Mesin Pemotong Daging ialah suatu alat yang berguna untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan-irisan dengan tingkat ketipisan yang bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging dengan menggunakan Alat Pemotong Daging ini, seperti lembaran danging tipis, potongan daging ,balok, potongan daging dadu, dan masih banyak potongan dan irisan daging yang bisa dilakukan oleh mesin ini.
Alat Pemotong Daging bisa juga digunakan untuk jenis atau macam-macam potongan dan irisan lainnya. Mesin Pengiris Daging sering disebut juga dengan Alat Pemotong Daging Serbaguna.
Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Grosir Mesin
Mesin Pemotong Daging Grosir Mesin berguna untuk memotong dan mengiris daging dengan sangat cepat, tepat, jadi akan lebih mengefektifkan proses pemotongan daging dan megefisienkan waktu.
Alat Pengiris Daging ini memanfaatkan energi listrik yang ramah lingkungan dan hemat tentunya.
1. Mesin Pemotong Daging MSC200
Mesin Pemotong Daging MSC 200 ialah alat yang berguna untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan yang bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging pada Mesin antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.
Spesifikasi Mesin Pemotong :
| Panjang Pisau Sepanjang | : | 200 mm. |
| Ketebalan Irisan Setebal | : | 0,2 mm ( Dapat Diatur ). |
| Kecepatan Sampai | : | 100 Pcs / Menit. |
| Berat Mesin Mencapai | : | 3,8 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 500 mm x 200 mm x 160 mm. |
2. Mesin Pemotong Daging MSC HS12A
Mesin Pemotong Daging MSC HS12A yaitu alat yang berguna untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan yang bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging pada Mesin antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.
Spesifikasi Mesin :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 450 Watt. |
| Tingkat Ketipisan Dari | : | 1 mm – 17 mm. |
| Diameter Pisau Yaitu | : | 300 mm ( 30 cm ). |
| Berat Mesin Mencapai | : | 59 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 590 mm x 540 mm x 740 mm. |
3. Mesin Pemotong Daging MSC HS12
Mesin Pemotong Daging MSC HS12 adalah alat yang berfungsi untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging pada Mesin Pemotong Daging antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.
Spesifikasi Mesin :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 270 Watt. |
| Tingkat Ketipisan Dari | : | 1 mm – 18 mm. |
| Diameter Pisau Yaitu | : | 300 mm ( 30 cm ). |
| Berat Mesin Mencapai | : | 28,5 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 570 mm x 410 mm x 460 mm. |
4. Mesin Pemotong Daging MSC HS10
Mesin Pemotong Daging MSC HS10 adalah alat yang berfungsi untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging pada Mesin Pemotong Daging antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.
Spesifikasi Mesin :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 240 Watt. |
| Tingkat Ketipisan Dari | : | 1 mm – 17 mm. |
| Diameter Pisau Yaitu | : | 250 mm ( 25 cm ). |
| Berat Mesin Mencapai | : | 23 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 480 mm x 480 mm x 420 mm. |
5. Mesin Pemotong Daging MSC HS8
Mesin Pemotong Daging MSC HS8 adalah alat yang berfungsi untuk memotong dan mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan bermacam-macam.
Ketipisan potongan atau irisan daging pada Mesin Pemotong Daging antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.
Spesifikasi Mesin :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 210 Watt. |
| Tingkat Ketipisan Dari | : | 1 mm – 13 mm. |
| Diameter Pisau Yaitu | : | 220 mm ( 22 cm ). |
| Berat Mesin Mencapai | : | 14 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 410 mm x 400 mm x 350 mm. |
6. Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku BSW W300A
Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku BSW W300A berfungsi untuk memotong daging alot, tulang, daging beku, ikan beku, dan bahan masakan lainnya.
Alat Pemotong Tulang Grosir Mesin terbuat dari Material Metal ( Besi ) Anti Karat. Sehingga lebih higienis, aman, dan tahan lama. Bone Saw Grosir Mesin juga akan mempunya kecepatan pemrosesan yang sangat cepat. Sehingga lebih efektif dan efisien.
Spesifikasi Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku BSW W300A :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 380 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 1500 Watt. |
| Diameter Roda Sebesar | : | 300 mm. |
| Kecepatan Mencapai | : | 11 Meter / Detik. |
| Panjang Pisau Yaitu | : | 2400 mm ( 240 cm ). |
| Komoditas Lenar / Tinggi Adalah | : | 320 mm / 275 mm. |
| Ukuran Meja Sebesar | : | 800 mm x 590 mm. |
| Berat Mesin Mencapai | : | 169 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 900 mm x 755 mm x 1730 mm. |
7. Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku BSW W210A
Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku BSW W210A berfungsi untuk memotong daging alot, tulang, daging beku, ikan beku, dan bahan masakan lainnya.
Alat Pemotong Tulang Grosir Mesin terbuat dari Material Metal ( Besi ) Anti Karat. Sehingga lebih higienis, aman, dan tahan lama. Bone Saw Grosir Mesin juga akan mempunya kecepatan pemrosesan yang sangat cepat. Sehingga lebih efektif dan efisien.
Spesifikasi Mesin :
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 1100 Watt. |
| Diameter Roda Sebesar | : | 210 mm. |
| Kecepatan Mencapai | : | 15 meter / detik. |
| Panjang Pisau Yaitu | : | 1650 mm ( 165 cm ). |
| Komoditas Lenar / Tinggi Yaitu | : | 225 mm / 189 mm. |
| Ukuran Meja Sebesar | : | 600 mm x 415 mm. |
| Berat Mesin Mencapai | : | 68 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 660 mm x 580 mm x 1000 mm. |
8. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Beku BSW – W 210 M
Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Beku BSW-w 210 M:
| Energi Yang Digunakan | : | Listrik. |
| Tegangan Listrik Sebesar | : | 220 V. |
| Frekuensi Listrik Sebesar | : | 50 Hz / 60 Hz. |
| Daya ( Power ) Sebesar | : | 750 Watt. |
| Ketebalan Pisau Yaitu | : | 0,5 mm ( 0,05 cm ). |
| Lebar Pisau Yaitu | : | 19 mm ( 1,9 cm ). |
| Panjang Pisau Yaitu | : | 1650 mm ( 165 cm ). |
| Ukuran Potongan Dari | : | 5 mm – 155 mm ( 0,5 cm – 15,5 cm ). |
| Ukuran Meja Sebesar | : | 505 mm x 415 mm. |
| Berat Mesin Mencapai | : | 47 Kg. |
| Dimensi Mesin Sebesar | : | 550 mm x 500 mm x 920 mm. |
Keunggulan Mesin Pemotong Daging Grosir Mesin
- Material Stainless Steel Anti Karat
- Menggunakan Energi Listrik
- Mudah Dibersihkan
- Mudah Digunakan
- Hemat
- Cepat
- Awet
- Terukur
- Efektif
- Efisien
Cara Kerja Dan Cara Menggunakan
Mesin akan memotong atau mengiris daging menjadi Potongan atau Irisan daging dengan ketipisan yang bisa anda atur. Cara kerja dan cara menggunakan Meat Slicer antara lain:
- Pertama, atur tingkat ketipisan daging yang akan dipotong, dengan memutar tombol yang disediakan.
- Kedua, Hidupkan Mesin Pemotong Daging.
- Ketiga, tempatkan daging di wadah yang disediakan.
- Keempat, jepit daging dengan tuas yang telah disediakan.
- Kelima, dorong tuas tuas ke depan. Maka otomatis daging akan menyentuh pisau Meat Slicer yang berputar dan otomatis juga daging akan terpotong atau teriris.
- Terakhir, matikan Mesin Pengiris Daging.
Kegunaan Mesin Pemotong Daging
Mesin Pemotong Daging sering digunakan oleh para pengusaha kuliner seperti restoran, hotel, rumah makan, dan usaha kuliner lainnya.
Kebanyakan dari pengusaha kuliner diatas adalah dari kalangan pengusaha makanan Jepang dan steak.
Mesin Pengiris Daging merupakan alat yang sangat penting perananya untuk usaha masakan Jepang.
Dikarenakan, kebanyakan masakan Jepang itu menggunakan bahan yang berupa daging tipis tipis.
Sehingga dengan menggunakan Mesin ini, proses pengirisan daging mereka akan lebih cepat, ukuran teratur, penggunaan daging lebih terkontrol.
Namun tidak hanya usaha Masakan Jepang saja yang sangat terbantu dengan adanya Meat Slicer.
Akan tetapi restaurant pada umunya juga memerlukan Alat Pemotong Daging. Dikarenakan Alat Pengiris Daging mempunyai fungsi dan ukuran potongan atau irisan yang sangat banyak.
Kegunaan Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku
Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku ini banyak digunakan oleh restoran restoran yang menggunakan bahan baku berupa daging beku sebagai salah satu masakan andalan mereka.
Alat Pemotong Daging Beku juga bisa digunakan untuk memotong tulang, daging berotot, daging alot, dan bahan masakan keras yang lain.
Alat atau Mesin Pemotong Tulang ini adalah mesin yang sangat membantu pekerjaan para juru masak.
Bagaimana Tidak?
Dengan memakai Mesin Pemotong Tulang ini mereka tidak perlu bersusah payah untuk memotong daging beku, ataupun tulang yang akan mereka masak nantinya.
Para Juru Masak hanya perlu menekan tombol saklar untuk menghidupkan mesinnya kemudian untuk untuk memotong daging disediakan pendorong untuk mendorong daging tersebut, jadi akan lebih aman dan cepat.
Bukan itu saja, dengan menggunakan Mesin Pemotong Tulang, hasil potongan daging dan tulang akan lebih rapih, higienis, dan terukur tingkat ketebalannya sesuai dengan keiginan Anda.
Penawaran Dari Grosir Mesin
Kami Grosir Mesin menyediakan Mesin Pemotong Daging bagi anda para pengusaha kuliner terutama usaha yang menggunakan bahan daging.
Meat Slicer Grosir Mesin telah dilengkapi dengan mesin berkecepatan tinggi, pisau yang sangat tajam, dan pengatur ketipisan pemotongan atau pengirisan. Jadi proses pemotongan atau pengirisan daging akan lebih cepat dan tepat dalam ketebalannya.
Tidak hanya itu, Alat Pemotong Daging Grosir Mesin juga telah terpasang pengasah atau penajam pisau. Yang akan semakin menambah nilai lebih dan keandalan Mesin Pengiris Daging Grosir Mesin.
Alat Pengiris Daging Grosir Mesin juga telah dilengkapi dengan tuas yang akan menahan daging agar tidak pindah-pindah posisinya.
Tuas ini juga berfungsi untuk menjaga keamanan tangan anda ketika akan memotong atau mengiris daging.
Alat Pemotong Daging Grosir Mesin dibuat dari material Stainless Steel Anti karat dengan kualitas terbaik. Jandi Anda jangan khawatir, dan dengan mesin ini akan membuat daging lebih higienis, dan awet.
Meat Slicer Grosir Mesin juga telah melalui serangkaian uji coba dan lolos Quality Control.
Mesin Pengiris Daging kami terjamin Kualitasnya, Keandalannya, Kehigienisannya, Keamanannya, serta Keunggulannya.
Dan kami juga menawarkan Mesin Pengiris Daging kami dengan harga yang lebih murah dari pada yang lain untuk membantu usaha Anda.
Nama Bagian Dan Jenis Potongan Daging Sapi
1. Sampil ( Paha Depan / Chuck / Clod )
Sampil atau Chuck merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian paha atas, bahu dan punuk.
Daging Sampil adalah jenis daging sapi yang bertekstur cukup keras dan kurang lunak namun kaya rasa.
Chuck Tender merupakan daging yang harganya lebih terjangkau dibandingkan Daging Has Dalam.
2. Sandung Lamur Atau Brisket
Jenis Daging Sandung Lamur atau Brisket adalah jenis daging sapi yang berasal dari bagian dada sekitar ketiak.
Sandung Lamur adalah jenis daging sapi yang cukup berlemak. Brisket sering digunakan untuk bahan masakan yang berkuah seperti soto.
3. Iga ( Rib Eye )
Iga merupakan jenis daging sapi yang berasal dari punggung, yang dipotong dari tulang iga ke – 6 sampai tulang iga ke – 12.
Rib Eye adalah jenis daging sapi yang cukup lunak, dikarenakan mengandung lemak.
Iga sering digunakan untuk bahan Rib Eye Steak dan dijadikan bahan utama masakan Indonesia Timur yakni Sup Konro.
4. Has Luar ( Sirloin )
Has Luar atau Sirloin merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi dibelakang daging Iga diatas Tenderloin.
Sirloin adalah jenis daging sapi yang cukup lunak dan termasuk jenis daging prima. Tapi harganyapun lebih murah dari pada jenis daging has dalam.
Daging Has Luar atau Sirloin sering digunakan untuk bahan steak dengan nama Sirloin Steak.
5. Has Dalam ( Tenderloin / Fillet / Mignon )
Has Dalam atau Tenderloin adalah jenis daging yang berasal dari bagian tengah sapi, di depan daging paha belakang.
Tenderloin adalah jenis daging sapi yang paling paling mahal karena dagingnya prima.
Daging Has Dalam atau Tenderloin adalah jenis daging sapi yang paling lunak dan menjadi bahan utama untuk membuat Tenderloin Steak.
6. Sancan ( Flank / Bavette )
Daging Sancan atau Flank merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian otot perut sapi.
Sancan merupakan jenis daging yang kurang lunak dan memang lebih keras dari pada daging iga dan daging has.
Namun tidak menutup kemungkinan menggunakan Sancan untuk membuat Steak. Akan tetapi Sancan sering dijadikan bahan masakan untuk oseng-oseng.
7. Tanjung ( Rump )
Tanjung atau Rump merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian punggung belakang sapi. Sering dijadikan masakan yang menggunakan teknik pemanggangan.
8. Gandik Atau Silverside
Daging Gandik atau Silverside Beef adalah jenis daging sapi yang berasal dari paha belakang sapi yang terluar. Daging ini sering dijadikan bahan utama untuk membuat dendeng sapi.
9. Sengkel Atau Shank
Daging Sengkel atau Shank Beef adalah jenis daging sapi yang berasal bagian depan kaki atas sapi. Dan daging sengkel ini sering digunakan untuk membuat bakso urat.
10. Lemusir ( Cube Roll )
Lemusir merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian belakang sapi tepatnya disekitar has dalam dan has luar.
Daging Lemusir dipotong dari bagian punggung tepatnya dari rusuk ke – 4 sampai rusuk ke – 12.
Daging Lemusir termasuk jenis daging yang lunak dan sering dijadikan masakan yang dipanggang.
11. Penutup ( Topside )
Penutup atau Topside adalah jenis daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi tepatnya yaitu bagian paha belakang dekat dengan pantat sapi.
Gaging topside adalah jenis daging sapi yang sangat liat dan kurang lemak, jadi akan sangat lama untuk memasaknya sampai lunak.
12. Punuk Atau Blade
Daging Punuk atau Blade adalah jenis daging sapi yang berasal dari bagian atas sapi tepatnya yaitu bagian paha depan sampai punuk sapi.
Daging ini adalah daging yang mengandung serat-serat kasar, sehingga lebih cocok untuk sistem memasak pengukusan.
13. Tulang T ( T – Bone )
T – Bone adalah jenis daging sapi yang terdiri dari tulang yang berbentuk T. Tulang T mengandung banyak Daging Sirloin dan sedikit daging Tenderloin.
Daging inilah yang sering digunakan untuk membuat steak dengan nama T – Bone Steak.
Info Pemesanan Mesin Pemotong Daging Grosir Mesin
Grosir Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
| CS 1 | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
| CS 2 | : | 0878 3336 8884 / 0877 3424 1313. |
Grosir Mesin sedia Mesin Pemotong Daging bagi anda yang membutuhkan sebuah alat yang dapat membantu anda memotong dan mengiris daging.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah CV penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.
Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Dari mesin yang sederhana sampai mesin – mesin industri yang besar, contohnya Mesin Pemotong Daging Grosir Mesin.
Layanan terbaik kami untuk anda adalah, anda akan kami beri latihan dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.
Selain itu anda akan kami bantu untuk konsultasi jika anda bingung mau usaha apa ? Ketika anda memiliki modal untuk investasikan.
Anda hanya akan kami beri mesin mesin yang kualitas dan mutunya tinggi. Karena mesin mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah lolos Quality Control.
Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan layanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.