Nah, diartikel kali ini saya akan memaparkan resep bubur mutiara enak, mudah dan sederhana. Bubur kali ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu.
Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya disebut jadi mutiara. Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering. Setelah dimasak, ia bisa berubah seperti butiran-butiran yang kenyal, legit, dan lengket.
Selain dijadikan campuran dalam es atau aneka jajan tradisional, sagu mutiara ini bisa anda masak jadi bubur manis lengkap dengan siraman saus santan gurih. Tak hanya ketika hangat, bubur ini juga nikmat disajikan saat dingin atau setelah disimpan dalam kulkas.
Resep Bubur Mutiara
Kuah Santan mantap. gurih dan manis bisa diandalkan ketika ingin menyantapnya, sesuai dengan harapan, ini cara membuatnya yang harus anda tahu dan diketahui dengan tips penting yang kami akan bagikan.
Warna merah dari mutiara bahan sagu beradu dengan putih kuah santan sangat cantik dan bikin kita ngiler untuk meminumnya habis. penasaran juga kan setelah mencoba resep bubur sumsum saya, yang kali ini berbeda dan sebanarnya jarang ditemui. awuk-awuk mutiara begitu beberapa orang menyebutnya,
makanan yang imut berwarna putih merah sering digunakan untuk campuran di minuman es, namn juga dibuat bubur. Yap betul admin mau bikin bubur mutiara, enak nih kalau buka puasa langsung meneguk masakan ini. sangat bisa dimakan panas maupun dingin. yuk lihat kami cara membuat bubur mutiara berkuah santan gurih.
Resep Bubur Mutiara Santan
Bahan-bahan
- 100 Gram mutiara
- 1500 Ml air
- Vanilli secukupnya
- 500 Ml santan kental yang sudah diperas menggunakan mesin peras santan
- Daun Pandan secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Resep bubur Mutiara Santan
- Langkah awal didihkan air, kemudian masukkan mutiara juga daun pandan.
- Kemudian rebus sampai bening kira-kira 30 menitan.
- Nah kalau telah bening masukkan gula pasir dan vanilli, Angkat, lalu dinginkan.
- Selanjutnya masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih.
- Plis aduk-aduk agar tak pecah, angkat, beres deh tuh.
Resep Bubur Mutiara Pisang
Bahan-bahan
- 3 Buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
- 100 Gram sagu mutiara putih
- 6 Tetes pewarna merah tua
- 100 Gram gula pasir
- 750 Ml air
- 1/4 Sendok teh garam
- 2 Lembar daun pandan
Bahan yang Dihaluskan
- 30 Ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 Sendok teh garam
- 1 Lembar daun pandan
- 3 Buah nangka, dipotong kotak
Resep Bubur Mutiara Pisang
- Rebuas, air, garam dan daun pandan sampai mendidih
- Masukan sagu mutiara putih dan berwarna merah tua. Masak sampai matang sambil diaduk.Tambahkan gula pasir aduk sampai kental
- Rebus santan, garam, daun pandan dan nagka sambil diaduk sampai matang
- Sajikan bubur dengan saus dan pisang
Resep Bubur Mutiara Jahe
Bahan-bahan
- 200 Gram Sagu mutiara
- 1 Liter air
- 2 Lembar daum pandan, potong-potong
- 1 Ruas jahe, memarkan
- 100 Gram gula pasir
Kuah Santan
- 300 Ml santan kental
- 1 Lembar pandan potong-potong
- Garam secukupnya
Resep Bubur Mutiara Jahe
- Didihkan air bersama pandan dan jahe
- Masukan biji mutiara, masak dengan api sedang hingga biji mutiara bening kesuluruhanya
- Jika mash ada titik putih, tambahkan air panas, rebus kembali hingga bening dan kental
- Masukan gula pasir, masak hingga gula larut dan bubur kental
- Angkat sajikan dengan Kuah santan
Manfaat Sagu Mutiara Bagi Kesehatan
Sagu terkenal sebagai pokok makanan khas orang orang Maluku dan Papua. Tetapi jangan anggap remeh karena sagu ini sangatlah banyak yang berguna bagi kesehatan tubuh. Sagu dapat dimasukkan dalam golongan makanaan pokok yang mengandung unsur karbohidrat tetapi tidak memiliki kadar gula yang berbahaya bagi tubuh.
Kandungan Gizi Pada Sagu
Kandungan nutrisi pada jagung dapat menjadi alternatif bagaikan makanan pokok yang mempunyai
Karbohidrat 94 gr yang mempunyai sekitar 355 kalori/100 gr
Protein 0,2 gr
Serat 0,5 gr
Kalsium 10 mg
Zat Besi 1,2 mg
Kandungan lemak, karoten dan asam kasbornatnya ada tetapi dalam jumlah kecil tetapi jangan takut karena ini tidak mempengaruhi sagu jika dikonsumsi sebagai makanan pengganti nasi putih. Dan kemudian dimakan bersama beberapa jenis ikan yang berprotein tinggi.
1. Pencegahan Penggumpalan Darah
Penggumpalan darah yang terdapat pembuluh darah yang biasanya mengakibatkan tersumbatnya aliran darah menuju jantung. Kondisi ini akan mempengaruhi kinerja organ tubuh lain.
2. Baik Untuk Gula Darah
Bisa menghambat laju peningkatan kadar glukosa dalam darah karena serat dan mineral fosfor yang terdapat pada sagu. Mampu menekan gula yang terdapat dalam tubuh biar tidak langsung menyebar ke jaringan tubuh dan mampu menghambat penumpukan gula dalam darah agar tidak membentuk kristal yang dapat menyebabkan kadar gula dalam darah naik.
3. Mencegah Masuk Angin
Dapat menyembuhkan nyeri terdapat ulu hati dan mencegah perut kembung serta serangan masuk angin. Masuk angin yang dimaksud yang disebabkan oleh kelelahan, perjalanan jauh, pergantian iklim atau karena kurang tidur.
4. Sebagai Prebiotik
Serat yang ada pada sagu mampu bertindak sebagai prebiotik yaitu kemampuan melindungi kondisi mikro flora usus. Setelah itu usus bisa langsung menghindari dari serangan penyakit merugikan dan menstabilkan enzim pencernaan agar selalu sehat.
Serat pada sagu dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mempercepat penyembuhan terhadap luka, peradangan pada pencernaan dan infeksi kulit.
5. Pencegahan Kanker
Serat pada sagu dapat mencegah tumbuhnya sel kanker pada usus, dan pada paru paru karena zat prebiotik pada sagu mampu menyehatkan sel pada usus dan paru serta melancarkan peredaran darah serta pembuluh darah disekitar area usus dan paru paru.
Sagu terdapat bersifat prebiotik mampu menghalangi atau menghancurkan pertumbuhan sel kanker dan mengikatnya agar tidak langsung menyebar ke jaringan tubuh lain.
6. Sumber Kalsium
Manfaat kalsium yang ada pada sagu dapat mempertahankan kekuatan dan kepadatan kalsium dalam tulang, persendian dan gigi pada orang dewasa dan lansia. Selain kalsium ada zat mineral fosfor sekitar 13 mg yang ada pada sagu mampu mencegah terjadinya osteoporosis atau kerapuhan tulang.
Sagu dapat mempercepat pembentukan, pertumbuhan dan memadatkan kalsium dalam tulang sehingga anak anak cepat tumbuh menjadi tinggi dan sehat.
7. Kaya Akan Fosfor
Dapat memperbaiki dan mempertahankan struktur tulang aagar terhindar dari pegal pegal, serangan rasa nyeri atau keretakan tulang yang diakibatkan cedera pada orang orang usia lanjut. Mineral fosfor yang ada padaa sagu mampu mengontrol dan mengikat serta sebagai penyusun aktif dalam menyehatkan struktur tulang dan gigi seiring bertambahnya usia seseorang.
8. Alternatif Diabetes
Dapat dijadikan alternatif sebagai konsumsi bagi orang-orang yang memiliki riwayat keluarga mengidap penyakit diabetes. bagi yang memiliki orangtua atau kerabat yang menderita gula maka 6 kali lipat seseorang tersebut akan memiliki warisan didalam darahnya untuk beresiko terserang gula jika tidak berhati hati dalam mengkonsumsi jumlah gula.
Selain beras merah yang terbebas mengenai gula, makanan yang terbuat dari sagu pun dapat mempertahankan kestabilan kadar glukosa dalam darah.
9. Menurunkan Berat Badan
Sagu mempunyai manfaat karbohidrat yang lebih tinggi dari nasi putih, gandum, jagung dan gandum. karbohidratnya tinggi akan tetapi memiliki kadar gula yang sangat sedikit dibandingkan nasi putih.
Pada orang yang menderita obesitas dapat memanfaatkan sagu sebagai makanan sehari hari karena zat mineral fosfor dan serat yang ada didalamnya dapat menekan ras lapar seseorang lebih lama.
Manfaat Sagu Mutiara Untuk Obat Herbal
1. Sagu Untuk Menyembuhkan Sakit Maag dan Nyeri Pada Perut
Bagi anda yang mengalami serangan maag atau sakit perut jangan langsung mengkonsumsi obat-obatan pereda rasa sakit, yang memiliki kandungan zat kimia di dalamnya. Lakukan cara yang lebih sehat supaya dapat menyembuhkan penyakit mag dan nyeri perut anda dengan media sagu.
Bahan bahannya
- Tepung sagu
- Garam secukupnya
- Air hangat
- Gula aren
Ambillah sagu setidaknya 5 sendok makan lalu tuangkan pada gelas berukuran sedang lalu berilah air hangat lalu aduklah hingga merata dan jangan sampaai terlalu kental, buatlah menjadi tidak encer dan tidak kental (sedang sedang saja).
lalu tambahkan gula aren yang sebelumnya telaah dihaluskan. kemudian berilah garam sedikit dan aduklah hingga merata. ramuan ini dapat diminum 2 kali sehari selama satu bulan atau sampai mag anda sembuh.
2. Menyembuhkan Biang Keringat
Suhu udara yang tinggi dan lembab seringkali yang bisa membuat seseorang terkena biang keringat, yaitu dimana pori-pori kulit tidak mampu mengikat dan menyerap keringat yang dihasilkan dari udara panas yang menyerang suhu tubuh sekitar kurang lebih dari 8 jam.
Bahan-bahannya
- Sagu
- Air dingin
Ambil sagu secukupnya lalu campurlah dengan air mataang yang dingin dan aduklah dengaan tangan sampai merata daan sedikit encer, kemudian oleskan pada kulit yaang terkena biang keringat (biasanya leher). Oleskan pula setiap ingin berngkat tidur dimalam hari agar mempercepat penyembuhan gatal gatalnya.
3. Menyembuhkan Sembelit Pada Anak
Jika anda memiliki anak yang masih menyusu pada boto atau susu formula, maka dapat mencampurkan susunya dengan 2 sendok teh sagu kedalam botol lalu aduk atau kocoklah sampai benar benar merata.
ramuan sederhana ini dapat diberika pada anak yang menderita sembelit dan perut kembung. setelah bisa buang air besar denagan lancar kembali maka hentikan pemberian sagu pada susunya.
4. Dapat Memutihkan Kulit Wajah Pria dan Wanita Secara Aman dan Alamiah
Wajah yang bersih dan bercahaya tanpa flek flek cokelat yang diakibatkan paparan sinar maatahari atau pemakaian kosmetik yang tidak cocok adalah idaman banyak orang. anda dapat memanfaatkan kebaikan dari sagu untuk meningkatkan kesehatan wajah anda tanpa ada masalah dengan cara membuatnya menjadi masker wajah sehari hari.
Bahan bahannya
- Sagu
- air jeruk nipis
- yogurt
Ambilah sagu secukupnya lalu aduk sampai merata bersama air jeruk yang jumlahnya sedikit banyak agaar tidak terjadi penggumpalan. setelah menjadi seperti krim yang agak kental taburkan sedikit yogurt lalu aduklah kembali.
Gunakan tips unik ini untuk masker wajah anda agar terlihat semakin putih, segar dan memudarkan flek cokelat pada wajah akibat cahaya sinar matahari atau karena pemakaian kosmetik yang salah. Pakai setiap hari selama 20 menit kemudian dapat dibersihkan dengan menggunakan air hangat.
5. Dapat Mencegah Kerutan Dini
Kerutan dini pada wajah bukan saja sebagai momok yang menakutkan bagi kaum wanita tetapi juga tidak dinginkan para kaum adam. Wajah yang memiliki kerutan dan garis halus pada usia muda sangat mengganggu penampilan dan menurunkan kualitas sebagai wajah yang sehat dan muda.
Cara tradisional yang aman dan dapat dijadikan sebagai masker sehari hari dirumah ini dapat menjadi alternatif anda daripada harus pergi kesalon yang membuang banyak waktu, tenaga dan biaya tentunya. uniknya cara ini saangat aman bagi yang memiliki kulit sensitif.
Bahan-bahannya
- Sagu
- Oatmeal
- Madu asli
- Air hangat secukupnya
Ambilah sagu, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit lalu aduklah hingga merata dan sedikit mengental . lalu masukkan oatmeal dan madu sesuai dengan keinginan. Jika resep yang dibuat sudah tercampur rata dan terlihat mengental maka gunakan sebagai masker wajah ini setiap hari atau dua kali seminggu.
Agar garis garis halus diseputar wajah yang terlanjur telah ada dapat hilang secara bertahap dan pada seseorang yang belum memiliki kerutan halus pada wajahnya tetap dapat menggunakan resep ini agar wajah terhindar dari kerutan dini.
6. Dapat Mencegah dan Menyembuhkan Jerawat
Manfaat Sagu terdapat kandungan serat, kalsium dan mineral fosfor yang mampu membuat wajah anda bercahaya bebas dari bakteri penyebab timbulnya jerawat dan bintik bintuil kecil berisi air yang jika dipecahkan akan menimbulkan peradangan atau menimbulkan rasa pedih dan gatal.
Sagu dapat mewujudkan wajah anda terbebas dari jerawat karena sari patinya mampu membuka dan mengangkat kotoraan yang menyumbat pori pori dan bersifat mendinginkan kulit sehingga pembuluh darah disekitar wajah anda menjadi lebih rileks.
Bahan bahannya
- Sagu
- Putih telur
Ambilah sagu secukupnya lalu aduklah bersama putih telur, buatlah menjadi kental seperti krim malam. Lalu pakai sebagai masker wajah yang bukan hanya dapat menyembuhkan jerawat tetapi mampu mencegah serta menganggkat kotoran yang mengandung bakteri dipermukaan kulit dan mampu mencegah masuk dalam pori-pori kulit wajah lebih dalam.
Oleskan pada wajah dan biarkan selama 20 menit. Resep istimewa ini dapat pula mengencangkan otot wajah yang mulai mengendur karena mampu menjaga kadar air alami didalam kolagen yang terdapat dibawah kulit tetap stabil.
7. Dapat Mengobati Segala Iritasi dan Luka Ringan Pada Permuklaan Kulit
Jika kulit tangan atau dibagian tubuh lain terjadi luka ringan akibaat terkena goresan, akibat terjatuh atau terpeleset dan terbentur kemudian mendapati kulit anda iritasi maka sagu dapat meredakan nyerinya daan mempercepat luka menjadi kering.
jika ada pendaraahan ringan pada luka maka sagu dapat menghentikan pendarahan dengan cepat. oleskan sagu yaang sudah dicampur denga air hangat matang dan diamkan sampai luka menjadi sembuh dan tidak mengalami pendarahan lagi jika memang luka anda berdarah.
8.Dapat Mengurangi Minyak Berlebih Pada Rambut
Rambut yang berminyak seringkali membuat penampilan seseorang menjadi tidak menarik karena rambutnya terlihat lepek dan basah. rambut yang berminyak cenderung mempermudah debu dan kotoran yang terbawa lewat angin melekat pada rambut dan menyebabkan rambut menjadi kotor dan memicu munculnya gatal gatal dan ketombe.
Bahan bahannya
- Sagu
- baking soda
Ambilah sagu dan campurkan baking soda secukupnya lalu berilah air secukupnya dan jangan sampaai resep yang dibuat menjadi kentl. biarkan sedikit encer lalu balurkan pada setiap helaian rambut anda lalu diamkan selama 30 menit kemudian keramaslah dengan menggunakan air hangat kemudian bilaslah dengan air dingin.
Jiak rajin menggunakan cara ini 2 kali dalam seminggu maka rambut yang berminyak akan senantiasa terlihat mengembang , tidak lepek lagi dan lebih lembut sehingga mudah ditata.
9. Dapat Menormalkan Kondisi Rambut yang Rusak Karena Hair Spray
Pada wanita masih ada yang menggunakan hair sparay untyk menata gaaya rambut mereka agar tidak mudah berubah karena angin, udara atau akibat pergerakan tubuh. terapi didaalam cairan hair spray terdapat zat keras yang dapat merusak kutikula rambut dan mengeringkan rambut.
Hair spray yang terlalu lama tidak dibersihkan dapat membuat rambut kering, mudah patah, bercabang dan mampu menyerap minyak alami pada setiap helaian rambut. agar rambut kembali pada kondisi sehatnya setealaah pemakaian hair spray maka sagulah yang dapat menetralkannya dengan cepat.
Taburkan sagu disemua area rambut yang terkena hair spray sedikit demi sedkit dan merata. lalu ratakan perlahan mengunakan tangan kemudian diamkan selama 20 menit. cara ini dapat mengembalikan kelembutan rambut anda dan mengikis zat zat kimia yang menempel pada kutikula rambut.
setelah 20 menit keramaslah seperti biasanya tertapi menggunakan air hangat yang sebelumnya telah dicampur dengan air jeruk nipis. air jeruk nipis mampu menghalau dan mengangkat zat kimia hasil dari hair spray yang kemungkinan melekat pada kulit kepala anda. kemudian bilaslah dengan menggunakan air dingin.
10. Dapat Menjadi Pendingin Bagi Kulit yang Sedang Meradang
Kulit wajah dapat meradang jika terus menerus terpapar sinaar matahari yang telah bercampur dengan radikal bebas. kulit akan memerah dan pada sebian orang mengalami pembengkkan karena pembuluh darah sekitar wajha tidak lancar dan kurang asupan air.
Kondisi ini dapat memperburuk peradangan jika didiamkan saja, ambilah sagu yang sudah dicampur dengan susu lalu oleskan pada wajah.
Wajah yang memerah daan meradang akan sembuh dan aliran darah disekitar wajah menjadi normal kembali, Sagu bersifat mendinginkan, memberi efek menenangkan dan dan mampu meredakaan rasa nyeri akibat peradangan yang disebabkan sengatan sinar matahari siang.
Sekian dari artikel kami tentang resep bubur mutiara enak, mudah dan sederhana. anda juga bisa membaca artikel lainya tentang cara membuat ayam kremes. Sekian dan terima kasih