Deskripsi
Untuk membuat coklat yang berkualitas ,dengan melewati pembuatan seperti buah kakao di petik dan di ambil biji nya, lalu di jemur. Kemudian biji kakao di roast atau di sangrai, lalu biji kakao pun bisa digunakan sebagai bahan pembuatan makanan atau keperluan industri.
Oleh sebab itu, terutama pada proses penyangraian nya yang biasanya menggunakan metode manual. Dan dengan bantuan mesin sangrai kakao akan sangat membantu proses penyangraian.Itulah kenapa mesin sangrai kakao menjadi alat inovatif yang dirancang khusus untuk memproses biji kakao menjadi produk berkualitas tinggi. Dengan teknologi modern dan desain yang efisien, mesin ini memungkinkan Anda untuk melakukan proses sangrai dengan hasil yang merata, meningkatkan cita rasa dan aroma dari kakao yang diolah. Alat ini ideal untuk digunakan di pabrik pengolahan kakao skala kecil hingga menengah, memberikan solusi yang praktis dan ekonomis bagi para pengusaha.
Dengan kemampuan memproduksi hingga 10 kg kakao dalam satu batch, mesin ini sangat efisien untuk meningkatkan produktivitas usaha Anda. Proses pengoperasiannya yang sederhana memungkinkan siapa saja, bahkan pemula, untuk dengan mudah menguasai cara kerja mesin ini. Selain itu, penggunaan bahan bakar minyak tanah sebagai pemanas memberikan fleksibilitas dalam pengoperasian, sementara penggerak elektro motor yang efisien menjaga biaya operasional tetap rendah.
Cara Penggunaan
1. Persiapan Awal
Sebelum memulai, pastikan area kerja bersih dan bebas dari barang-barang yang dapat mengganggu proses. Siapkan biji kakao yang akan disangrai dengan jumlah sesuai dengan kapasitas mesin, yaitu maksimal 10 kg per batch. Pastikan biji kakao sudah dibersihkan dari kotoran atau benda asing lainnya.
2. Pengisian Bahan
Setelah persiapan, masukkan biji kakao ke dalam mesin dengan hati-hati. Pastikan tidak ada biji yang tertinggal di luar area mesin agar proses sangrai bisa berlangsung dengan maksimal.
3. Pengaturan Energi
Sambungkan mesin ke sumber listrik dengan tegangan 220 V. Pastikan bahwa semua kabel dalam kondisi baik dan tidak ada yang terkelupas. Nyalakan penggerak elektro motor dan periksa suara mesin untuk memastikan tidak ada suara aneh yang bisa menunjukkan masalah.
4. Pemanasan
Nyalakan kompor atau tungku menggunakan minyak tanah. Pastikan untuk memeriksa aliran minyak tanah dan nyalakan api dengan hati-hati. Tunggu hingga suhu optimal tercapai, biasanya membutuhkan beberapa menit, sebelum memulai proses sangrai.
5. Proses Sangrai
Setelah suhu optimal tercapai, mulai proses sangrai. Mesin akan secara otomatis memadukan biji kakao, memastikan setiap butir terkena panas secara merata. Anda dapat mengatur waktu sangrai sesuai dengan preferensi rasa yang diinginkan—semakin lama proses sangrai, semakin kuat aroma yang dihasilkan.
6. Pendinginan
Setelah proses sangrai selesai, penting untuk mendinginkan biji kakao dengan cepat agar tidak over-cooked. Gunakan sistem pendingin atau kipas sentrifugal yang tersedia dalam mesin untuk mempercepat proses pendinginan. Pastikan biji kakao dingin sebelum diambil agar kualitasnya terjaga.
7. Pembersihan Pasca Penggunaan
Setelah semua proses selesai, bersihkan mesin dari sisa-sisa biji kakao. Gunakan kain lembab untuk menghapus residu di dalam dan luar mesin. Hal ini penting untuk mencegah penumpukan yang dapat mempengaruhi kinerja mesin di masa depan.
Keunggulan
1. Efisiensi Tinggi
Dengan kapasitas hingga 10 kg per batch, mesin ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan produktivitas secara signifikan. Ini sangat penting untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat.
2. Pengoperasian yang Mudah
Mesin ini dirancang untuk kemudahan penggunaan. Dengan panduan yang jelas, bahkan pemula sekalipun dapat mengoperasikan mesin ini dengan baik setelah sedikit latihan.
3. Hasil Sangrai yang Konsisten
Dikenal karena kemampuannya memberikan hasil sangrai yang merata, mesin ini memastikan setiap butir kakao memiliki kualitas yang sama, meningkatkan cita rasa dan aroma produk akhir.
4. Daya Tahan yang Kuat
Terbuat dari material berkualitas tinggi, mesin ini dirancang untuk tahan lama dan dapat digunakan dalam jangka waktu yang panjang. Investasi dalam mesin ini akan memberi Anda hasil yang menguntungkan untuk waktu yang lama.
5. Sistem Pendinginan yang Efisien
Dengan adanya sistem pendingin yang efisien, proses pendinginan biji kakao dapat dilakukan dengan cepat, menjaga kualitas produk tanpa menunggu terlalu lama.
Cara Perawatan
1. Pembersihan Rutin
Setelah setiap penggunaan, bersihkan bagian-bagian mesin dari sisa-sisa kakao. Gunakan kain lembab untuk membersihkan permukaan mesin, dan pastikan tidak ada residu yang tertinggal. Jangan gunakan bahan pembersih yang keras karena dapat merusak komponen mesin.
2. Pemeriksaan Berkala
Secara rutin, periksa semua komponen mesin, seperti motor, pemanas, dan sistem pendingin. Pastikan semua bagian berfungsi dengan baik dan tidak ada yang aus atau rusak.
3. Pelumasan Komponen yang Diperlukan
Beberapa bagian mesin mungkin memerlukan pelumasan untuk memastikan operasi yang lancar. Gunakan pelumas yang direkomendasikan dan oleskan pada bagian yang sesuai untuk mengurangi gesekan.
4. Penyimpanan yang Baik
Setelah mesin tidak digunakan, simpan di tempat yang kering dan jauh dari kelembapan. Ini akan mencegah kerusakan pada komponen listrik dan memperpanjang umur mesin.
5. Servis oleh Teknisi Profesional
Jika Anda menemukan masalah atau tidak yakin mengenai kondisi mesin, sebaiknya panggil teknisi profesional untuk melakukan pemeriksaan dan servis secara berkala. Ini penting untuk menjaga mesin dalam kondisi terbaik.
Cara Pemesanan
Jika Anda ingin memiliki Mesin Sangrai Kakao yang efisien dan berkualitas tinggi untuk meningkatkan proses produksi kakao Anda, Anda dapat memesan mesin ini dengan cara yang mudah. Hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai produk ini.
Jika Anda benar-benar tertarik untuk membeli Mesin Sangrai Kakao, Anda dapat menghubungi kami melalui telepon. Silakan hubungi kami di nomor telepon 0821 3534 1993. Anda juga dapat datang langsung ke kantor kami yang berlokasi di Jl Parangtritis Km 5,6 Sewon Bantul Yogyakarta untuk melihat produk secara langsung dan mendapatkan penjelasan lebih lanjut dari tim kami.
Wilayah Pengiriman
Kami menyediakan pengiriman ke berbagai wilayah di Indonesia. Baik Anda berada di kota besar atau daerah terpencil, kami akan memastikan mesin sampai ke tangan Anda dengan aman dan tepat waktu. Pastikan untuk menyampaikan alamat lengkap saat melakukan pemesanan untuk memperlancar proses pengiriman.