Deskripsi
Jika Anda memiliki usaha ,yang dimana ada proses dalam penggorengan. Karena dengan proses penggorengan tersebut dan dibantu dengan mesin berteknologi seperti, Batch Fryer atau Mesin Penggoreng Otomatis. Karena mesin ini merupakan mesin yang modern yang sudah dirancang untuk mempermudah dan mempercepat proses penggorengan dalam skala besar, cocok digunakan di restoran, katering, atau pabrik makanan.
Dengan kapasitas 30 liter dan diameter bowl 60 cm, mesin ini memungkinkan Anda untuk menggoreng dalam jumlah besar sekaligus, sangat ideal untuk memenuhi kebutuhan produksi dalam volume tinggi.
Karena desain dari mesin ini sangat efisien, dengan dimensi luar 70 cm, menjadikannya cukup kompak untuk ruang dapur yang beragam. Mesin ini dilengkapi dengan motor penggerak dinamo ½ Hp dan LNG, yang memberikan tenaga yang cukup untuk mengoperasikan proses penggorengan secara efisien. Bahan utama dari bowl adalah stainless steel 201, yang tidak hanya memberikan daya tahan yang tinggi terhadap korosi dan benturan, tetapi juga memastikan bahwa makanan yang diolah tetap higienis. Dengan spesifikasi ini, Batch Fryer mampu menggoreng berbagai jenis makanan, mulai dari kentang goreng, ayam, hingga produk olahan lainnya dengan hasil yang optimal.
Cara Penggunaan
1.Persiapan Bahan
Siapkan bahan makanan yang akan digoreng dan pastikan semua bahan dalam kondisi segar. Untuk hasil terbaik, bahan sebaiknya dipotong sesuai ukuran yang diinginkan agar matangnya merata. Selain itu, perhatikan juga tingkat kelembapan bahan. Mengeringkan bahan sebelum digoreng dapat membantu mencapai tekstur yang lebih renyah.
2. Pengisian Minyak
Isi bowl dengan minyak goreng hingga mencapai batas maksimal yang ditentukan. Pastikan minyak cukup untuk merendam seluruh bahan. Penggunaan minyak yang berkualitas akan meningkatkan cita rasa dan kerenyahan makanan yang digoreng. Selain itu, pastikan untuk memilih minyak yang sesuai dengan jenis makanan yang akan digoreng, seperti minyak nabati atau minyak kelapa, untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
3. Pengaturan Suhu
Atur suhu penggorengan sesuai dengan jenis makanan yang akan digoreng. Mesin ini dilengkapi dengan pengatur suhu yang memudahkan pengguna untuk mencapai suhu optimal. Setiap jenis makanan memiliki suhu penggorengan yang berbeda; misalnya, kentang goreng biasanya membutuhkan suhu sekitar 180°C, sementara ayam bisa lebih tinggi. Mengetahui suhu yang tepat sangat penting untuk memastikan makanan matang dengan sempurna dan tidak terlalu berminyak.
4. Proses Penggorengan
Masukkan bahan makanan ke dalam bowl menggunakan keranjang penggoreng. Pastikan tidak terlalu banyak memasukkan makanan sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis. Setelah itu, tutup penutup mesin dan biarkan proses penggorengan berjalan. Mesin ini dilengkapi dengan timer yang memungkinkan Anda mengatur waktu penggorengan secara otomatis, sehingga Anda bisa melakukan aktivitas lain selama proses penggorengan berlangsung. Mengawasi proses penggorengan juga penting agar makanan tidak terlalu matang atau gosong.
5. Penyelesaian
Setelah waktu yang ditentukan selesai, angkat keranjang penggoreng dan biarkan minyak berlebih menetes. Anda dapat langsung menyajikan makanan yang telah digoreng dengan sempurna. Pastikan untuk menempatkan makanan di atas kertas serap untuk mengurangi minyak berlebih sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan bumbu atau saus sesuai selera untuk meningkatkan rasa.
Keunggulan
1. Efisiensi Tinggi
Dengan kapasitas 30 liter, mesin ini memungkinkan penggorengan dalam jumlah besar sekaligus, menghemat waktu dan tenaga, terutama saat mempersiapkan hidangan untuk acara besar atau saat permintaan meningkat. Ini menjadikan Batch Fryer sebagai solusi yang sangat efisien bagi bisnis kuliner yang membutuhkan produktivitas tinggi.
2. Pengaturan Suhu Akurat
Fitur pengatur suhu yang canggih memungkinkan Anda untuk menggoreng berbagai jenis makanan pada suhu yang tepat, menghasilkan makanan yang renyah dan lezat. Suhu yang tepat juga membantu dalam menjaga nutrisi dalam makanan. Selain itu, sistem kontrol yang responsif memberikan kemudahan bagi pengguna untuk menyesuaikan suhu sesuai kebutuhan.
3. Desain Ergonomis
Dengan ukuran yang kompak dan mudah digunakan, mesin ini dapat diletakkan di berbagai jenis ruang dapur, baik di rumah makan kecil maupun pabrik besar. Desainnya yang efisien juga membantu dalam meminimalisir penggunaan ruang. Dengan desain yang ergonomis, operator dapat dengan nyaman menggunakan mesin tanpa merasa lelah meskipun dalam waktu penggunaan yang lama.
4. Material Berkualitas
Bowl dari stainless steel 201 menjamin daya tahan dan kebersihan, serta mudah dibersihkan setelah digunakan. Material ini tidak hanya kuat tetapi juga tahan terhadap noda, sehingga menjaga penampilan mesin tetap bersih. Dengan demikian, mesin ini tidak hanya memberikan kinerja yang optimal tetapi juga menambah estetika dapur Anda.
5. Pengoperasian yang Mudah
Desain yang user-friendly memudahkan siapa saja untuk mengoperasikan mesin ini tanpa perlu pelatihan khusus. Dengan tampilan kontrol yang intuitif, pengguna dapat dengan cepat memahami cara menggunakan mesin. Fitur keamanan tambahan juga disediakan untuk melindungi pengguna selama pengoperasian.
Cara Perawatan
1. Pembersihan Rutin
Setelah digunakan, pastikan untuk membersihkan bowl dan bagian luar mesin dengan air sabun hangat. Gunakan kain lembut untuk menghindari goresan pada permukaan stainless steel. Pembersihan yang rutin juga mencegah penumpukan sisa makanan yang dapat mempengaruhi rasa makanan berikutnya. Disarankan untuk melakukan pembersihan mendalam secara berkala untuk menjaga kebersihan mesin secara keseluruhan.
2. Penggantian Minyak
Gantilah minyak secara berkala, terutama jika telah digunakan untuk menggoreng makanan dengan bau atau warna yang tidak sedap. Minyak yang bersih tidak hanya memperbaiki rasa tetapi juga menjaga kesehatan konsumsi. Selain itu, simpan minyak yang sudah digunakan dengan baik untuk pemakaian yang lebih lanjut, jika masih dalam kondisi baik.
3. Pemeriksaan Motor
Secara berkala, periksa kondisi dinamo dan komponen motor untuk memastikan semuanya berfungsi dengan baik. Perawatan ini akan memperpanjang umur mesin dan mencegah kerusakan yang tidak terduga. Pastikan juga untuk memeriksa kabel dan sambungan listrik untuk menghindari potensi masalah keamanan.
4. Penyimpanan
Simpan mesin di tempat yang kering dan terhindar dari kelembapan agar terhindar dari kerusakan. Pastikan untuk menutupi mesin jika tidak digunakan dalam waktu lama. Selain itu, jauhkan dari area yang berisiko terkena tumpahan makanan atau minyak agar mesin tetap dalam kondisi prima.
Cara Pemesanan
Untuk memesan Batch Fryer / Mesin Penggoreng Otomatis, Anda bisa langsung menghubungi kami di nomor telepon 0821 3534 1993. Tim kami siap memberikan informasi mengenai spesifikasi, harga, dan cara pengoperasian.
Jika Anda ingin bertemu langsung, silakan kunjungi kantor kami di Jl Parangtritis Km 5,6 Sewon Bantul Yogyakarta. Setelah pemesanan dikonfirmasi, kami akan mengatur pengiriman ke alamat Anda. Kami melayani pengiriman ke berbagai wilayah di Indonesia. Pastikan alamat pengiriman Anda jelas agar produk sampai dengan aman dan tepat waktu.
Wilayah Pengiriman
Kami melayani pengiriman ke berbagai wilayah di Indonesia, baik untuk pengiriman lokal maupun luar daerah. Pastikan untuk menyampaikan alamat pengiriman dengan jelas saat melakukan pemesanan agar proses pengiriman dapat dilakukan dengan cepat dan tepat. Kami berkomitmen untuk memastikan produk sampai di tangan Anda dalam kondisi yang baik dan tepat waktu.
Dengan menggunakan Batch Fryer / Mesin Penggoreng Otomatis, Anda dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas hasil penggorengan, sehingga dapat menyajikan hidangan yang lebih baik kepada pelanggan Anda.