Deskripsi
Kopi merupakan tanaman ,yang dimana tanaman kopi yang sudah matang diambil buah nya untuk di ambil biji nya lalu kopi ,akan dikupas lalu dikeringkan ,lalu kopi akan disangrai,dan lalu akan diperjual belikan secara biji yang sudah di sangrai atau sudah menjadi bubuk. Oleh karena itu dalam pembuatan kopi terutama pada fase disangrainya kopi. pasti masih ada yang masih menggunakan metode kuno dengan disangrai dengan wajan, dengan seiiringnya zaman berjalan sudah ada mesin sangrai kopi yang akan membantu dalam proses penyangraian kopi.
Salah satu pilihan terbaik untuk kebutuhan sangrai kopi adalah Mesin Sangrai Kopi dengan kapasitas 3 kg per proses yang dilengkapi penggerak dinamo berdaya 2 HP.
Dengan dimensi sebesar 1600x810x1280 mm, mesin ini cukup ringkas dan mudah ditempatkan di berbagai ruang produksi. Kapasitas 3 kg per proses menjadikannya ideal untuk produksi kopi dalam skala kecil hingga menengah. Mesin ini dirancang dengan teknologi yang memaksimalkan efektivitas proses sangrai dengan tetap menjaga aroma dan rasa kopi yang dihasilkan. Ditenagai oleh dinamo 2 HP, mesin ini memiliki tenaga yang cukup untuk melakukan proses sangrai secara konsisten, bahkan untuk bahan yang lebih keras atau tebal.
Cara Penggunaan Mesin Sangrai Kopi
1. Siapkan Mesin dan Biji Kopi
Pastikan mesin dalam kondisi bersih dan siap digunakan. Kemudian, timbang biji kopi mentah sesuai kapasitas mesin, yaitu maksimal 3 kg per proses.
2. Pengaturan Suhu
Hidupkan mesin dan atur suhu sesuai kebutuhan. Suhu yang tepat akan sangat mempengaruhi hasil akhir biji kopi yang disangrai. Sebagai referensi, biji kopi biasanya disangrai pada suhu 190°C hingga 230°C.
3. Proses Sangrai
Masukkan biji kopi ke dalam drum mesin. Selama proses sangrai berlangsung, drum akan berputar secara otomatis untuk memastikan biji kopi terkena panas secara merata.
4. Pantau dan Atur Waktu
Pantau biji kopi secara visual dan atur waktu sesuai keinginan, biasanya proses sangrai memakan waktu sekitar 10-15 menit, tergantung tingkat kematangan yang diinginkan (light roast, medium roast, atau dark roast).
5. Pendinginan
Setelah proses sangrai selesai, biji kopi perlu didinginkan secepat mungkin untuk menghentikan proses pematangan. Mesin ini dilengkapi dengan fitur pendingin yang memungkinkan biji kopi segera didinginkan setelah sangrai.
Keunggulan Mesin Sangrai Kopi
1. Persiapan Mesin dan Biji Kopi
Sebelum mulai menggunakan mesin, pastikan bahwa semua komponen dalam kondisi bersih dan siap beroperasi. Setelah itu, timbang biji kopi mentah yang akan disangrai, dengan kapasitas maksimum 3 kg per proses.
2. Mengatur Suhu Pemanggangan
Nyalakan mesin dan atur suhu yang diinginkan. Suhu yang tepat sangat krusial dalam proses sangrai karena akan memengaruhi hasil akhir. Umumnya, biji kopi disangrai pada suhu antara 190°C hingga 230°C. Pastikan untuk memeriksa dan menyesuaikan pengaturan suhu sesuai dengan jenis biji kopi yang digunakan.
3. Melakukan Proses Sangrai
Masukkan biji kopi ke dalam drum mesin. Drum ini akan berputar secara otomatis selama proses berlangsung, memastikan setiap biji kopi terkena panas secara merata. Proses sangrai ini tidak hanya mengenai suhu, tetapi juga durasi yang tepat untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Memantau dan Mengatur Waktu
Selama proses, perhatikan biji kopi dan atur waktu sesuai dengan preferensi Anda. Biasanya, proses sangrai memakan waktu antara 10 hingga 15 menit, tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan, seperti light roast, medium roast, atau dark roast.
5. Pendinginan Biji Kopi
Setelah proses sangrai selesai, penting untuk mendinginkan biji kopi secepat mungkin untuk menghentikan proses pematangan. Mesin ini dilengkapi dengan sistem pendingin yang efektif, sehingga biji kopi bisa segera didinginkan setelah proses sangrai selesai.
Keunggulan Mesin Sangrai Kopi
1. Kapasitas yang Optimal
Mesin ini memiliki kapasitas 3 kg per proses, menjadikannya pilihan ideal bagi kafe, roastery kecil, atau usaha kecil yang ingin meningkatkan kualitas produk kopi mereka.
2. Ditenagai Dinamo 2 HP
Dengan dinamo berdaya 2 HP, mesin ini memberikan performa yang konsisten dan stabil, yang sangat penting dalam menjaga kualitas sangrai biji kopi.
3. Desain Kompak dan Fungsional
Dengan ukuran 1600x810x1280 mm, mesin ini cukup kompak, sehingga tidak memerlukan ruang besar untuk pengoperasiannya. Desain yang efisien ini memungkinkan Anda untuk mengoptimalkan penggunaan ruang produksi.
4. Hemat Energi
Mesin ini dirancang dengan teknologi yang efisien dalam penggunaan energi, membantu Anda mengurangi biaya operasional dalam jangka panjang tanpa mengorbankan kinerja.
5. Sederhana dan Mudah Dioperasikan
Antarmuka yang user-friendly membuat mesin ini mudah digunakan, bahkan untuk operator yang belum berpengalaman. Fitur otomatis seperti pengaturan suhu dan pendinginan menjadikan proses sangrai lebih praktis dan aman.
6. Hasil Sangrai yang Konsisten
Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu yang presisi dan sistem drum berputar yang merata, sehingga menghasilkan biji kopi dengan tingkat kematangan yang konsisten dan berkualitas tinggi di setiap prosesnya.
Cara Perawatan Mesin Sangrai Kopi
1. Pembersihan Rutin
Setelah setiap penggunaan, penting untuk membersihkan drum dan semua komponen dari sisa biji kopi atau minyak yang mungkin menempel. Anda dapat menggunakan kain bersih atau sikat halus untuk memastikan semua kotoran dihilangkan.
2. Pemeriksaan Berkala pada Dinamo
Lakukan pemeriksaan berkala terhadap dinamo untuk memastikan mesin berfungsi dengan baik. Pastikan tidak ada kerusakan pada kabel atau komponen listrik lainnya, yang bisa mengganggu kinerja mesin.
3. Pelumasan Rutin
Komponen berputar seperti drum memerlukan pelumasan yang tepat untuk mencegah keausan. Pastikan untuk menggunakan pelumas yang sesuai dengan rekomendasi dari produsen agar komponen tetap awet dan bekerja dengan baik.
4. Pemeriksaan Sistem Pendingin
Pastikan sistem pendingin berfungsi dengan baik. Bersihkan kipas pendingin secara berkala agar tidak terhalang oleh debu, sehingga proses pendinginan biji kopi bisa berjalan optimal.
Cara Pemesanan Mesin Sangrai Kopi
Jika Anda tertarik untuk memiliki Mesin Sangrai Kopi dengan kapasitas 3 kg ini yang sangat membantu dalam menyangrai biji kopi untuk usaha Anda, mesin ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin membuka atau mengembangkan usaha di bidang kopi, baik skala kecil maupun menengah. Mesin ini akan meningkatkan produktivitas dan kualitas kopi yang Anda tawarkan.
Untuk melakukan pemesanan, Anda dapat menghubungi produsen mesin kopi melalui nomor telepon 0821 3534 1993. Tim kami siap membantu Anda dalam memilih mesin yang paling sesuai dengan kebutuhan usaha Anda. Anda juga dapat berkunjung langsung ke kantor kami di Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon Bantul Yogyakarta untuk konsultasi lebih lanjut. Jangan ragu untuk bertanya, kami akan siap membantu menjawab setiap pertanyaan yang Anda miliki.
Wilayah Pengiriman
Kami melayani pengiriman Mesin Sangrai Kopi ke seluruh wilayah Indonesia. Apakah Anda berada di Pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, atau daerah lainnya, kami akan siap mengirimkan mesin langsung ke lokasi Anda. Dengan jaringan pengiriman yang luas dan efisien, Anda dapat memastikan bahwa pesanan Anda akan tiba tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.