Pada artikel ini, kita akan membagikan mengenai cara membuat lemet singkong yang sangat mudah dan yang pastinya praktis. Kemudian kamu bisa mempraktikannya dirumah dengan cepat dan gampang. Dengan cara ini, mau anak muda atau tua pasti bisa membuatnya, yang pasti sangat berbeda dari cara orang lain.
Cara yang saya share kepada teman-teman jauh lebih praktis dan simpel untuk dipraktikan dirumah. Pasti kalian sudah tau bukan dengan makanan satu ini, ya lemet singkong adalah makanan yang terbuat dari bahan singkong dang gula merah yang manis nan legit.
Pengertian Lemet Singkong
Lemet singkong adalah jajanan tradisional yang bahan dasarnya terbuat dari bahan umbi-umbian singkong dan dikasih isian berupa gula merah yang manis dan sangat legit. makanan satu ini berasal dari daerah jawa tengah, makanan ini adalah makanan yang manis.
Bahan yang digunakan bisa dibilang sangat sederhana dan mudah dicari, bahkan di warung-warung juga banyak sekali yang menjualnya. Terlebih lagi bahan utama dari makanan ini yaitu umbi-umbian. Umbi-umbian sangat terkenal diindonesia, mulai dari kentang, singkong, dan lain-lain.
Makanan satu ini cukup mudah dicari, walaupun di era jaman sekarang sudah susah mencari makanan tersebut. Terlebih lagi anak muda jaman sekarang lebih suka makanan yang instan-instan dan tidak menyehatkan.
Agar makanan tradisional satu ini tidak punah oleh perkembangan zaman dan masih bisa dinikmati oleh kallangan anak muda seperti kita. jika kalian tertarik, kalian wajib mempraktikan dan mempelajarinnya.
Sejarah Lemet Singkong
Lemet singkong adalah makanan tradisional yang sudah diciptakan dari era 1810-an. Makanan ini sangat terkenal dikalangan kerajaan-kerajaan sehingga makanan ini termasuk makanan yang istimewah diwaktu itu. Seiring perkembangan jaman, makanan ini mengalami peningkatan di abad ke 20.
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah, sehingga jika kamu berkunjung di daerah jawa tengah pasti banyak yang masih menjualnya. Namun, kamu tidak perlu repot-repot ke jawa tengah karena kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan sangat mudah nan praktis.
Cara Membuat Lemet Singkong
1. Lemet Singkong Gula Pasir
Pasti kalian sudah tidak asing bukan dengan makanan satu ini, ya makanan tradisional yang berasal dari jawa tengah dengan bahan dasar singkong dan gula pasir atau gula merah. Dengan cita rasa yang khas dari Jawa Tengah, sehingga makanan ini sangat nikmat untuk dimakan.
Bahan-Bahan :
- Singkong Parut (600 gr)
- Udara (25 ml)
- Kelapa Parut (200 gr)
- Garam (1 sdt)
- Gula Pasir (100 gr)
- Daun pisang, secukupnya
- Pewarna makanan, sesuai selera
Cara membuat Lemet Singkong Gula Pasir :
- Siapkan wadah yang sudah dicuci dengan bersih, lalu keringkan.
- Masukan kelapa yang sudah diparut kedalam wadah, kemudian masukan garam, kelapa parut dan gula pasir.
- Masukan air secukupnya, aduk-aduk hingga teksturnya lengket.
- Tambahkan pewarna makanan (Boleh dilewati)
- Ambil daun pisang, kemudian bersihkan daun pisang dengan cara diusap dengan kain basah yang bersih.
- Bentuk daun pisang sesuai cetakan yang diinginkan. Letakan adonan lemet singkong diatas cetakan, lipat adonan.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit diatas api yang sedang agar tidak gosong. Jika sudah matang angkat lalu dinginkan.
- Lemet singkong gula pasir siap dinikmati.
Nah itulah cara membuat lemet singkong yang mudah dan praktis. sangat mudah bukan, selain mudah dan praktis yang pasti makanan satu ini sangat mudah dibuat dikalangan anak usia muda ataupun orang tua. Jangan lupa untuk membuat dan mencobannya dirumah masing-masing.
Selanjutnya, saya akan membagikan cara membuat lemet singkong manis legit, bagi kamu yang suka makanan yang manis dan murah, makanan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencobanya, terlebih lagi jika kamu suka umbi-umbian. Yuk kita cek cara membuat makanan yang mudah ini.
2. Lemet Singkong Manis Legit
Nah ini adalah salah satu lemet singkong yang isiannya terbuat dari gula merah, yang jika dimakan sangat nikmat dan bikin ketagihan, terlebih lagi makanan satu ini juga terbuat dari umbi-umbian yang memiliki banyak khasiat yang terkandung didalamnya..
Bahan-Bahan :
- Singkong (1 kg)
- Gula merah (1/2 kg), iris halus
- Gula putih halus (3 sdm)
- Garam halus (1/2 sdt)
- Vanilli bubuk (1 sdt)
- Kelapa parut (1/2 butir)
- Daun pisang, secukupnya
Cara Membuat Lemet Singkong Manis Legit :
- Siapkan singkong, kupas singkong kemudian cuci singkong hingga bersih, kemdian diparut.
- Setelah itu campurkan dengan kelapa yang sudah diparut dan irisan gula merah, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan daun pisang untuk membukus adodan, masukan 2-3 sendok adonan ke daun pisang kemudian dilipat bagain ujungnya.
- Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Lemet siap disajikan.
Nah itulah cara membuat lemet singkon manis legit yang bikin ngiler kalo disajikan, sangat menarik bukan? kalau memang menarik, kalian wajib mencobannya dirumah dan hidangkan untuk anak-anak dan suami tercinta anda.
Selanjutnya saya akan membagikan cara membuat lemet singkong gula merah, lemet satu ini sangat berbeda dengan yang lainnya, karena cita rasa yang ditunjukkan jauh lebih khas dari yang lainnya. Jika kamu kepo dengan cara membuatnya, yuk kita bareng-bareng mempelajarinya.
3. Lemet Singkong Gula Manis
Bahan-Bahan :
- Singkong (1 kg)
- Gula merah (1/2 kg)
- Gula pasir (3 sdm)
- Garam dapur halus (1 sdt)
- Vanili bubuk (1 sdt)
- Kelapa (1/2 butir), diparut
- Air putih bersih secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus secukupnya
Cara Membuat Lemet Singkong Gula Manis :
- Kupas kulit singkong, kemudian cuci bersih singkong yang sudah dikupas.
- Jika singkong sudah dicuci bersih, parut singkong kedalam wadah yang sudah disediakan.
- Maukan gula merah dan gula pasir yang sudah diiris-iris kedalam sinngkong.
- Tambahkan garam halus, irisan kelapa dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air secukupnya kedalam adonan singkong, ulenkan dengan tangan hingga teksturnya menjadi kalis.
- Ambil adonan sebanyak 2-3 sendok makan, taruh diatas daun pisang. Lipat Kedua ujung daun pisang (Lakukan sampai selesai)
- Kukus selama kurun waktu 30-35 menit agar adonan menjadi matang.
- Jika sudah matang, lemet singkong siap disajikan.
Bagaimana nih dengan resepnya? apakah kalian tertarik untuk membuatnnya. Jika kalian tertarik dan ingin mencobannya, jangan ragu-ragu untuk membuatnya. Saya jamin cara ini akan berhasil dan yang pasti sangat enak dan tekstur dari lemetnya juga sangat perfect.
Untuk selanjutnya, saya akan membagikan cara membuat lemet singkong legit istimewa, jika kalian sangat kepo maksimal jangan ragu jangan segan, ada kemauan pasti bisa membuatnya, yuk kita belajar bersama-sama.
4. Lemet Singkong Legit Istimewa
Perbedaan dengan yang lainnya adalah cara ini jauh lebih mudah dan sudah jelas buka bahwa yang satu ini sangat istimewa sehingga seseorang yang merasakannya akan jatuh cinta dengan rasanya.
Bahan-Bahan :
- Singkong (400 gr), sudah diparut
- Kelapa parut (100 gr)
- Gula merah (200 gr)
- Gula pasir (1 sdm)
- Tepung sagu (2 sdm)
- Garam (1/2 sdt)
- Daun pisang, seperlunya
Cara Membuat Lemet Singkong Legit Istimewa :
- Sebelum diparut, kupas kulit singkong lalu cuci hingga kotoran benar-benar menghilang.
- Siapkan daun pisang untuk cetakan, beri 2-3 sendok makan adonan lemet singkong, gulung hingga berbentuk pepes. Beri lipatan pada ujungnya.
- kukus selama kurun waktu 25 menit, cek kematangan adonan dengan menusuk dengan lidi.
- Jika sudah matang, jangan lupa dinginkan terlebih dahulu.
- Lemet singkong istimewa siap dimakan bersama keluarga.
Nah tadi itu cara membuat lemet singkong legit istimewa yang wajib sekali kamu coba, bukannya pemaksaan atau lebay, tapi resep satu ini sangat jarang ditemukan bahkan hampir semua orang yang berjualan makanan tradisional ini tidak ada yang menggunakan cara ini.
Gimana nih kalian masih pengen tau lagi kan cara membuat yang lainnya, oke saya akan membagikan yang lainnya dan yang pasti lebih mudah dan praktis juga, untuk selanjutnya saya akan membagikan cara membuat lemet singkong kelapa legit, unik sekali bukan, jika kalian penasaran yuk disimak.
5. Lemet Singkong Kelapa Legit
Bahan-Bahan :
- Singkong (500 g)
- Kelapa sedang parut (150 g)
- Gula aren (200 gr), sisir halus
- Gula pasir (2 sdm)
- Garam (1 sdt)
- Daun Pandan (2 lembar), potong-potong
- Daun pisang
Cara Membuat Lemet Singkong Kelapa :
- Cuci bersih semua singkong yang sudah dikupas, peras sedikit.
- Taruh singkong parut dan kelapa parut ke wadah yang bersih.
- Masukan Gula pasir, gula aren dan garam. Aduk hingga semuannya tercampur.
- Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan, beri 2-3 sendok makan adonan lemet.
- Bentuk adonan hingga berbentuk seperti pepes.
- Siapkan alat kukusan, kukus selama 35 menit.
- Dinginkan dan sajikan.
Seperti itulah cara membuat lemet singkong kelapa yang rasanya kelapa banget, sangat cocok untuk kamu yang suka kelapa dan singkong, terlebih lagi jika minumannya teh.
Untuk selanjutnya, saya akan membagikan cara membikin lemet singkong non kelapa, resep satu ini angat cocok untuk kamu yang suka lemet singkong namun, tidak suka dengan kelapanya. Jika penasaran dan ingin membuatnya, yuk dibaca dan dicoba dirumah.
6. Lemet Singkong Non Kelapa
Bahan-Bahan :
- Singkong (500 gr)
- Gula aren (150 gr)
- Gula pasir (3 sdm)
- Garam (1/2 sdt)
- Daun Pandan (1 lembar)
- Daun pisang
Cara Membuat Lemet Singkong Non Kelapa :
- Siapkan Singkong, Kupas kulitnya kemudian cuci hingga bersih.
- Masukan gula pasir dan daun pandan, aduk-aduk hingga tercampur.
- Setelah itu masukan gula aren dan garam, jangan lupa untuk diaduk agar tercampur rata.
- Ambil daun pisan, beri 2-3 sendok makan. Kemudian lipet ujung daun pisang.
- Masukan kedalam panci rebus, rebus selama 30 menit (sesuai kematengan).
- Angkat kue jika sudah matang lalu dinginkan.
- Lemet singkong non kelapa siap disantap.
Untuk selanjutnya, saya akan membagikan cara membuat lemet singkong campur nangka yang rasanya tidak kalah enaknya. Terlebih lagi jika kamu suka buah nangka, maka makanan ini sangat cocok untuk kamu konsumsi. jika ingin tahu yuk kita lihat cara membuatnya.
7. Lemet Singkong Campur Nangka
Bahan-Bahan :
- Singkong kupas (2 kg)
- Bubuk agar-agar (1 bungkus)
- Kelapa tua parut (1/2 buah)
- Gula aren (200 gr)
- Gula pasir (1 sdm)
- Garam (1 sdm)
- Buah nangka (10 buah), buang wijilnya
- Daun pisang
Cara Membuat Lemet Singkong Campur Nangka :
- Kupas kulit singkong cuci hingga bersih.
- Campurkan seluruh bahan yang ada diatas.
- Ambil daun pisang, beri isian sebanyak 3 sendok makan.Gulung dan lipat bagian ujungnya.
- Panaskan tempat kukusan, kukus selama 30 menit. Jika sudah matang angkat dan dinginkan.
- Lemet singkong canpur nangka siap dihidangkan.
Nah itulah cara membuat lemet singkong yang bisa saya share, mungkin jika saya menemukan inspirasi-inspirasi yang lainnya, saya akan membagikan kepada kalian juga, dan yang pasti rasanya tidak kalah dengan lemet singkong lainnya. Jika kamu mencari peralatan mesin jangan lupa cek ke Rumah Mesin
7 Manfaat Mengkonsumsi Singkong
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Singkong memiliki banyak serat yang bagus untuk dikonsumsi, singkong sangat cocok untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan. Pasalnya jika kamu memakan singkong maka tubuh kamu tidak akan mudah merasakan lapar. Oleh karena itu singkong sangat direkomendasikan.
2. Mengurangi Sakit Kepala
Singkong dapat mengurangi sakit kepala yang diderita manusia, karena singkong mengandung vitamin B2 dan Migrain yang bagus untuk mengurangi rasa sakit kepala dan sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi bagi kamu yang sedang terkena penyakit migrain.
3. Melancarkan Pencernaan Manusia
Kandungan serat dalam singkong dapat melancarkan pencernaan, sehingga jika kamu mengalami masalah pencernaan kamu bisa mengkonsumsi singkong agar pencernaan kamu menjadi lancar.
4. Menyembuhkan Diare
Singkong juga memiliki banyak kandungan, diantarannya antioksida yang bagus untuk membuang kotorang yang ada didalam tubuh. Diare yang kamu alami akan merasa mendingan jika kamu mengkonsumsi singkong.
5. Memperjelas Penglihatan
Banyak orang yang belum tahu kalau singkong dapat meningkatkan ketajaman penglihatan, pada dasarnya singkong memiliki banyak sekali kandungan-kandungan yang baik untuk tubuh manusia, seperti kandungan vitamin A yang bagus untuk memperjelas penglihatan manusia.
6. Menyembuhkan Penyakit Cacingan
Singkong sangat berguna untuk melancarkan pencernaan manusia. Selain singkong, daun akar dan daunsingkong sangat manjur untuk menghilangkan cacingan yang mengendap di tubuh manusia. rebus daun akar dan daun singkong kemudian diminum secara teratur.
7. Menambah Tenaga
Selain mengkonsumsi singkong dengan cara direbus, mengolah singkong menjadi lemet singkong juga sangat membantu untuk menambahkan energi pada tubuh manusia. Pasalnya, singkong mengandung zat yang dapat mengenyangkan perut.
Baca juga : Cara menggunakan mesin pemotong singkong dan spesifikasinya.
7 Dampak Negatif Mengkonsumsi Manis
1. Menambahkan Berat Badan
Kandungan yang ada didalam makanan yang mengandung manis, salah satunya kandungan fruktosa. Fruktosa adalah kandungan yang membuat manusia tidak menjadi kenyang walaupun sudah banyak makan, semakin memakan makanan yang manis maka tidak akan kenyang.
2. Berbahaya Bagi Kesehatan Jantung
Banyak penelitian yang mengatakan jika terlalu sering mengkonsumsi makanan yang manis maka tingkat resiko terkena serangan jantung akan semakin meningkat. Karena jika kita terlalu sering memakan makanan manis bisa menyebabkan obesitas, sehingga bisa berpicu ke jantung.
3. Bikin Jerawatan
Kandungan dari makanan manis bisa menyebabkan jerawatan bagi anak muda ataupun orang tua, karena karbohidrat yang berlebihan bisa memicu jerawatan. Jadi jangan konsumsi makanan yang manis terlalu sering karena menyebabkan masalah kesehatan yang cukup serius.
4. Meningkatkan Resiko Terkena Kangker
Terlalu sering mengkonsumsi makanan yang manis bisa menyebabkan terkena kangker, seperti kangker rongga dada, kerongkongan, dan lainnya. Oleh sebab itu, jika kamu tidak ingin terkena kangker maka jangan terlalu sering makan makanan yang manis.
5. Mempercepat Penuaan Pada Kulit Manusia
Penuaan pada kulit bisa saja terjadi karena sering memakan makanan manis, karena peningkatan kadar Advanced Glycation End (AGE), dapat menyebabkan penuaan dini yang terjadi pada kamu yang sering memakan makanan yang manis. Maka dari itu, kurangi makanan yang manis.
Nah itulah berbagai cara membuat lemet singkong yang bisa saya berikan kepada kalian, memang banyak sekali cara-cara yang tersebar di internet. Namun, cara pembuatan yang saya gunakan ini jauh lebih sederhana, simpel dan mudah dimengerti oleh orang lain.
Jika kamu ingin mencobanya, maka jangan ragu untuk mencobanya karena siapa pun bisa mencoba tanpa takut gagal, jika kamu gagal membuatnya maka teruslah mencoba lagi. Selamat mencoba cara membuat lemet singkong. Kamu bisa mencoba resep dendeng ragi ayam.