Kategori :

Mesin Giling Daging / Mesin Giling Bakso

Model: M-62
Kapasitas: 1000 Kg/Jam
Dinamo: 3HP 1phase wipro
Berat: 48 Kg

Spesifikasi & Harga dapat berubah sesuai kapastias dan custom pemesanan*

Stock : Ready Stock!

Mesin Gilingan Daging / Mesin Giling Bakso adalah alat atau mesin yang dirancang khusus untuk menghaluskan atau menggiling bahan berupa daging menjadi bentuk daging giling. Tentunya mesin ini memainkan peran penting dalam proses pengolahan daging, mengubah potongan daging yang masih kasar menjadi daging giling yang halus dan siap digunakan dalam berbagai resep.

Mesin ini sangat cocok digunakan untuk menggiling daging yang akan dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai produk makanan, seperti bakso, sosis, dan daging olahan lainnya. Dengan menggunakan mesin ini, Anda dapat mencapai konsistensi dan tekstur yang diinginkan pada daging giling, memastikan hasil akhir yang berkualitas tinggi.

Mesin Gilingan Daging beroperasi dengan cara yang efisien untuk mengubah potongan daging mentah menjadi daging giling yang halus. Proses ini dimulai dengan memasukkan potongan daging ke dalam corong penggilingan, yang berfungsi sebagai tempat awal pemasukan bahan.

Setelah daging berada di dalam corong, mesin akan memulai proses penggilingan. Di dalam mesin, terdapat komponen penting yaitu bor dan pisau penggiling daging yang berputar dengan kecepatan tinggi. Bor ini berfungsi untuk mendorong daging ke arah pisau, sementara pisau yang tajam memotong dan menghancurkan daging menjadi potongan-potongan kecil.

Pisau penggiling daging yang berputar sangat cepat mencabik-cabik daging hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Selama proses ini, daging akan melalui beberapa tahap pemotongan dan penggilingan, tergantung pada ukuran saringan atau cetakan yang digunakan.

Hasil akhir dari proses ini adalah daging giling yang halus dan merata, yang kemudian keluar melalui saringan atau cetakan. Mesin ini dirancang untuk menghasilkan daging giling dengan konsistensi yang seragam, memudahkan penggunaan daging giling dalam berbagai aplikasi kuliner, seperti pembuatan bakso, sosis, atau produk daging olahan lainnya.

Dengan teknologi ini, mesin gilingan daging tidak hanya mempercepat proses pengolahan daging, tetapi juga memastikan kualitas dan kehalusan produk akhir, sehingga memenuhi standar yang diperlukan dalam industri makanan dan kuliner.

Nilai TKDN

TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.

Berikut Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :

Nilai TKDN(%): 40
Nilai TKDN + Nilai BMP: 40.0

Keunggulan

1. Material Stainless Steel Anti Karat

Mesin Gilingan Daging ini terbuat dari material stainless steel berkualitas tinggi yang memiliki sifat anti karat. Hal ini menjamin ketahanan mesin terhadap korosi dan oksidasi, sehingga mesin tetap awet dan dapat beroperasi dengan baik meskipun sering terpapar kelembapan atau sisa-sisa daging yang bisa menimbulkan karat pada material lain.

2. Pisau Bervariasi (Tergantung Tipe / Model)

Mesin ini dilengkapi dengan pisau yang dapat disesuaikan dan bervariasi, sesuai dengan tipe atau model mesin. Pisau-pisau ini dirancang untuk memenuhi berbagai kebutuhan penggilingan daging, mulai dari hasil gilingan kasar hingga halus. Variasi ini memberikan fleksibilitas kepada pengguna untuk mencapai tekstur daging yang diinginkan untuk berbagai aplikasi kuliner.

3. Menggunakan Energi Listrik

Mesin Gilingan Daging ini menggunakan energi listrik sebagai sumber tenaga, yang membuatnya lebih efisien dan mudah dioperasikan dibandingkan dengan mesin yang memerlukan sumber tenaga mekanis atau manual. Penggunaan listrik memastikan konsistensi dalam kecepatan dan kualitas gilingan daging, serta mengurangi kebutuhan tenaga kerja manusia.

4. Putaran Mesin Cepat

Mesin Gilingan Daging ini dilengkapi dengan motor yang memungkinkan putaran mesin yang sangat cepat. Kecepatan putaran yang tinggi meningkatkan efisiensi proses penggilingan, mempercepat produksi daging giling, dan menghasilkan hasil gilingan yang lebih halus dalam waktu yang lebih singkat.

5. Mudah Dibersihkan

Mesin ini dirancang dengan mempertimbangkan kemudahan pembersihan. Bagian-bagian yang dapat dilepas dan permukaan yang halus memudahkan proses pembersihan setelah digunakan. Hal ini penting untuk menjaga kebersihan mesin dan mencegah kontaminasi silang antara berbagai jenis daging.

6. Mesin yang Aman

Mesin ini dirancang dengan fitur keselamatan yang memastikan penggunaan yang aman. Fitur-fitur ini termasuk penutup pelindung dan sistem pengaman yang mencegah akses langsung ke bagian-bagian bergerak selama operasi. Hal ini mengurangi risiko cedera dan memastikan bahwa mesin dapat digunakan dengan aman dalam lingkungan industri atau rumah tangga.

Cara Perawatan

1. Pembersihan Rutin

Setelah setiap penggunaan, pastikan untuk membersihkan semua bagian mesin yang bersentuhan langsung dengan daging, termasuk corong, pisau, dan saringan. Gunakan air hangat dan sabun lembut untuk membersihkan sisa-sisa daging. Pastikan semua bagian kering sepenuhnya sebelum disimpan untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan karat.

2. Pemeriksaan Pisau dan Saringan

Secara berkala, periksa kondisi pisau dan saringan. Pastikan pisau tetap tajam dan tidak mengalami kerusakan atau keausan. Jika pisau sudah tumpul atau rusak, segera ganti dengan yang baru. Saringan juga harus diperiksa untuk memastikan tidak ada penyumbatan atau kerusakan.

3. Pelumasan Komponen

Lakukan pelumasan pada bagian-bagian yang bergerak, seperti bantalan dan poros mesin. Gunakan pelumas yang sesuai untuk mengurangi gesekan dan keausan, serta menjaga agar mesin tetap beroperasi dengan lancar.

4. Pemeriksaan Dinamo

Pastikan dinamo 3HP 1-phase Wipro dalam kondisi baik. Periksa kabel dan koneksi listrik secara berkala untuk memastikan tidak ada kerusakan atau keausan. Jika ada masalah, segera lakukan perbaikan atau penggantian oleh teknisi yang berkompeten.

5. Penyimpanan Mesin yang Tepat

Simpan mesin di tempat yang kering dan bersih. Hindari tempat yang lembap atau terpapar langsung sinar matahari yang berlebihan, karena dapat menyebabkan kerusakan pada komponen mesin dan material.

Cara Pemesanan

Jika Anda tertarik untuk berkonsultasi lebih lanjut mengenai Mesin Giling Daging / Mesin Giling Bakso untuk meningkatkan penjualan & produksi Anda, silahkan hubungi melalui nomor 0821-3534-1997 atau datang langsung ke kantor kami di Jl Parangtritis Km 5,6 Sewon Bantul Yogyakarta.

Wilayah Pengiriman

Grosirmesin menerima pengiriman Mesin Giling Daging / Mesin Giling Bakso ke seluruh Indonesia: Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Depok, Bandung, Semarang, Surabaya, Yogyakarta, Denpasar, Malang, Padang, Medan, Pekanbaru, Balikpapan, Makassar, Samarinda, Pontianak, Banjarmasin, Manado, Palu, Lombok, Maluku Hingga Papua.

Open chat
Online
(ONLINE) CS Fajar
Ada yang bisa kami bantu?