Halo kawan-kawan pembaca.. Kembali lagi bersama mimin. Nah pada kesempatan kali ini, mimin akan mempersembahkan kepada kamu sebuah artikel yang berjudul “Bisnis Roti 1000an Beserta Resep Nya Yang Dapat kamu Coba“.
Jika kamu tertarik untung mencoba bisnis roti 1000an, maka mimin telah merangkum beberapa tips untuk memulai bisnis roti 1000an. Dan juga mimin telah menuliskan resep-resep roti 1000an juga.
Bisnis Roti 1000an
Bisnis roti saat ini merupakan salah satu bisnis yang paling diminati di Indonesia, terutama roti 1000an. Mengapa tidak?, selain karena bahan-bahannya yang murah, potensi dari keuntungan nya saja sangatlah besar. Jika mengandalkan fakta tersebut, wajar saja jika banyak orang yang ingin terjun ke bisnis ini.
Roti 1000an juga memiliki ciri khas sendiri, dari rasa, bentuk, hingga dari cara pemasaran dan cara penjualan nya. Bagi kamu yang tidak memiliki modal yang cukup besar, namun ingin membuka usaha, maka mimin akan menyarankan kamu untuk mencoba membuka bisnis roti 1000an ini.
Meskipun memulai suatu bisnis roti 1000an itu terihat sangat mudah dan cepat, karena modal yang dibutuhkan hanya sedikit, ada beberapa tips yang perlu kamu ketahui agar bisnis kamu tetap berjalan dengan lancar.
Untuk membuat roti dengan harga 1000an biasanya tidak memerlukan bahan baku yang banyak. Karena penggunaan adonan, topping dan hal-hal lainnya tidak sebanyak seperti roti pada biasanya. Bahan-bahan yang kamu perlukan pun tidak terlalu jauh berbeda dengan roti-roti murah yang enak, dan berkualitas.
Cara sukses untuk memasarkan produk makanan yang satu inipun tidak lepas dari rasa nya yang enak serta kualitas produk yang ditawarkan kepada para konsumen. Cara memasarkan nya pun harus dibungkus dengan ide-ide kreatif dan juga inovasi-inovasi roti yang berbeda dari biasanya.
Kamu bisa melihat contoh-contoh usaha yang sedang populer saat ini, seperti roti unyil yang pada tahun 2018 sedang ramai-ramainya dibicarakan masyarakat saat itu. Sampai sekarang saja, masih ada beberapa usaha roti yang mengusung tema roti unyil.
Dan sampai sekarang, masih ada bisnis yang mengusung tema ini, dan bisnis yang mengusung tema ini masih bertahan dan masih memiliki banyak konsumen.
Baca Juga : Untuk mempromosikan bisnis roti ini Anda bisa menggunakan jasa foto produk yang berkualitas dan sudah profesional.
Keuntungan Dari Bisnis Roti Murah
Walau untuk membuka bisnis roti 1000an sangat murah dan tidak membutuhkan modal yang besar, bisnis yang satu ini bisa membuatmu mendapatkan keuntungan yang sangat besar. Terutama jika kamu tau cara untuk memasarkannya dengan cara yang tepat.
Keuntungan ini bisa dilipatgandakan lagi jika kamu berhasil menemukan jenis, serta varian rasa dari roti 1000an yang yang disukai oleh para konsumen disekitar. Dan keuntungan akan bisa didapatkan jika jumlah roti yang kamu produksi melebihi modal yang dibutuhkan untuk memproduksi roti itu sendiri.
Nah, setelah mengetahui apa itu bisnis roti 1000an, kamu pasti ingin melihat beberapa jenis roti 1000an beserta resepnya kan?. Oleh karena itu, mimin telah merangkum beberapa resep roti 1000an yang mungkin bisa jadi refrensi kamu ketika membuka jenis usaha ini suatu saat nanti. Berikut beberapa resep roti 1000an yang dapat kamu coba di rumah.
Resep Roti 1000an
1. Brownies Kukus
Bahan A
- Gula : 200 gr
- Telur Utuh : 3 butir
- Kuning Telur : 1 butir
- Vanili : 1
- Quick Emulsifier : 1/2 sendok teh
- Dengan Sedikit Garam
Bahan B
- Terigu Cakra : 100 gr
- Cokelat Bubuk : 40 gr
- Susu Cair : 125 ml
- Minyak Goreng : 125 ml
Cara Membuat
- Mixer lah Bahan A hingga menjadi berwarna pucat dan mengembang
- Matikan mixer, kemudian masukkan bahan B secara bergantian. Kemudian aduk lagi menggunakan spatula hingga tercampur rata
- Tuanglah adonan nya ke dalam loyang kue berukuran 10×23 cm yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Kemudian masukkan adonan ke dalam pengukus yang sudah beruap, jangan lupa untuk menutup pengukus nya dengan kain.
- lalu kukuslah selama 30 hingga 40 menit.
2. Taro Bread
Bahan A
- Tepung Berprotein Tinggi : 360 gr
- Ragi Instan : 4 gr
- Gula : 40 gr
- Susu Cair : 205 gr
- Whipping Cream : 60 gr
- Susu Bubuk : 20 gr
Bahan B
- Garam : 2 gr
- Butter : 30 gr
Bahan Olesan
- Kuning Telur : 1 butir
- Susu Cair : 1 sendok makan
Cara Membuat
- Uleni lah bahan A hingga setengah kalis, lalu masukkan bahan B dan uleni lagi hingga adonan nya menjadi kalis elastis
- Kemudian bentuklah adonan nya menjadi bulat lalu istirahatkan hingga adonan nya mengembang
- Kempiskan lah adonan nya, lalu potong adonan nya seberat 50 gr, bulatkan dan istirahatkan kembali selama kurang lebih 10 menit
- Pipihkan adonan nya, dan beri isian, lalu bentuklah sesuai selera kamu
- Kemudian taruhlah adonan nya diatas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
- Istirahatkan adonan nya hingga mengembang, lalu olesi adonan nya menggunakan bahan oles.
- Lalu panaskan oven dengan suhu 190 hingga 200 derajat celcius
- Kemudian pangganglah adonan nya kurang lebih selama 13 hingga 15 menit atau hingga adonan nya matang.
- Angkat lah adonan yang telah matang, segera olesi dengan butter, jika sudah dingin, sajikan.
3. Donat Kentang
Bahan
- Tepung Terigu Cakra : 250 gr
- Gula : 3 sendok makan
- Kentang Kukus Yang Dihaluskan : 100 gr
- Kuning Telur : 2 butir
- Susu Bubuk : 25 gr
- Ragi Instan : 1/2 sendok teh
- Margarin : 2 sendok makan
- Garam : 1/4 sendok teh
- Air Hangat : 35-50 ml
Cara Membuat
- campurlah ragi, tepung, susu bubuk, gula, dan kentang dengan sedikit air hangat. Uleni adonan nya sebentar asalkan tercampur rata, kemudian masukan margarin, telur dan garam. Uleni lagi adonan nya hingga menjadi kalis dan elastis
- Tutuplah adonan nya menggunakan kain serbet yang bersih dan biarkan adonan nya mengembang selama kira-kira 45 menit
- Kempiskan adonan nya, lalupotong adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan adonan nya hingga tak ada adonan tersisa
- Lubangi tengah adonan, lalu diamkan lagi sebentar, dan tutup menggunakan kain bersih selama kurang lebih 10 menit.
- Kemudian goreng adonan tersebut di minyak yang panas hingga adonan nya berwarna cokelat keemasan menggunakan api kecil. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Jika donat nya sudah agak dingin, taburi dengan topping yang kamu inginkan dan sajikan.
4. Dadar Gulung Pisang Cokelat
Bahan
- Tepung Terigu Berportein Tinggi : 115 gr
- Tepung tapioka : 20 gr
- Cokelat Bubuk : 10 gr
- Air : 300 ml
- Telur : 1 butir
- Margarin : 30 gr, cairkan
- Garam : 1/2 sendok teh
- Chocolate Spread Atau Meses Cokelat : 100 gr
- Pasta Cokelat
Cara Membuat
- Campurlah dan ayak tepung tapioka, tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam
- Lalu masukkan telur
- Kemudian masukkan air secara perlahan sembari adonan nya diaduk rata. Lalu saringlah campuran tadi hingga tidak ada tepung yang masih bergerindi
- Tuangkan margarin cair yang telah kamu siapkan, lalu aduk lagi hingga rata dan licin
- Panaskan wajan datar dengan diameter 20 cm menggunakan api kecil. Wajan nya tidak perlu dioles dengan apapun
- Kemudian tuangkan 1,5 sendok sayur adonan, dan masak sebentar saja hingga set, lalu angkat.
- Selagi dadar nya masih panas, masukan potongan pisang dan chocolate spread, kemudian lipatlah dadar nya seperti amplop, lakukan hingga tak ada dadar yang tersisa, lalu sajikan.
5. Cinnamon Butter Rolls
Bahan
- Tepung Terigu Cakra : 300 gr
- Gula : 40 gr
- Susu Bubuk (Opsional) : 15 gr
- Campuran 2 Butir Telur Dan Susu Cair Dingin : 210
- Ragi : 4 gr
- Garam : 3 gr
- Butter : 50 gr
Topping
- Margarin Sebagai Olesan
- Gula Palem : 3 sendok makan
- Gula : 3 sendok makan
- Kayu Manis Bubuk : 2 sendok makan
Eggwash
- Susu Cair : 1 sendok makan
- Telur : 1 butir
Cara Membuat
- Campurlah tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk dan campuran telur dan susu cair dingin. Uleni campuran nya hingga setengah kalis
- Masukan garam dan butter, lalu uleni lagi hingga kalis elastis. Kemudian istirahatkan selama kurang lebih 45 hinga 60 menit
- Kempiskan adonan nya, lalu gilas membentuk persegi panjang, dan olesi dengan butter atau margarin di permukaan adonan nya. Kemudian tabur campuran bubuk kayu manis dengan gula sesuai selera kamu
- Gulung memanjang adonan nya, kemudian potong menjadi sembilan bagian, tata di loyang berukuran 22 cm. Olesi loyang nya dengan butter, dan beri alas baking paper atau kertas roti. Tata dengan diberi jarak agar adonan nya bisa mengembang.
- Diamkan adonan nya selama kurang lebih 1 jam hingga adonan nya menggembang 2 kali lipat
- Olesi adonan nya dengan eggwash, lalu taburi almond
- Panggang adonan nya di oven yang telah dpanaskan di suhu 180 sampai 190 derajat celcius selama 25 hingga 30 menit sampai adonan nya berwarna kuning kecokelatan
6. Souffle Pancake
Bahan A
- Kuning Telur : 2 butir
- Tepung Terigu : 3 sendok makan
- Susu Cair : 1,5 sendok makan
- Baking Powder : 1/2 sendok teh
- Pasta Vanila : 1/4 sendok teh
Bahan B
- Putih Telur : 2 butir
- Cuka, Jeruk Nipis, Atau Cream of TarTar : 1/2 sendok teh
- Gula : 2 sendok makan
Cara Membuat
- Campurlah kuning telur, pasta vanilla, dan susu, lalu aduk rata menggunakan whisk
- Tambahkan baking powder dengan tepung terigu, lalu aduk hingga rata
- Di wadah yang lain, kocoklah putih telur menggunakan mixer hingga berbusa, kemudian tambahkan cuka, air jeruk nipis, atau cream of tartar. Lalu masukkan gula secara bertahap. Kocok kembali campuran tersebut hingga mencapai soft peak (membentuk jambul)
- Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara perlahan-lahan dan bertahap. Aduk lagi menggunakan spatula, jangan sampai overmix
- Panaskan wajan menggunakan api kecil. Tuanglah beberapa sendok adonan, lalu tutup wajan, kemudian masak adonan tersebut kurang lebih selama 4 menit (tergantung ketebalan dari pancake). Balik pancake nya, lalu tutup kembali, dan masak pancake nya sampai matang.
- Jika sudah matang, tambahkan topping sesuai selera kamu, lalu sajikan
7. Bamboloni
Bahan
- Tepung Terigu Berprotein Tinggi : 200 gr
- Tepung Terigu Berprotein Sedang : 35 gr
- Black Cocoa Powder : 10 gr
- Garam : 3 gr
- Ragi Instan : 5 gr
- Kuning Telur : 2 butir
- Gula : 40 gr
- Mentega Tawar : 30 gr
- Susu Dingin : 125 ml
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, lalu uleni dan diamkan selama kurang lebih 60 menit. Lalu kempiskan kembali adonan nya.
- Potonglah adonan nya lalu timbang masing-masing adonan 25 gr, bulatkan adonan nya lalu istirahatkan adonan nya selama kurang lebih 10 menit, kemudia tata diatas loyang.
- Diamkan adonan nya kembali
- Kemudian goreng bombolini di tiap sisi hingga berwarna kecokelatan
- Dan baluri bombolini menggunakan gula kastor, serta beri isian sesuai selera kamu
8. Matcha Mille Crepe
Bahan
- Fresh Milk (UHT) : 400 ml
- Telur Berukuran Besar : 3 butir
- Gula : 3 sendok makan
- Tepung Terigu Berpotein Rendah : 138 gr
- Butter : 25 gr (lelehkan)
- Baking Soda : 1/2 sendok teh
- Matcha Powder : 12 gr
- Dan Sedikit Minyak Untuk Olesan Teflon
Filling
- Gula : 3 sendok makan
- Whipping Cream Cair : 240 ml
Cara Membuat
- Kocoklah bahan filling menggunakan mixer hingga kaku
- Hangatkan gula dan susu cair diatas api kecil sebentar tidak sampai susu nya mendidih
- Di dalam wadah lain, kocoklah telur menggunakan whisk lalu masukan susu hangat tadi secara bertahap dan perlahan
- Kemudian masukan lelehan butter lalu aduk hingga rata
- Lalu masukan campuran tepung, baking powder, dan matha powder sambil diayak secara bersamaan dan bertahap, kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil
- Kemudian saring adonan nya lalu tutupi dengan plastic wrap dan masukan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil, olesi dengan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dan goyangkan adonan nya hingga membentuk lingkaran tipis, masaklah adonan itu hingga matang di kedua sisi nya
- Lakukan secara berulang ulang hingga adonan nya habis, kemudian buat 1 bulatan yang lebih besar
- Setelah crepes nya dingin, siapkan piring datar besar, lalu alasi dengan plastik yang lebar dan taruh bulatan yang terbesar di dasar piring. Olesi crepes yang paling besar dengan filling kemudian tumpuk dengan crepes yang lebih kecil, taruh filing, dan tumpuk lagi. Lakukan hingga crepes nya habis
- Kemudian bungkuslah crepes tersebut dengan plastik, lalu taruh dalam wadah cekung, dan masukan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam hingga crepes nya benar-benar set
- Keluarkan crepes nya dari kulkas lalu tengkurapkan diatas piring saji dan taburkan sedikit matcha powder di atas nya
9. Pancake
Bahan A
- Tepung Terigu Serba Guna : 125 gr
- Baking Powder : 2 sendok teh
- Gula : 3 sendok makan
Bahan B
- Susu : 250 ml
- Margarin Yang Sudah Dilelehkan : 2 sendok makan
- Telur Besar : 1 butir
- Madu, Maple Syrup Atau Cokelat Sebagai Topping
Cara Membuat
- Campurlah bahan A di satu wadah, lalu aduk bahan B di wadah lain nya
- Masukan bahan A ke dlam mangkuk yang berisi bahan B secara perlahan dan bertahap sembari diaduk. Lanjutkan mengaduk bahan-bahan nya sampai semua nya tercampur dan tidak bergelembung
- Panaskan teflon dengan api yang sangat kecil, tidak perlu menggunakan margarin atau butter lagi, tuanglah adonan pancake sebanyak satu sendok sayur, dan tunggulah hingga pancake nya berwarna kecokelatan, balik, dan tunggu hinga berwarna kecokelatan lagi.
- Jika sudah matang, angkat, lalu beri topping madu, maple syrup, atau cokelat sesuai selera kamu.
10. Muffin Cokelat
Bahan
- Telur : 2 butir
- Tepung Terigu : 8 sendok makan
- Gula : 200 gr
- Margarin / Butter : 100 gr
- Garam : 1/2 sendok teh
- Vanili : 1/2 sendok teh
- Baking Powder : 3 sendok teh
- Milo 3In1 : 1 bungkus
- Cokelat Bubuk : 1 bungkus kecil
- Susu Kental Manis : 1 sachet
- Chocochip
- Air Untuk Menyeduh Milo : 150 ml
Cara Membuat
- Aduklah gula dan butter hingga merata (butter hya tidak perlu untuk dilelehkan)
- Tambahkan minyak ke dalam campuran nya lalu aduk kembali hingga rata
- Masukan vanili, telur, dan milo yang telah diseduh bersama cokelat bubuk, lalu aduk rata
- Tambahkan garam, tepung, dan baking powder, lalu aduk lagi higga rata
- Kemudian masukan adonan nya ke dalam cup (3/4 cup saja, jangan terlalu penuh) lalu taburi dengan chocochip
- Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 hingga 25 menit (bisa di tes tusuk, jika muffin nya masih basah, kamu bisa menambah waktu memanggang nya)
Kesimpulan
Yah, mungkin ini saja yang dapat mimin sampaikan di artikel yang membahas tentang bisnis roti 1000an kali ini. Semoga artikel yang satu ini dapat bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari informasi semacam ini.
Sekian dari mimin, jika ada yang kurang dari segi kata-kata, ataupun ada beberapa salah kata, mohon maafkan mimin yah, karena tidak ada manusia yang sempurna di dunia ini. Kalau begitu, sampai bertemu lagi di artikel berikutnya!.
Baca Juga : Proses Pembuatan Cookies (Kukis) Yang Mudah Untuk Dilakukan!