Mesin Evaporator Vacuum merupakan alat yang digunakan untuk mengurangi kadar air pada bahan berbentuk cair melalui proses penguapan dalam kondisi tekanan rendah. Sistem vakum membantu menurunkan titik didih cairan sehingga proses penguapan dapat berlangsung pada suhu lebih rendah dibandingkan metode pemanasan biasa. Teknologi ini membantu mempertahankan karakteristik bahan selama proses pengolahan.
Bagi pelaku usaha makanan, minuman, dan pengolahan bahan herbal, penggunaan mesin ini membantu menghasilkan produk dengan tingkat kekentalan sesuai kebutuhan. Mesin ini memiliki kapasitas sekitar 25 liter per batch dengan motor listrik 3 HP, suhu kerja 60°C, serta tabung stainless steel 304 food grade. Dilengkapi sistem double jacket dan kontrol suhu otomatis, mesin ini mendukung proses evaporasi yang lebih terkontrol.
Nilai TKDN
Mesin Evaporator Vacuum ini telah memenuhi ketentuan Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) sebagai bentuk dukungan terhadap penggunaan produk dalam negeri dan peningkatan daya saing industri nasional.
Nilai TKDN: 40%
Dengan nilai TKDN tersebut, mesin ini dapat menjadi pilihan untuk kebutuhan instansi pemerintah, BUMN, swasta, maupun berbagai sektor industri yang mengutamakan penggunaan produk dengan kandungan komponen dalam negeri.
Keunggulan Mesin Evaporator Vacuum
- Membantu Mengurangi Kadar Air. Sistem vakum membantu mempercepat penguapan air dari bahan cair. Hasilnya, produk menjadi lebih pekat dan siap memasuki proses pengolahan berikutnya.
- Menjaga Kualitas Bahan. Proses penguapan pada suhu relatif rendah membantu mengurangi risiko kerusakan komponen yang sensitif terhadap panas. Keunggulan ini bermanfaat untuk pengolahan madu, susu, sari buah, dan bahan herbal.
- Menggunakan Material Stainless Steel 304. Tabung mesin terbuat dari stainless steel 304 food grade dengan ketebalan 2 mm. Material tersebut tahan karat dan mendukung kebersihan selama proses produksi.
- Dilengkapi Sistem Double Jacket. Konstruksi double jacket menggunakan air sebagai media penghantar panas secara tidak langsung. Sistem ini membantu menjaga penyebaran panas agar proses evaporasi lebih terkendali.
- Pengaturan Suhu Otomatis. Mesin menggunakan motor listrik 3 HP dengan putaran 30 RPM dan kontrol suhu otomatis. Panel kontrol membantu operator mengatur serta memantau proses pengolahan.
Cara Menggunakan Mesin Evaporator Vacuum
- Tempatkan mesin pada permukaan rata dan stabil. Periksa kondisi tabung, panel kontrol, pompa vakum, serta sambungan listrik sebelum digunakan.
- Siapkan bahan cair seperti madu, susu, atau sari buah sesuai kebutuhan pengolahan. Pastikan bahan sudah disaring dari kotoran yang dapat mengganggu proses.
- Masukkan bahan ke dalam tabung dengan memperhatikan batas kapasitas 25 liter per batch. Tutup tabung dan pastikan seluruh pengunci terpasang dengan benar.
- Hubungkan mesin ke sumber listrik 220 V, kemudian atur suhu kerja sesuai kebutuhan. Nyalakan sistem pemanas, pengaduk, dan vakum mengikuti urutan pengoperasian mesin.
- Pantau proses evaporasi hingga tingkat kekentalan tercapai. Setelah selesai, matikan sistem dan lepaskan tekanan vakum sebelum membuka tutup serta mengeluarkan produk.
Cara Perawatan Mesin Evaporator Vacuum
- Bersihkan bagian dalam tabung setelah selesai digunakan agar sisa bahan tidak mengering dan menumpuk.
- Periksa kondisi seal, gasket, dan sambungan pipa secara berkala. Pastikan sistem vakum tidak mengalami kebocoran.
- Periksa sistem pemanas dan media air pada double jacket. Pastikan kontrol suhu bekerja dengan baik selama pengoperasian.
- Periksa motor penggerak, pengaduk, pompa vakum, dan panel kelistrikan secara rutin. Lakukan perawatan sesuai petunjuk produsen.
- Simpan mesin di tempat bersih dan kering setelah seluruh bagian selesai dibersihkan. Pastikan tabung dan komponen pendukung dalam kondisi baik sebelum digunakan kembali.
Informasi Pemesanan dan Wilayah Pengiriman
Bila Anda ingin berkonsultasi atau tertarik untuk memiliki Mesin Evaporator Vacuum ini, caranya sangat mudah. Hubungi kami langsung untuk mengobrol santai mengenai kebutuhan usaha Anda melalui kontak di bawah ini
Telepon atau WhatsApp : 0812 2222 9224
Alamat Kantor : Jl Parangtritis Km 5,6, Sewon, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Kami siap melayani pengiriman alat ini ke seluruh wilayah Indonesia, mulai dari pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, hingga Bali. Kami bekerja sama dengan jasa pengiriman terpercaya agar mesin bisa sampai di tempat Anda dengan aman, selamat, dan siap digunakan untuk memajukan usaha Anda.