Cara Bikin Sushi Yang Enak Dan Bisa Anda Masak Dirumah

cara bikin sushi

Kesempatan kali ini saya akan membahas sejarah dan Cara Bikin Sushi.Dalam bahasa Jepang, sushi-ya adalah sebutan untuk penjual sushi tradisional yang menyiapkan sushi untuk makan di tempat atau layanan pesan-antar.Toko yang menjual sushi dengan piring-piring berisi sushi yang diletakkan di atas ban berjalan disebut kaintezusi

Sushi dalam kemasan nampan plastik bisa dijumpai di pojok makanan matang toko swalayan dan toko serba ada.Selain itu, penjual ikan segar juga sering menjual sushi. Jaringan toko yang menjual sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang ke rumah bisa dijumpai di seluruh Jepang.

Di beberapa toko daerah indonesia,swalayan terkemuka, sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang sering dijumpai di dekat bagian ikan segar.

Di restoran yang menyediakan menu makanan Jepang, sushi sering dimasukkan ke dalam menu bersama-sama dengan masakan Jepang lainnya.

Cara Bikin Sushi

cara bikin sushi

Jenis-Jenis masakan sushi sangatlah banyak.Salah satunya seperti oshisuzi,temaki sushi,norimaki sushi,dan lain lainnya.Jika anda tertarik dengan masakan jepang atau anda ingin sekali makan makanan jepang,dengan cara yang simpel saya akan memberikan contoh pembuatan sushi,dan perhatikan cara membuat sushi dibawah ini,

1. Cara Bikin Sushi Yang Sederhana 

Bahan-Bahan Utama :

  • 100 gram beras yang pulen
  • 50 gram beras ketan
  • 4 lembar nori
  • 4 buah sosis
  • 8 buah stik kentang
  • 4 buah nugget
  • 3 butir telur ayam yang sudah didadar
  • 1 buah wortel ukuran sedang

Bahan-Bahan Bumbu Sushi Yang Sudah Matang :

  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh, Garam
  • 3 sendok makan air matang
  • Cuku seperlunya

Cara Membuat Sushi Yang Sederhana :

  1. Langkah pertama isi terlebih dahulu dengan cara merebus wortel hingga matang
  2. Kemudian dadat telur dan potong memanjang,tidak lupa menggoreng nugget, kentang dan sosis digoreng, kemudian sisihkan
  3. Selanjutnya untuk membuat nasi, aron nasi dikukus sebentar hingga matang
  4. Kemudian untuk membuat larutan garam, gula, tiga sendok air matang dan cuka dicampur
  5. Lalu masukan cairan ke dalam nasi yang telah dikukus. Untuk membuatnya siapkan satu lembar nori dan tambahkan nasi diatasnya, ratakan nasi hingga ketebalan kira-kira 0,5 cm. Usahakan nasi menutupi seluruh permukaan nori Kemudian tambahkan telur dadar, sosis,stick kentang dan wortel diatas nasi.
  6. Letakan isi dengan rapi sehingga mudah digulung Gulung dengan hati-hati, tekan bentuknya hingga bagus. Potong dan sajikan

2. Cara Bikin Sushi Isi Daging Tuna

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • Tuna
  • Nasi
  • Nori Kering
  • Sayuran untuk isi
  • Mayonnaise

Cara Membuat Sushi Isi Daging Tuna :

  1. Masak terlebih dahulu untuk isian seperti tuna
  2. Siapkan nasi diatas nori kering yang lebar
  3. Isikan tuna serta sayur dan mayonnaise kedalam nasi tadi
  4. Lalu tutup dan padatkan dengan nasi putih lagi serta kepalkan membentuk sehitiga
  5. Jadi deh, praktis dan mudah untuk bekal suami serta anak.

3. Cara Bikin Sushi Cake

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • Nasi
  • Cuka beras (atau mirin halal non-alkohol)
  • Garam
Bahan-Bahan Untuk topping :
  • Salmon
  • Tobiko (telur ikan)
  • kani (crabstick)
  • Dan Bahan Pelengkap Nori seperlunya.

Cara Membuat Sushi Cake :

  1. Siapkan bahan. Campurkan nasi dengan cuka beras dan garam.
  2. Siapkan cetakan. Taruh topping kemudian beri nasi, ratakan. Beri nori atau disebut juga rumput laut,dan di ratakan.
  3. Terakhir tutup dengan nasi lagi, ratakan. Lalu balik cetakan. Potong-potong sushi. Hidangkan dengan topping dan saus.

4. Cara Bikin Sushi Sausage

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • 2 lembar nori manjun (optional)
  • 1 sdm apple vinegar
  • dua sdt garam
  • 2 mangkok size kecil isi nasi
  • 2 sdt gula
  • buah wortel 2 size sedang
  • dua buah crabstick frozen
  • 1 buah sosis size panjang
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat Sushi Sausage :

  1. Saatnya merebus wortel dengan air di tambah garam kurang lebih 10 menit.
  2. Menggoreng telur dadar tanpa garam.
  3. Lalu goreng sosisnya. Sosisnya saya potong jadi beberapa bagian. Setelah selesai menggoreng sosis, kali ini crabsticknya digoreng tapi menggorengnya tidak perlu terlalu lama nanti lembek.
  4. Setelah selesai menggoreng, potong telur menjadi panjang-panjang ya mom.
  5. Matikan kompor untuk merebus wortel lalu tiriskanSiapkan nasi panas di mangkok kecil, dan bumbu untuk nasi di wadah yang lain untuk 1 mangkok nasi takaran bumbunya (1sdt garam, 1 sdt gula, dan 1 sdm cuka apel) diaduk-aduk rata menggunakan sendok, saya pakai plastik biar sensasi meremas nasinya keluar
  6. Siapkan bambu gulung sushi, nori dan masukkan nasi secara perlahan di nori. Sedikit-sedikit secara merata ya mom biar nasi tidak terlalu tebal di setiap sisi pas kita gulung nanti.
  7. Setelah itu, tata lauk-lauknya di atas nasi, sesuai selera mom menatanya. Kalau bisa cukup 2 baris saja ya, nanti ditumpuk diatasnya biar tidak terlalu lebar saat menggulung.
  8. Gulung sampai sisi akhir, lakukan secara berulang kali sampai norinya habis mom,lalu kita potong-potong

5. Cara Bikin Sushi Teriyaki 

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • potong 2 tuna iris kecil
  • 1 siung bawang bombay iris tipis
  • satu nori
  • 1 cup beras jepang
  • Garam seperlunya
  • 1 bungkus telur ikan terbang
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 1 sdm wasabi
  • 2 sdm soy sauce
  • 2 slice fresh salmon untuk sashimi
  • 1 buah zucchiji, iris memanjang

Cara Membuat Sushi Teriyaki :

  1. Cara buat nasi,masukkan 1 cup beras jepang ditambah 1 ruas jari air matang, masak di magic jar sampai matang
  2. Untuk tuna teriyaki,Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi, masukkan tuna dan saos teriyaki.
  3. Gelar tikar untuk sushi, saya beli onlen paket sushi, sepaket dengan beras jepang, soy sauce, tikar dan nori. Letakkan nori, bagian mengkikat menghadap kebawah. Tanbahkan nasi, tuna yang sudah dimasak,timun jepang/zucchini, kemudian gulung. Potong dengan pisau dan bentuk seperti kembang
  4. sajikan dengan telur ikan, wasabi dan soy sauce. Tambahkan sashimi dari salmon yang diiris tipis tipis.

Kandungan Pada Bahan-Bahan Sushi Yang Pokok Dan Manfaatnya

Kandungan Pada Ikan Tuna

Sumber Protein Yang Lengkap,Manfaat ikan tuna yang utama adalah sebagai sumber protein. Namun, bukan sumber protein biasa. iIkan laut satu ini memiliki kandungan protein yang lengkap.Tuna memiliki semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh.

Macam macam jenis tuna yang dikonsumsi, dapat memberikan protein dalam jumlah besar yakni memiliki 24-30 gram protein per 85 gram.Protein yang lengkap dari ikan ini ini akan menjaga jaringan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Mulai dari pembentukan hormon, enzim, kolagen, antibodi, hingga menjaga jaringan otot di dalam tubuh bisa didapatkan dari konsumsi protein dalam ikan tuna.

Vitamin Pada Ikan Tuna

1. Mengandung Asam Lemak

Menyehatkan Jantung Manusiamanfaat ikan tuna lainnya adalah mengandung lemak yang sehat. Ini karena kandungan lemak jenuh yang ada di dalam ikan ini terbilang rendah, sehingga bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan  jantung.

Sebaliknya, lemak jenuh dalam kadar yang tinggi justru dapat berdampak buruk karena akan menyumbat pembuluh darah dan membuat Anda berisiko terserang penyakit kardiovaskular.Menariknya lagi, ikan ini memiliki kandungan asam lemak esensial omega-3 jenis EPA dan DHA yang tinggi.

Jenis asam lemak esensial tersebut mampu mencegah berbagai peradangan di dalam tubuh, yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung serta stroke.Asam lemak omega-3 bentuk EPA dan DHA ini juga dapat menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah, kemungkinan terjadinya pembekuan darah, hingga risiko terserang stroke, dan gagal jantung.

2. Memiliki Vitamin B6

Kaya Akan Vitamin B6.Ikan ini juga mengandung vitamin B6 tinggi. Terlebih ikan tuna jenis yellowfin dan albacore.memiliki Vitamin B6 yang didapatkan dari ikan berdaging merah ini menyumbang berbagai fungsi penting untuk tubuh. Salah satunya seperti membantu meningkatkan produksi hemoglobin.

Hemoglobin adalah protein yang berfungsi menangkap dan membawa oksigen dalam darah ke seluruh jaringan tubuh yang memerlukan oksigen.tidak adanya kandungan oksigen yang cukup di setiap jaringan, maka fungsi jaringan tersebut akan terus menurun dan membuat tubuh terasa lemas atau mudah lelah.

Kandugan Pada Air Mineral Dan Manfaatnya

Memiliki Kandungan Protein

Sumber Mineral yang baik.Tuna mempunyai kandungan  protein yang kaya mineral, khususnya magnesium, selenium, dan fosfor.

macam-macam Jenis ikan laut yang satu ini dapat menyumbang sekitar 34-36 gram magnesium dalam 100 gramnya. Ikan tuna jenis bluefin, memiliki kandungan magnesium sebanyak 64 gram per 100 gram tuna.

Sedangkan dalam 85 gram tuna, mengandung kurang lebih 185-265 mg fosfor, tergantung dari jenis ikan tuna yang dikonsumsi. Mineral magnesium yang terkandung dalam ikan juga dibutuhkan oleh lebih dari 300 reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.

Menjaga Kesehatan Saraf

Pasalnya, mineral tersebut bertugas untuk membantu menjaga kesehatan saraf, otot, menjaga detak jantung tetap stabil, membantu menguatkan jaringan tulang, dan juga membantu mengatur pelepasan gula darah.di sisi lain, selenium yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit juga memiliki fungsi yang sangat besar.

Selenium berfungsi untuk membantu tubuh menghasilkan zat antioksidan, yang berperan nantinya berperan dalam mencegah sekaligus menangkal serangan radikal bebas.

Selanjutnya, fosfor adalah mineral penting yang memiliki fungsi utama untuk pertumbuhan dan perbaikan sel dan jaringan tubuh.

Sebanyak 85 persen fosfor ditemukan ada dalam tulang dan gigi. Bersama dengan kalsium, fosfor akan membentuk struktur dan kekuatan tulang.

Kandungan Pada Garam Dan Manfaatnya

Melancarkan Metabolisme

Manfaat garam untuk kesehatan ini bisa membantu melancarkan metabolisme kamu.

Metabolisme yang baik, akan meningkatkan fungsi sistem dalam tubuh.manfaat dari garam yaitu dapat membantu menyerap air dalam tubuh demi kelancaran kerja organ tubuh.

Hal itu disebabkan oleh mineral dan nutrisi pada garam yang dengan mudahnya dapat menyerap di dalam darah.

Meringankan Bronkitis

Dan masalah pernapasan lainnya Meringankan bronkitis dan sakit pernapasan nyatanya menjadi salah satu manfaat garam untuk kesehatan.

Garam berguna untuk menyerap ion berbahaya pada udara yang kamu hirup dan membantu melawan ion berbahaya tersebut agar tidak terserap ke dalam tubuh.

Maka itu, tidak jarang garam bisa meringankan sakit asma, bronkitis, dan sistem pernapasan lainnya yang bermasalah.

Kandungan Pada Wortel

Mampu memberikan vitamin C pada mata,dan bisa menyehatkan mata manusia.

Kandungan Pada Air

Magnesium dan KalsiumKalsium dan magnesium memiliki peran penting dalam struktur tulang, kontraksi otot, transmisi impuls saraf, pembekuan darah, dan pengiriman sinyal pada sel. Kekurangan magnesium berdampak pada fungsi saraf, yang dapat mengakibatkan anoreksia, kelemahan otot, kelelahan, dan ketidakseimbangan dalam berjalan

 Kandungan Pada Beras

Menjaga berat badan.Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga ampuh untuk melancarkan penceranaan dan membuang lemak berlebih yang mengendap di perut dan usus besar. Selain itu tingkat kalorinya pun cukup rendah, sehingga mudah untuk diolah oleh tubuh menjadi energi dan tidak banyak yang tersisa menjadi lemak.

Tips Bagi Pemula Untuk Membuat Sushi

Bahan-Bahan Harus Bersih Dan Tidak Kadarluwarsa

Dalam Membuat kita harus mencermati setiap bahan yang kita beli,jangan asal membeli bahan.Untung dari mengetahui kadarluwarsa kita bisa menyajikan sushi dengan enak dan tidak membahayakan pembeli sushi

Alat Harus Bersih Dari Kotoran

Sebelum memasak atau membuat sushi sebaiknya kita membersihkan alat-alat untuk membuat sushi karena ini juga dapat mengakibatkan sakit perut.Dan mempengaruhi kualitas sushi yang kita jual

Menyiapkan Bahan Dan Alat

Kebanyakan pemula sering menggunakan alat yang tidak sesuai sehingga untuk mentakar bahan bahannya menjadi berlebihan,mengakibatkan rasa pada sushi yang kita jual tidak sesuai dengan apa yang kita harapkan,untuk pemula sebaiknya menyiapkan bahan dan alat untuk mentakar sseperti sendok,timbangan dll

Point Penting Dalam Usaha Sushi

1. Memberikan Promosi Pada Makanan Sushi

Lakukanlah promosi secara rutin, bisa dengan menyebarkan brosur atau memberikan potongan harga di hari tertentu, hal ini berguna untuk menarik pembeli baru.

2. Carilah Lokasi yang Banyak Dilalui Orang

Ini faktor utama yang harus diperhatikan dalam membangun usaha sushi, karena jika ada kesalahan dalam memilih tempat, bisnis Anda pun tak akan berjalan lancar.

3. Sushi Harus Memiliki Rasa Yang Enak

Sushi tentunya harus menyuguhkan rasa yang enak. Agar sushi anda mempunyai perbedaan dengan bisnis orang lain,sushi disarankan memiliki ciri khas yang berbeda.Misalnya bentuk penyajiannya,rasanya,dll yang bisa anda buat,semakin kreatif anda dalam usaha,semakin unggul anda dalam menjalankan usaha sushi ini.

4. Desain Kedai Yang Menarik Untuk Menjual Sushi

Kedai harus memiliki tampilan unik untuk menarik perhatian, dan mudah dilihat orang yang lewat.Karena hal ini bisa membuat orang yang lewat kedai menjadi minat.Usahakan juga kedai sushi ini memiliki tempat yang bersih dan terawat,serta memiliki gambaran yang bagus di dinding karena anak remaja sekarang ingin sekali mendatangi kedai yang menarik.

Peluang Usaha Sushi

cara bikin sushi

 

1. Memulai Usaha Sushi

Apabila menjalankan usaha sushi memang dapat dimulai dengan langkah mudah.usaha untuk menjalankan sushi bisa dijalankan dalam modal agak lumayan dari pada modal besar.Yang mana usaha sushi ini bisa dilakukan dengan skala rumahan yang tidak mengularkan modal besar. Bisa dimulai dengan menjalankan usaha sushi berskala rumah tangga,pasar,dll.

2. Prospek

Dalam usaha sushi dapat dikatakan memiliki propek yang sangat cemerlang. Dimana melalui usaha sushi dapat mendatangkan keuntungan besar. Usaha yang bergelut dengan sushiini memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya.karena sushi ini makanan yang belum ada di indonesia.

3. Harga Pada Makanan Sushi

Patokan harga untuk sushi ini dapat Anda buat yakni menggunakan hitungan per sushi atau jenis sushinya, dimana harga mulai Rp.50.000 sampai dengan Rp.100.000

4. Strategi Pemasaran Sushi

Pemasaran usaha sushi bisa dilakukan dengan Buat sushi yang enak dan nikmat serta berkualitas.Selain itu juga dapat pula menjalankan strategi kedai pemasaran sushi lewat menyebarkan berbagai brosur dan menjual di kedai makanan lainnya.

5. Sushi Memiliki Ciri Khas Dan Rasa Yang Nikmat

Makanan yang biasanya di makan oleh orang jepang atau makanan yang sering di makan oleh orang jepang di sebut Sushi.Makanan ini berasal dari jepang yang telah turun menurun.

Adapun hal yang perlu diperhatikan dalam menjalankan usaha sushi ini memiliki rasa yang enak untuk disantap,dapat diperhatikan di atas. Dengan mengetahui makanan sushi di atas semoga anda bisa menjalankan usaha sushi menjadi semakin sukses.

Bagi yang ingin menjalankan usaha sushi sebenarnya tidak hanya hal penting di atas saja yang perlu diketahui namun juga perlu melihat analisa usaha dalam menjalankan usaha sushi

Itulah tadi ulasan kami tentang sushi ,mulai dari cara membuat,peluang usahanya,Kandungan dari bahan bahannya pada makanan sushi dan tips bagi pemula.sushi ini sangat enak dan menggiurkan di lidah kita,Berbeda dengan Resep Getuk Lindri ini,makanan getuk ini berasal dari jawa terutama gunung kidul,Makan ini sangat manis dan enak untuk di makan.

Demikianlah pembahasan tentang sushi.Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih karena kesediaannya untuk membaca artikel yang kami buat ini.Tentu masih banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya mohon dimaafkan.Sekian dari kami dan Terimakasih.

 

 

WhatsApp chat