Mesin Es Krim (Alat Pembuat Ice Cream)

Mesin Es Krim, mesin pembuat es krim, alat pembuat ice cream adalah mesin yang digunakan untuk membuat Es Krim.

Yang Mana Es Krim merupakan camilan yang disukai oleh banyak orang dengan berbagai rasa dan variasi. Bukan hanya dari bentuk cone saja, kini banyak es krim lainnya yang mempunyai banyak bentuk yang berbeda.

Mesin pembuat es krim ini dimanfaatkan oleh para pengusaha sebagai salah satu alat dalam bidang bisnis kuliner yang menjanjikan. Serta dapat memberikan peluang kepada setiap pengusaha bisnis baik yang berskala kecil maupun berskala besar.

Macam-Macam Mesin Es Krim dan Spesifikasi Mesin Es Krim

1. Mesin Es Krim Model ICR – BQ 316 M

Model ICR-BQ316M ini mempunyai 3 kran. Dengan kran samping 2 rasa berbeda dan satu kran posisi di tengah menghasilkan kombinasi dari 2 rasa. Mesin es krim ini menghasilkan soft ice cream dengan kapasitas isi 2×5,8 liter.

Penghasil soft ice cream ini sangat handal dan awet, compressor yang digunakan dari italy. Dan tentunya mesin ini mempunyai kualitas yang sangat baik untuk menghasilkan es krim dengan sangat lembut.

Keunggulan lain mesin ini didukung dengan lengkapnya suku cadang yang tersedia dan harganya juga terjangkau. Sangat cocok bagi para pengusaha yang baru memulai bisnis es krim.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	1700 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Food Grade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	11 Kg – 16 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Kapasitas Hopper	:	2 x 5.8 Liter.
Berat Mesin	:	116 Kg.
Dimensi Mesin	:	518 mm x 765 mm x 770 mm.

2. Mesin Es Krim Model ICR – BQ 636 Y

Mesin Soft Ice Cream model ICR – BQ 636 Y ini hampir sama dengan model ICR – BQ 316 M. Yakni mempunyai 3 kran dengan kran samping 2 rasa berbeda. Kemudian satu kran berada di tengah menghasilkan kombinasi dari 2 rasa.

Saat dioperasionalkan mesin ini tidak berisik, karena mesin dan kipas dirancang secara profesional sehingga tidak mengganggu kenyamanan anda.

Disamping nyaman, mesin es krim ini sangat aman untuk pengolahan makanan karena material yang digunakan sesuai dengan standar pengolah makanan.

Penggunaannya juga sangat mudah dan juga harga yang terjangkau. Sehingga sangat cocok bagi pengusaha yang akan memulai usahanya di bidang kuliner es krim.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	1700 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Food Grade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	11 Kg – 16 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Kapasitas Hopper	:	2 x 5.8 Liter.
Berat Mesin	:	116 Kg.
Dimensi Mesin	:	518 mm x 765 mm x 770 mm.

3. Mesin Es Krim Model ICR – BQ 108

Penghasil Es Krim ini didesain khusus menghasilkan soft ice cream yang enak dan lembut dengan proses pembuatan yang sangat cepat. Mesin soft ice cream ini mempunyai 1 kran output.

Sama dengan mesin es krim lain yang kami jual, cara menggunakan mesin sangat mudah. Anda hanya perlu mengatur di control panel saja.

Kemudian mesin ini akan bekerja dengan otomatis menghasilkan es krim yang lembut dan tidak mudah meleleh.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	700 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Foodgrade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	6 Kg – 8 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	100 Kap – 150 Kap / Jam.
Kapasitas Hopper	:	7 Liter.
Berat Mesin	:	57 Kg.
Dimensi Mesin	:	431 mm x 592 mm x 610 mm.

4. Mesin Es Krim Model ICR – BQ 16

Keunikan dari mesin ini adalah mampu menghasilkan es krim dan makanan beku sejenis lainnya. Seperti yoghurt, sorbet (makanan beku yang terbuat dari saribuah murni) dan juga es krim waffle.

Mesin ini mempunyai 1 kran output dengan 1 rasa. Untuk penggunaan mesin es krim ini sangat mudah. Bahan es krim yang sudah siap dituangkan ke wadah di dalam mesin es krim ini.

Kemudian tekan tombol start. Sekitar 13 menit es krim yang enak sudah siap disajikan. Bahan yang handal dan baik akan menghasilkan mesin yang awet dan hasil yang maksimal.

Seperti mesin ini, kompresor yang digunakan terkenal kualitasnya dan berasal dari italy. Untuk body terbuat dari stainless anti karat dan cocok untuk pengolahan makanan.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	1700 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Foodgrade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	12 Kg – 16 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Kapasitas Hopper	:	5 Liter.
Berat Mesin	:	118 Kg.
Dimensi Mesin	:	520 mm x 810 mm x 1435 mm.

5. Mesin Es Krim Model ICR – BQ 18

Mesin ini mirip dengan mesin es krim model ICR – BQ 16. Perbedaannya hanya dalam kapasitas pengolahan mesin yang lebih besar yaitu 16 Kg – 20 Kg / Jam.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	2600 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco ( Aspera ).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Foodgrade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	16Kg – 20 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Kapasitas Hopper	:	6.4 Liter.
Berat Mesin	:	138 Kg.
Dimensi Mesin	:	520 mm x 810 mm x 1435 mm.

6. Mesin Es Krim Model ICR-BQ105

Mesin Es Krim Model ICR-BQ105 ini mempunyai fungsi untuk menghasilkan es krim, gelato, custard dan juga frozen yoghurt. Bisa juga hasil dari pengolahan dengan mesin ini dibuat dalam bentuk es krim goreng dan es krim bakar.

Es krim yang dihasilkan mempunyai ciri tekstur yang sangat lembut namun padat. Berbeda dengan mesin es krim lain.

Setelah bahan es krim melalui proses pembuatan dengan mesin ini, hasil es krim langsung dimasukkan ke dalam freezer untuk dibekukan.

Dalam proses pembuatan dengan mesin ini, proses pengadukan, pengembangan dan pendinginan dilakukan oleh mesin ini secara otomatis. Anda perlu memindahkan es krim hasil dari olahan dengan mesin ini menggunakan scoop.

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Tenaga	:	500 Watt.
Pendingin	:	R404a & R134a.
Kompresor	:	Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera).
Penutup	:	Stainless Steel Anti Karat Foodgrade.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	5 Kg – 8 Kg / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Kapasitas Hopper	:	3.3 Liter.
Berat Mesin	:	40 Kg.
Dimensi Mesin	:	485 mm x 450 mm x 525 mm.

7. Mesin Es Krim Model ICR – AC – 25 CTB

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Arus Listrik	:	9 Ampere.
Konsumsi Daya Listrik	:	750 Watt / Jam.
Pendingin	:	R22 / R404.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	25 Liter / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Berat Mesin	:	120 Kg.
Dimensi Mesin	:	715 mm x 560 mm x 780 mm.

8. Mesin Es Krim Model ICR – AC – 25 CB

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Tegangan Listrik	:	220 Volt.
Arus Listrik	:	9 Ampere.
Konsumsi Daya Listrik	:	541,6 Watt / Jam.
Pendingin	:	R22 / R404.
Rentang Kapasitas Pengolahan	:	25 Liter / Jam.
Kapasitas Kap / Jam	:	-.
Berat Mesin	:	125 Kg.
Dimensi Mesin	:	715 mm x 560 mm x 1380 mm.

Kegunaan Mesin Es Krim

Kegunaan dari Mesin Es Krim tentu saja untuk mengolah bahan bahan tertentu menjadi Es Krim yang enak. Serta bisa digunakan untuk berbagai keperluan usaha maupun keperluan pribadi.

Bagi pengusaha yang ada di bidang kuliner yang membutuhkan Es Krim. Maka mesin tersebut akan memudahkan tersedianya Es Krim pada usahanya. Selain efisien dalam waktu mesin-mesin ini juga sangat baik dalam kualitas es krim yang dihasilkan.

Misalnya untuk kafe dan kedai, Mesin Es Krim digunakan untuk membuat banyak sekali jenis yang beraneka rasa. Terutama rasa-rasa yang unik yang menjadi karakter dari sebuah usaha kedai atau kafe yang dijalankan.

Kini menjalankan usaha kuliner es krim dapat dengan mudah dan efisien dengan menggunakan mesin-mesin es krim kami.

Komposisi Bahan Pembuatan Es Krim Secara Umum

Ada 5 komponen penyusun Es Krim, yaitu: Krim, Skim, Air, Gula dan Stabilizer. Perbandingan bahan cair 3:2 dengan bahan padat lainya. Dikarenakan jika terlalu banyak bahan cair maka Es Krim akan bertekstur kasar. Sedangkan jika terlalu banyak bahan padatnya maka hasilnya akan padat dan keras.

Kami berikan komposisi tepat, yang sudah diuji oleh para ahli fisika dan kimia dibidang Es Krim. Sangat cocok jika digunakan untuk membuat es krim untuk hasil maksimal.

Rincian Bahan-bahan untuk membuat Es Krim :

1.	Krim Bubuk / Lemak Susu	: (10-16 % dari total bahan)
2.	Skim Bubuk / Serum Solids	: (9-12% dari total bahan)
3.	Gula / Pemanis	: (12-16% dari total bahan)
4.	Stabilizer / Emulsifiers / Agar-Agar	: (0,2-0,5% dari total bahan)
5.	Air	: (55-64% dari total bahan)

Cara Membuat Es Krim Dengan Bahan Instan

Setiap brand tentu mempunya resep masing-masing untuk membuat es krim dengan rasa khas-nya. Namun kami akan berikan resep yang mudah untuk dipraktikkan dengan menggunakan mesin es krim.

Resep dan cara membuat Es Krim susu yang paling mudah adalah sebagai berikut.

Alat untuk membuat es krim :

• Mesin Es Krim
• Mixer Makanan
• Baskom/Wadah lain yang higienis(Disarankan pakai yang Stainless Steel Food Grade)

Bahan untuk membuat mesin es krim :

• Bubuk Soft Ice Cream 1Kg (Bisa dibeli di Supermarket/Toko Online)
• Air 3 Liter

Sebagai catatan : Komposisi ikuti petunjuk pada Kemasan Bubuk Soft Ice Cream. Jika Anda ingin berinovasi, silahkan.

Langkah-langkah membuat es krim :

• Tuangkan 1 Kg Bubuk Soft Ice Cream dan 3 liter air ke dalam wadah atau baskom bersih. Kocok dengan mixer sampai adonan larut, merata dan tidak ada yang menggumpal.
• Diamkan adonan selama 30 menit.
• Nyalakan mesin dan bilas tangki dengan air bersih.
• Masukkan adonan Soft Ice Cream tadi ke dalam tangki / wadah pada Mesin Es Krim dan tutup.
• Setting/Atur Mesin sesuai dengan yang diinginkan.
• Nyalakan proses pendinginan.
• Tunggu sampai mesin berhenti bekerja.
• Soft Ice Cream sudah siap untuk disajikan.
• Tempatkan ke wadah yang sudah disiapkan.

Peluang Usaha Es Krim

Anak-anak dan remaja pastinya sangat suka dengan makanan satu ini. Bukan tidak mungkin jika banyak sekali produk es krim dipasaran tapi laris semua. Sangat menarik bukan?

Banyak sekali varian es krim yang saat ini tersebar dan sangat diminati para pecinta es krim. Berikut beberapa varian es krim dan makanan sejenis yang dapat dijadikan referensi peluang usaha es krim anda :

1. Gelato

Terjemahan dari bahasa Italy, yang artinya adalah es krim. Awalnya berasal dari kata “congelati” yang artinya beku. Gelato sendiri terdiri dari bahan dasar pembuatan susu, gula, kuning telur dan juga air.

Sangat fleksibel untuk membuat varian gelato karena bersifat home made atau buatan rumahan. Contohnya saja anda dapat menambahkan kacang sebagi pelengkap gelato atau bisa dengan makanan lain.

Uniknya rasa gelato ini lebih dominan susu dan mempunyai tekstur padat. Selain itu kandungan lemak dalam gelato relatif lebih sedikit jika dibandingkan dengan jenis es krim lainnya.

Jika merasa ribet dan belum tahu takaran dan resep membuat gelato, anda bisa membeli bubuk sachet gelato untuk bahannya. Jadi tinggal masukkan ke mesin es krim di proses dan jadilah gelato yang enak dan siap dikonsumsi.

Gelato sendiri di Indonesia sudah dikenal dan banyak digemari para pecinta es krim. Bukankan ini peluang usaha yang sangat menarik untuk anda?

2. Sorbet

Sejarahnya, sorbet ini adalah makanan yang terbuat dari salju, mempunyai tekstur mirip serbuk es. Mirip dengan gelato tapi beda di tekstur dan bahan pembuatannya.

Sorbet ini terbuat dari bahan baku gula, buah dan air. Tidak ada susu yang digunakan dalam pembuatan sorbet ini. Jadi rasanya segar dan sehat karena terbuat dari bahan alami seperti buah dan sayur.

Bagi orang yang sedang menjalani diet sehat, sorbet ini cocok untuk dikonsumsi. Mesin kami juga dapat digunakan untuk membuat sorbet, jadi varian usaha anda akan lebih banyak.

3. Sherbet

Makanan creamy satu ini mirip dengan Sorbet diatas, hanya saja Sherbet ada campuran susu rendah lemaknya. Sangat cocok dimakan di daerah tropis.

Masih sedikit tempat yang menyediakan varian sherbet ini. Namun peluang usaha untuk sherbet masih sangat terbuka. Karena peminat es krim dengan berbagai varian jumlahnya beranjak dari waktu ke waktu.

4. Es Krim Frozen Yogurt

Dari namanya sudah tahu kan? Makanan satu ini cukup baik buat kesehatan. Apalagi dengan kesadaran masyarakat akan kesehatan.

Pasti anda pernah dengar tentang boomingnya frozen yogurt ini. Memang dengan rasa yang enak dipadu manfaat yang terkandung dalam yogurt. Rasanya tidak akan rugi jika banyak orang membeli dan menikmati frozen yogurt ini.

Rasanya campur, ada rasa segar, sedikit asem, manis dan lembut membuat es krim frozen yogurt laris di pasaran. Tertarik memulai usaha ini? Jangan khawatir, mesin kami solusi usaha anda.

5. Es Krim Goreng dan Es Krim Bakar

Saat mendengar makanan ini cukup aneh. Tapi kenapa es krim goreng dan es krim bakar tidak meleleh?

Ternyata tidak sepenuhnya es krim goreng atau bakar ini adalah es krim yang langsung di goreng atau dibakar. Terlebih dulu es krim dilapisi roti atau bahan serupa untuk di proses menjadi sebuah makanan unik.

Namun dalam beberapa tempat juga benar-benar ada es krim yang digoreng. Mulai dari es krim yang benar-benar dingin kemudian diolesi dengan telur mentah. Kemudian di goreng dan siap disajikan. Makanan ini sangat populer di restoran Cina dan Jepang.

Tentu olahan es krim dengan berbagai varian ini sangat menggoda lidah. Dan seiring dengan peminat es krim yang beranjak sangat mungkin menjadi peluang bisnis es krim untuk anda.

Diatas adalah sebagian contoh saja, masih banyak sekali jenis dan varian es krim. Semua varian diatas bisa dibuat dengan mesin es krim dari kami.

Target Lokasi Produksi Es Krim

Es Krim sangat disukai hampir semua wilayah di Indonesia. Karena beriklim tropis tentu kuliner satu ini menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat.

Peluang usaha es krim sangat terbuka lebar dengan target wilayah yang luas di seluruh Indonesia. Ada banyak sekali lokasi yang bisa anda jadikan tempat usaha, asalkan tidak melanggar aturan.

Mulai dari buka toko/gerai, stand di mall, cafe/resto, dan tempat-tempat ramai lainya, atau mungkin jualan pakai gerobak bisa juga.

Asalkan menarik perhatian banyak orang, dan mereka tertarik untuk membeli Es Krim anda, Kreatifitas dan Inovasi kuncinya.

Target Pasar Es Krim

Untuk target pasar, Es Krim tentu sangat menarik dari berbagai aspek usia konsumen. Mulai dari anak balita sampai kakek nenek pun banyak yang suka.

Sasaran utama pasar es krim yang tepat adalah anak-anak sampai anak remaja umur 25 tahun untuk usaha Es Krim anda.

Menyesuaikan varian rasa dengan target umur konsumen menjadi faktor ketertarikan konsumen. Kreatifitas para pengusahalah yang nantinya akan menentukan seberapa besar produknya akan laris di pasaran.

Jenis kelamin pun juga merupakan apsek yang berpengaruh. Laki-laki dan perempuan mempunyai ketertarikan yang tidak jauh berbeda untuk ketertarikannya mengkonsumsi es krim.

Sehingga sangat memungkinkan usaha anda untuk mempunyai target pasar dengan berbagai aspek luas yang akan menguntungkan.

Keunggulan Mesin Es Krim Kami

Keunggulan menggunakan Mesin Es Krim kami adalah bisa menciptakan cita rasa yang berbeda dari yang ada di pasaran. Dengan demikian Es Krim yang akan anda dijual lebih memiliki daya tarik dibandingkan dengan yang sudah ada di pasaran.

Produk kami juga unggul dalam hal kemudahan jumlah yang akan dibuat. Karena dapat disesuaikan dengan keinginan dan kebutuhan dari usaha yang sedang anda dijalankan.

Fungsi atau fitur menarik lain dari Mesin Es Krim kami adalah mampu menghasilkan rasa yang enak dengan bahan-bahan yang sederhana. Serta biasa dimiliki oleh kebanyakan home industri yang sedang dijalankan oleh seorang pengusaha.

Bahan dan kualitas kami sudah teruji, bahan dengan body yang ramah terhadap makanan dan kompresor yang handal. Sehingga pembuatan es krim maksimal dan cepat.

Menggunakan Mesin Es Krim kami akan dengan mudah mengolah bahan-bahan yang ada. Sehingga menghasilkan Es Krim yang lembut, lezat, dan dengan rasa yang berbeda dibandingkan dengan lainnya.

Resep Dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga Yang Menyegarkan

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Buah Naga Yang Menyegarkan :

Buah Naga	:	1 Kg.
Susu Kental Manis Putih	:	200 ml.
Air	:	500 ml.
Gula Pasir	:	150 gram.
Tepung Maizena	:	100 gram.
Susu Bubuk Full Cream	:	100 gram.
SP ( Pelembut Kue )	:	2 Sendok Teh.
Garam	:	1 Sendok Teh.

Peralatan Yang Digunakan Untuk Membuat Es Krim Buah Naga Yang Menyegarkan :

• Panci.
• Mixer.
• Spatula.
• Mesin Pembuat Es Krim.
• Kompor Gas.

Langkah Atau Cara Membuat Es Krim Buah Naga Yang Menyegarkan :

1. Siapkan semua peralatan dan bahan yang akan anda gunakan untuk membuat Es Krim Naga.
2. Mixer semua bahan yang telah anda siapkan ( Kecuali Buah Naga Dan SP ).
3. Setelah anda mixer, proses selanjutnya adalah mendidihkan adonan / bahan yang telah dimixer tadi.
4. Setelah adonan mendidih, matikan api pemanas, kemudian dinginkan adonan.
5. Selama menunggu adonan berubah menjadi dingin, anda bisa mengupas dan menghaluskan buah naga yang sudah anda siapkan.
6. Setelah adonan dingin, dan buah naga halus, proses selanjutnya adalah mencampurkan buah naga yang telah halus tadi dengan adonan. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit, jangan lupa menambahkan SP.
7. Setelah adonan dan buah naga tercampur rata, anda dapat memasukkan adonan ke dalam Mesin Pembuat Es Krim.
8. Anda tinggal menekan tombol ON, kemudian atur suhu dan waktu pembekuan, kemudian mulai proses pembekuan.
9. Anda dapat menikmati es krim buah naga anda setelah beberapa menit. Sehingga Anda tidak perlu menunggu beberapa jam, seperti pembuatan es krim dengan Freezzer.

Informasi Pemesanan Mesin Es Krim

Grosir Mesin – Pusat distributor alat dan mesin kebutuhan usaha Anda.

CS 1	:	0812 2222 9224 / 0812 2447 4411.
CS 2	:	0878 3336 8884 / 0877 3424 1313.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat alat / mesin mesin yang terpercaya. Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. 

Grosir Mesin menyediakan Mesin Es Krim untuk membantu anda dalam membuat Es Krim untuk kebutuhan sehari-hari ataupun kebutuhan usaha anda.

Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Minyak Sawit.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami.

Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

Grosir Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda.

Karena mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control. Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang.

Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.