Resep Pompom Potato yang Renyah dan Gurih

Hai teman-teman kali ini saya akan membahas tentang satu makanan atau camilan yang lezat yaitu Resep Pompom Potato. makanan ini sangat diminati oleh berbagai macam usia seperti halnya anak-anak hingga orang tua karena banyak mengandung gizi untuk kesehatan karena berbahan dasar dari Kentang.simak penjelasan lengkap tentang cara pembuatan Pompom Potato dan Resepnya dibawah ini ya.

Camilan ini sangat cocok disajikan dengan saos ataupun mayonaise. dikarenakan kentang ini dibalut dengan tepung roti persis seperti chicken nugget namun berbentuk bulat seperti takoyaki.dalam satu butir pompom potato biasanya diberikan isian seperti keju,sosis,kornet,telur puyuh maupun daging. yang membuatnya begitu lezat dan membuat orang penasaran ingin mencicipinya.

Awal Perjalanan Kuliner Pompom Potato

Pompom potato berasal dari negara Amerika, Seperti halnya negara-negara lain di dunia, Amerika juga mempunyai camilan tradisional yang khas. Tater Tots, camilan goreng tradisional khas Amerika ini begitu istimewa dimata para pelanggan. lalu seperti apakah kelezatan camilan tradisional asal Amerika tersebut?

Tater Tots adalah camilan yang dibuat dari bahan baku kentang parut goreng. Teksturnya renyah dan berbentuk bulat. Camilan ini pertama kali dibuat pada tahun 1953 oleh seorang pemilik sebuah restoran di Amerika. tater adalah sebutan singkat dari potato atau kentang. Sedangkan, tots berasal dari kata yang berarti ukurannya yang kecil, dan juga sering dihidangkan untuk anak-anak. Di Australia camilan ini disebut dengan nama potato gems, potato royals maupun potato pom-pom.

 

Macam-Macam Pompom Potato

1. Resep Pompom Potato Cheese dan Cara Membuatnya

Resep Pompom Potato

Salah satu pompom potato paling populer dan paling banyak peminatnya adalah pompom potato isi keju. karena keju adalah makanan yang cocok dimakan dengan cara apapun dan berbagai kalangan juga sangat menyukainya karena keju membuat camilan ini lebih lezat dan nikmat saat dicicipi.berikut cara pembuatan pompom potato isi keju dan bahan apa sajakah yang digunakan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat pompom potato isi keju

  • Kentang kupas,rebus lalu haluskan – 500 gram
  • Keju cheddar lalu parut – 100 gram
  • Kental manis – 2 sdm
  • Susu bubuk – 1 sdm
  • Telur ayam – 1 butir
  • Tepung terigu – 2 sdm
  • Tepung roti – secukupnya
  • Garam – secukupnya
  • Merica  – secukupnya
  • Minyak goreng  – secukupnya

Cara membuat pompom potato cheese :

  • Kupas kulit kentang menggunakan pengupas,kemudian rebus kentang lalu haluskan.
  • Campurkan kentang dengan tepung terigu, keju, susu bubuk, kental manis, merica dan garam. aduk dan uleni sampairata.
  • Ambil adonan, lalu pipihkan dan beri isian keju. Kemudian dibentuk bulat. ulangi kembali sampai adonan habis.
  • Celupkan bola-bola kentang tersebut ke dalam kocokan telur. lalu gulingkan di atas tepung roti, dan ulangi sekali lagi agar lebih krispi
  • Simpan di kulkas kurang lebih selama 30 menit agar tepung roti benar-benar menempel pada adonan kentang.
  • Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng bola-bola kentang sampai coklat keemasan,
  • tiriskan,kemudian sajikan dengan saos/mayonaise

2. Resep Pompom Potato isi Wortel dan Sosis dan Cara Membuatnya

Resep Pompom Potato

Ada juga pompom potato dengan menggunakan sayur yang sehat yaitu wortel karena mengandung gizi untuk kesehatan mata namun masih berbahan dasar kentang. pompom potato yang satu ini memiliki isian yang berbeda yaitu menggunakan sosis untuk jeroannya.berikut cara pembuatan pompom potato wortel isi sosis dan bahan apa sajakah yang digunakan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat pompom potato wortel isi sosis

  • Kentang ukuran sedang – 4 buah
  • Wortel – 1 buah
  • Sosis – 2 buah  (iris sesuai selera)
  • Minyak goreng – secukupnya
  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 2 siung
  • Garam – secukupnya
  • Merica bubuk – secukupnya
  • Telur – 1 buah
  • Tepung roti/tepung panir – secukupnya

Cara membuat pompom potato wortel isi sosis :

  • Kupas kentang, selanjutnya rebus sampai matang.
  • Setelah matang, kemudian tumbuk sampai halus, lalu campurkan dengan parutan wortel kemudian tambahkan bumbu halus garam dan merica.
  • Bentuk pipih kemudian masukkan irisan sosis lalu bentuk bulat-bulat.
  • Celupkan kedalam kocokan telur lalu taburi seluruh permukaanya dengan  tepung roti/tepung panir.
  • Masukkan kedalam kulkas kurang lebih selama 1/2 jam agar saat digoreng tepung roti/panir tetep menempel.
  • Goreng dengan minyak dengan api sedang sampai pompom tertutupi.
  • Terakhir, angkat lalu hidangkan dengan saos dan mayones.

3. Resep Pompom Potato isi Kornet dan Cara Membuatnya

Resep Pompom Potato

Potato pompom yang satu ini juga tak kalah populer karena memiliki isi kornet yang tentunya ada yang rasa kornet ayam dan kornet sapi. cocok untuk anak-anak karena kornet sering kali dikonsumsi oleh anak-anak.membuat kornet di dalamnya menjadi juicy seperti daging segar yang baru digiling.berikut cara pembuatan pompom potato isi kornet dan bahan apa sajakah yang digunakan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat pompom potato isi kornet

  • Kentang, kemudian kukus dan dihaluskan – 4 buah
  • Keju parut – 70 gram
  • Lada bubuk – 1 sdt
  • Garam – 1/2 sdt
  • Kornet, ditumis sebentar – 100 gram
  • Telur kocok – 1 butir
  • Tepung roti – 100 gram

Cara membuat pompom potato isi kornet :

  • Siapkan semua bahan bahan.
  • Dalam wadah campurkankan kentang, keju, lada dan garam secara bersamaan. lalu aduk hingga tercampur rata tercampur rata.
  • Ambil sedikit adonan pipihkan, beri isian kornet secukupnya kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
  • Celupkan pompom kedalam kocokan telur hingga semua permukaan terbalut.
  • kemudian balut dengan tepung roti. Lakukan sampai pompom habis.
  • Simpan pompom didalam kulkas/freezer untuk stock snack camilan. bila lapar tinggal goreng.
  • Selamat mencoba.

4. Resep Pompom Potato isi Telur Puyuh dan Cara Membuatnya

Resep Pompom Potato

Potato pompom yang satu ini juga terbilang unik karena mempunyai isian telur puyuh. karena itu membuat pompom ini terlihat begitu imut dan lucu dikarenakan satu butir telur puyuh yang punya banyak kandungan gizi juga tak kalah dengan telur ayam dan bebek. berikut cara pembuatan pompom potato isi telur puyuh dan bahan apa sajakah yang digunakan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat pompom potato isi telur puyuh

  • Kentang rebus, kukus atau goreng – 400 gram
  • Keju parut – 100 gram
  • Susu kental manis – 2 sdm
  • Garam dan merica secukupnya
  • Telur puyuh rebus – 22 butir
  • Tepung roti  – secukupnya
  • Telur ayam kocok – 1 butir
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pompom potato isi telur puyuh :

  • Haluskan kentang menggunakan sendok atau ulekan. campurkan keju parut  lalu aduk rata.
  • Tambahkan garam dan merica secara bersamaan. kemudian Cicipi dan sesuaikan dengan selera.
  • Bentuk adonan lingkaran , sambil dikepal-kepal supaya padat , agar tidak mudah pecah ketika digoreng. lalu pipihkan , isi telur puyuh kemudian bulatkan kembali.
  • Celupkan ke telur kocok , balutkankan ke tepung roti. bisa diulang-ulang jikalau ingin kulit yang lebih tebal.
  • Simpan dalam freezer selama 1-2 jam sebelum digoreng.
  • Goreng dalam minyak panas yang lumayan banyak dengan api sedang sampe besar supaya kulit cepat menguning keemasan sebelum isinya meletus dan rusak. Balik pompom cukup sekali saja.
  • Jika sudah menguning keemasan , angkat lalu tiriskan.
  • Terakhir sajikan dengan saus tomat atau mayonaise.

5. Resep Pompom Potato Mozarella dan Cara Membuatnya

Resep Pompom Potato

Bentuknya yang imut dengan isian keju mozarella meleleh menjadikan camilan satu ini menarik hati teman-teman bukan? , ya betul sekali, resep pom-pom kentang mozarella ini cocok banget nih dijadikan camilan di akhir pekan. berikut cara pembuatan pompom potato mozarella dan bahan apa sajakah yang digunakan untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat pompom potato mozarella

  • Kentang kukus  – 500 gram
  • Keju cheddar parut – 150 gram
  • Lada bubuk – 1 sdt
  • Garam – 1/4 sdt
  • Susu bubuk – 1 sachet
  • Telur – 1 butir
  • Tepung panir – secukupnya
  • Keju mozarella – secukupnya

Cara membuat pompom potato mozarella :

  • Masukkan semua bahan yaitu kentang, keju parut, susu bubuk, garam, dan lada bubuk ke dalam food processor.
  • kemudian haluskan sampai rata. lalu sisihkan.
  • Potong keju mozarella jadi bentuk kecil-kecil seperti bentuk dadu.
  • Ambil sedikit adonan kentang dan beri isi dengan keju mozarella. lakukan sampai adonan kentang benar-benar habis.
  • Celupkan adonan ke kocokan telur setelah itu gulingkan di atas tepung panir hingga semua permukaan terbalut tepung panir.
  • Goreng adonan hingga matang berwarna kecokelatan.
  • Hiaslah sesuai selera kemudian sajkan

Kandungan Gizi Pada Pompom Potato

  • 219,9 kalori
  • 99,9 gram lemak
  • 10,2 mg sodium
  • 28,2 gram karbohidrat
  • 2,4 gram serat
  • 1,2 gram gula
  • 3,3 gram protein

Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Manusia

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Manfaat kentang rebus yang utama dapat meningkatkan kesehatan jantung. Manfaat kentang rebus ini disebabkan adanya kandungan karotenoid di dalamnya yang dapat membantu menjaga fungsi jantung dengan baik.

Selain itu, vitamin C dan B6 yang terdapat dalam kentang juga dapat membantu meminimalisir radikal bebas pada sel jantung dan sel-sel tubuh lainnya. Vitamin B6 juga memiliki peranan penting dalam proses di dalam tubuh bernama proses metilasi.

2. Mengontrol Berat Badan

Manfaat kentang rebus selanjutnya yang paling umum diketahui adalah cocok untuk mendukung program penurunan berat badan. Mengonsumsi kentang rebus menjadi makanan pokok tidak akan mengakibatkan penambahan berat badan. namun sebaliknya, akan mengurangi berat badan, tetapi dengan ketentuan kentang yang direbus tersebut tidak ditambahkan garam, keju, ataupun mayones.

Selain itu, kandungan serat pangan di dalam kentang berfungsi sebagai cadangan makanan dalam tubuh dan mengakibatkan rasa kenyang bisa bertahan lebih lama. Hal ini bisa bantu kamu untuk mengonsumsi makanan dan tubuh tetap memiliki energi cadangan untuk melakukan kegiatan sehari-hari.

3. Bebas Gluten

Manfaat kentang rebus selanjutnya didiketahui dari adanya kandungan bebas gluten. Gluten merupakan jenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian, seperti biji gandum. Meskipun kentang bebas gluten, akan tetapi tidak semua resep makanan berbahan dasar kentang benar-benar bebas gluten.

Beberapa hidangan kentang yang memiliki kandungan gluten seperti dalam saus, atau roti kentang. Kalau kamu memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten, pastikan terlebih dahulu untuk membaca daftar bahan lengkapnya, jangan sampai ceroboh karena akan merugikan diri sendiri.

4. Meningkatkan Kesehatan Sistem Saraf dan Fungsi Otak

Manfaat kentang rebus selanjutnya bisa meningkatkan kesehatan sistem saraf serta fungsi otak. salah satu kandungan vitamin B6 dalam kentang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan neuron atau saraf. berdasarkan University of Maryland Medical Center, vitamin B6 dapat membantu menciptakan bahan kimia otak seperti serotonin, dopamin, dan noreprinefrin. Kalium dalam kentang juga dapat mendorong pelebaran pembuluh darah serta membantu memastikan otak cukup mendapatkan darah.

5. Melancarkan Pencernaan

Selain bisa meningkatkan sistem saraf dan fungsi otak, manfaat kentang rebus juga bisa melancarkan pencernaan. manfaat kentang ini didapat karena terdapat serat yang bisa melancarkan sistem pencernaan. mengonsumsi serat juga bisa membantu mengatasi jenis kanker tertentu terutama usus besar dan membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol.

Tapi perlu diingat, bahwa kentang bisa mengandung alkaloid, solanin, dan chaconine yang beracun. kentang yang diolah pada suhu tinggi (lebih dari 170 derajat selsius) kemungkinan besar dapat menghancurkan sebagian zat-zat beracun. Akibat dari zat beracun ini bila dikonsumsi dalam jumlah banyak maka dapat menyebabkan sakit kepala, lemah, kram otot, dan bisa menyebabkan kehilangan kesadaran, dan koma.

6. Mengandung Antioksidan yang Baik untuk Tubuh

Kentang sangat kaya dengan senyawa diantaranya flavonoid, karetonoid, dan asam fenolik. Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas muncul. Seperti yang telah diketahui, kalau radikal bebas sangat berbahaya karena dapat merusak sel tubuh.

Bahkan kumpulan radikal bebas diyakini sebagai salah satu faktor risiko dari berbagai penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan kanker. sebuah penelitian dari Nutrition and Cancer pada 2011 membuktikan bahwa antioksidan dalam kentang dapat menekan pertumbuhan sel kanker hati dan usus besar.

Kalian semua bisa mulai mengurangi konsumsi nasi putih dan menggantinya dengan kentang rebus agar daya tahan tubuh terjaga dengan maksimal.

7. Mengolah Nutrisi Menjadi Sumber Energi

Manfaat kentang rebus selanjutnya dapat dijadikan sebagai sumber energi. manfaat kentang ini didapat karena adanya kandungan antioksidan. Kentang rebus juga kaya dengan vitamin B6 yang bisa berfungsi untuk memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino. Keduanya merupakan bahan bakar utama sebagai sumber energi bagi tubuh manusia.

8. Baik untuk Otot dan Otak

Manfaat kentang rebus terakhir ialah kentang juga mengandung kolin, yaitu nutrisi penting dan serbaguna. kandungan tersebut bisa membantu gerakan otot, menstabilkan hati, dan meningkatkan daya ingat otak seserang. yang berarti satu kentang berukuran besar mengandung 57 miligram kolin.

Pada dasarnya, tubuh pria dewasa diketahui membutuhkan sebanyak 550 miligram kolin, dan wanita membutuhkan 425 miligram kolin per hari.

Kolin juga dapat membantu untuk mempertahankan struktur membran sel, mentransmisikan impuls saraf, penyerapan lemak, serta perkembangan otak pada anak.

10 Manfaat Kentang bagi Kecantikan :

  • Menjaga kelembapan pada kulit.
  • Membersihkan noda pada bekas jerawat.
  • Mencegah penuaan dini dan membuat terlihat awet muda.
  • Mencerahkan kantung mata yang hitam alias mata panda.
  • Mengatasi kulit yang keriput.
  • Mengobati kulit belang yang terbakar karena sinar matahari.
  • Membantu mencerahkan pada kulit.
  • Mengatasi kulit yang kering.
  • Mengangkat sel kulit mati.
  • Meningkatkan kesehatan pada kolagen.

 

Bagaimana teman-teman menarik bukan bahasan artikel pada kali ini berawal dari membicarakan camilan lezat yang berbahan dasar kentang yaitu Pompom Potato dan berbagai jenis serta isiannya, lalu membahas kandungan gizi pada kentang kemudian baik atau buruknya mengonsumsi kentang terlalu banyak dan juga membahas manfaat kentang untuk kesehatan manusia.

Nah oleh karena itu mumpung dirumah kan banyak waktu luang kenapa ngga isi dengan kegiatan yang bermanfaat aja seperti tadi membuat Resep Pompon Potato dirumah kan?, lumayan untuk camilan sambil kuliah daring atau nonton tv dirumah. mungkin untuk artikel kali ini cukup sekian dulu ya teman-teman semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel selanjutnyaa see you next time

 

 

× Whatsapp Kami!