Lada hitam adalah salah satu bumbu dapur yang paling populer di dunia. Lada hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, baik secara fisik maupun mental. Namun, mungkin masih banyak orang yang belum mengetahui manfaat bumbu ini secara lengkap. Oleh karena itu, dalam artikel ini kita akan mengungkap manfaat lada hitam yang mungkin belum kamu ketahui.

Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan Sel Tubuh

Salah satu manfaat lada hitam bagi kesehatan adalah menjaga kesehatan sel tubuh. Lada hitam mengandung senyawa yang disebut piperin, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan adalah zat yang bisa melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang bisa merusak sel tubuh. Molekul ini bisa berasal dari polusi, asap rokok, sinar matahari, atau proses metabolisme tubuh. Radikal bebas yang berlebihan bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti peradangan, penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker.

Dengan mengonsumsi lada hitam secara teratur, kita bisa membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas dan mencegah efek buruknya. Sebuah studi menunjukkan bahwa diet tinggi antioksidan bisa membantu mencegah atau menunda kerusakan sel akibat radikal bebas.

Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan Pencernaan

Lada hitam bisa merangsang produksi asam lambung, yaitu cairan yang dibutuhkan untuk mencerna protein dan makanan lainnya di dalam perut. Jika asam lambung kurang, maka pencernaan bisa terganggu dan menyebabkan berbagai keluhan, seperti perut kembung, gangguan pencernaan, diare, sembelit, dan keasaman.

Lada hitam juga bisa meningkatkan aktivitas enzim pencernaan di usus halus, yaitu tempat di mana penyerapan nutrisi terjadi. Dengan demikian, lada hitam bisa membantu tubuh untuk mendapatkan nutrisi yang lebih optimal dari makanan yang dikonsumsi.

Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan Otak

Lada hitam memiliki efek neuroprotektif, yaitu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan atau degenerasi. Lada hitam juga bisa meningkatkan fungsi kognitif, yaitu kemampuan otak untuk berpikir, belajar, mengingat, dan berkonsentrasi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lada hitam bisa mencegah atau mengobati penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson. Lada hitam bisa melawan peradangan dan stres oksidatif di otak, yang merupakan faktor utama penyebab penyakit tersebut. Lada hitam juga bisa meningkatkan kadar dopamin dan serotonin, yaitu zat kimia otak yang berperan dalam suasana hati, motivasi, dan gerakan34.

Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan Gula Darah

Manfaat lada hitam yang terakhir adalah mengontrol gula darah. Gula darah adalah kadar glukosa di dalam darah, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Jika gula darah terlalu tinggi atau terlalu rendah, maka bisa menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan, seperti diabetes, hipoglikemia, obesitas, dan penyakit jantung.

Lada hitam bisa membantu mengatur gula darah dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin, yaitu hormon yang mengatur penyerapan glukosa oleh sel tubuh. Dengan demikian, lada hitam bisa mencegah lonjakan atau penurunan gula darah yang tiba-tiba. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa suplemen yang mengandung piperin dan senyawa lainnya bisa meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan resistensi insulin.

Itulah beberapa manfaat lada hitam yang mungkin belum kamu ketahui. Jika Anda ingin membuat lada hitam sendiri di rumah, Anda bisa menggunakan mesin pembuat lada yang bisa Anda beli secara online atau offline. Mesin ini adalah alat untuk memproses biji lada sampai menjadi bubuk lada.

Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan kamu tentang bumbu dapur yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga sehat selalu. Terima kasih.