Makanan kambing Boer cenderung lebih mudah didapat dan bervariasi dibandingkan dengan pakan hijauan untuk ruminansia lain seperti sapi. Kambing ini mampu memanfaatkan hampir semua jenis rumput, dedaunan, dan bahkan limbah pertanian seperti jerami dan kulit jagung.
Fleksibilitas dietnya membuat kambing Boer menjadi pilihan yang ekonomis dan efisien bagi peternak, karena mudah disesuaikan dengan sumber pakan lokal yang tersedia.
Kambing Boer sering disebut sebagai kambing pedaging sejati, karena pertumbuhannya yang cepat dan daging yang enak. Kambing Boer memilliki potensi untuk dijadikan bisnis budidaya karena kualitas dagingnya yang tidak kalah berkualitas dari daging kambing lokal.
Dalam artikel ini saya akan membahas jenis pakan untuk kambing boer dan apa saja yang harus dipersiapkan untuk memulai bisnis budidaya kambing Boer.
Jenis Makanan Kambing Boer
Seperti jenis kambing pada umunya, kambing Boer memiliki pilihan pakan yang cukup bervariatif. Berikut adalah beberapa pilihan pakan kambing Boer yang bisa anda gunakan :
1. Hijauan
Hijauan pakan ternak adalah bahan makanan yang berasal dari tanaman, terutama bagian daun dan batang, yang digunakan sebagai pakan untuk hewan ternak, khususnya ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba. Pakan ini dapat diberikan dalam bentuk segar atau kering dan sangat penting bagi nutrisi ternak. Jenis hijauan yang dapat dijadikan pakan kambing antara lain :
- Rumput Gajah (Pennisetum purpureum): Mengandung protein kasar sekitar 10% dan serat kasar 31%.
- Rumput Gamal (Gliricidia sepium): Memiliki kandungan protein kasar antara 18-24% dan sering digunakan dalam campuran pakan.
- Rumput Odot : Mempunyai kandungan protein kasar sekitar 12% dan lebih mudah ditanam dibandingkan rumput lainnya.
- Rumput Indigofera : Memiliki nilai protein kasar yang sangat tinggi, mencapai 27,97%, dan serat kasar 15,25%.
- Rumput Setaria : Mengandung serat kasar 27% dan protein kasar 8%, serta mudah ditanam.
- Rumput Raja (King Grass) : Termasuk tanaman perenial dengan serat kasar 32,6%, mudah dibudidayakan di tanah yang tidak terlalu lembab.
- Kacang Turi (Sesbania grandiflora) : Sering digunakan sebagai pakan segar dengan kandungan protein yang tinggi.
- Lamtoro (Leucaena leucocephala) : Memiliki nilai gizi yang baik dan sering dicampurkan dalam pakan ternak.
- Indigofera : Selain sebagai sumber hijauan, juga kaya akan protein dan disukai oleh berbagai jenis ternak.
- Daun Jagung : Sumber serat dan energi yang baik untuk ruminansia.
- Tanaman Pangan Sisa : Seperti limbah dari proses pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan tambahan.
2. Suplemen
Suplemen adalah tambahan nutrisi yang diberikan di luar pakan utama untuk memastikan bahwa kambing mendapatkan gizi yang cukup untuk kesehatan, produktivitas, dan kualitas hasil ternak yang optimal.
Peran suplemen sangat penting dalam peternakan modern karena kebutuhan nutrisi kambing dapat meningkat akibat berbagai faktor, termasuk kondisi lingkungan dan permintaan pasar akan produk ternak berkualitas tinggi.
Suplemen ada beberapa jenis, yaitu :
A. Suplemen Blok
Merupakan bentuk suplemen yang mudah dibuat dan praktis dalam pemberiannya. Bahan-bahan utama yang digunakan termasuk molases (tetes tebu), urea, garam, premix mineral, dedak padi, dan semen (PC).
Komposisi blok suplemen biasanya mencakup sekitar 30% molases dan 41,2% protein kasar. Manfaat suplemen blok adalah Meningkatkan konsumsi dan kecernaan pakan, serta mendukung performa produksi dan reproduksi kambing.
B. Suplemen Vitamin dan Mineral
Vitamin A, D, E, dan K serta mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan seng sangat penting untuk berbagai fungsi biologis dalam tubuh kambing. Suplemen ini membantu memenuhi kebutuhan nutrisi yang tidak tercukupi oleh pakan utama.
C. Sumplemen Protein
Sumber protein tambahan seperti bungkil kedelai atau ampas tahu dapat digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan. Pemberian suplemen protein dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bobot badan kambing serta performa reproduksi. Suplemen sering dicampurkan ke dalam pakan harian untuk memastikan setiap kambing mendapatkan dosis yang sama.
3. Konsentrat
Konsentrat adalah jenis pakan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi, terutama protein dan energi, dengan serat kasar yang rendah. Pakan ini dirancang untuk melengkapi pakan dasar yang biasanya terdiri dari hijauan, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi kambing secara optimal.
Konsentrat umumnya mengandung protein kasar antara 16-18% dan energi yang dapat dicerna sekitar 2700-2800 kkal/kg. Selain protein, konsentrat juga mengandung vitamin dan mineral esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan kambing.
Konsentrat bisa dibuat dari berbagai bahan, seperti jagung, kedelai, bungkil, dedak, dan limbah pertanian lainnya. Bahan-bahan ini dipilih karena kaya akan nutrisi dan mudah dicerna.
4. Pakan Alternatif
Pakan alternatif untuk makanan kambing Boer adalah sumber makanan yang digunakan sebagai pengganti atau pelengkap pakan utama, seperti rumput. Selain itu pakan alternatif ini penting untuk memastikan kebutuhan nutrisi kambing terpenuhi, terutama ketika pakan utama sulit didapatkan, seperti pada musim kemarau atau saat fluktuasi harga pakan.
Menggunakan pakan alternatif membantu peternak tidak tergantung pada ketersediaan rumput segar yang sering kali terbatas. Dengan variasi makanan kambing Boer, kambing dapat memperoleh nutrisi yang lebih seimbang, mendukung pertumbuhan dan kesehatan mereka secara keseluruhan.
Penggunaan pakan alternatif bukan hanya membantu dalam mengatasi masalah ketersediaan pakan tetapi juga berkontribusi pada efisiensi biaya dalam usaha peternakan kambing.
Pakan alternatif antara lain :
1. Dedak
Dedak, terutama dedak padi, sering digunakan sebagai pengganti rumput dan dapat dijadikan makanan kambing Boer. Dengan harga yang terjangkau dan dapat dicampurkan dengan air untuk membuatnya lebih mudah dicerna oleh kambing.
2. Jerami
Sisa tanaman padi ini dapat dijadikan pakan alternatif yang ekonomis. Meskipun kandungan nutrisinya tidak setinggi rumput hijau, jerami tetap memberikan serat yang dibutuhkan untuk pencernaan kambing sehingga bagus untuk dijadikan makanan kambing Boer.
3. Dedaunan
Beberapa dedaunan seperti daun singkong, daun lamtoro, dan daun nangka kaya akan serat dan protein. Namun, perlu diingat bahwa beberapa dedaunan harus diolah terlebih dahulu sebelum diberikan kepada kambing.
4. Limbah Pertanian
Ampas tahu, ampas kelapa, dan ampas singkong merupakan sumber protein tambahan yang bergizi dan ekonomis. Bahan-bahan ini dapat dicampur dengan pakan lain untuk meningkatkan nilai gizi.
5. Pelepah Pisang
Bagian dari pohon pisang ini juga dapat dimanfaatkan sebagai pakan alternatif karena mengandung mineral dan protein yang baik untuk pertumbuhan kambing.
6. Silase
Silase adalah pakan hasil fermentasi pakan hijauan. Proses fermentasi hijauan atau jerami menjadi silase dapat meningkatkan kandungan nutrisinya dan membuatnya lebih mudah dicerna oleh kambing.
Budidaya Kambing Boer
Jenis kambing ini berasal dari Afrika Selatan. Kambing boer berbeda dengan jenis kambing pada umumnya, kambing ini memiliki ciri-ciri khusus sehingga mudah untuk dikenali. Bentuk tubuh kambing Boer yaitu bertubuh lebar, panjang, dan memiliki bulu berwarna putih. Kakinya pendek dengan kepala berwarna coklat dan telinga panjang menggantung.
Kambing boer memiliki kulit berwarna coklat yang berfungsi untuk melindungi dirinya dari kanker kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari langsung. Pertumbuhan kambing ini sangat cepat sehingga cocok untuk dijadikan kambing pedaging. Dengan tingginya minat daging kambing dari masyarakat Indonesia, kambing Boer merupakan salah satu peluang usaha ternak yang bisa anda coba.
Berikut adalah keuntungan dan persiapan yang anda butuhkan untuk membudidayakan kambing Boer :
Keuntungan Budidaya Kambing Boer
1. Penjualan yang Tinggi
Dengan tingginya minat warga Indonsia terhadap daging kambing, daging kambing Boer merupakan salah satu jenis kambing dengan daging yang berkualitas dan banyak diminati. Pasar kambing Boer terbilang cukup besar, terutama pada saat Idhul Adha dan Akikah. Malaysia menjadi salah satu negara dengan kebutuhan pasokan kambing yang besar untuk perayaan tersebut.
Daerah yang memiliki potensi besar untuk budidaya jenis kambing ini adalah Pulau Lingga dan BIntan. Karena dekat dengan Negara Malaysia, proses ekspor akan menjadi lebih mudah dan dekat. Berat kambing Boer dapat memenuhi standar pasar Malaysia didandingkan dengan jenis kambing lokal Indonesia shingga daging kambing Boer lebih diminati.
2. Dagingnya Banyak Peminat
Dari segi rasa, daging kambing Boer cenderung lebih lembut dibandingkan dengan jenis kambing pedaging lainnya. Daging kambing Boer memiliki lebih sedikit lemak dengan tekstur yang lembut tanpa serat. Dagingnya padat berwarna merah kahas daging dengan aroma yang khas dan lemak panggulnya tebal. Dengan karakteristik ini, daging kambing Boer memiliki banyak peminat dan mudah diterima oleh konsumen.
3. Mudah Beradaptasi
Kemampuan adaptasi kambing Boer bisa dibilang cukup bagus. Kambing jenis ini dapat bertahan hidup dengan pakan yang sedikit di daerah Tropis dengan kondisi lingkungan yang lembab. Kambing Boer cocok untuk dibudidayakan di daerah marginal seperti di wilayah perbatasan. Dengan kemampuan adaptasi yang bagus, kambing Boer akan lebih mudah untuk dibudidayakan.
4. Pertumbuhan yang Cepat
Kambing Boer memiliki pertumbuhan yang cepat, bobot kambing Boer yang baru lahir bisa mencapai 2,2 hingga 2,8kg. Jenis kambing ini memiliki laju pertumbuhannya 42% lebih cepat dari jenis kambing lainya. Kambing Boer yang berusia 3 hingga 5 bulan sudah memenuhi bobot standar potong pada usia muda. Dengan begitu, kambing Boer dapat memenuhi permintaan kambing muda yang banyak saat ini.
Persiapan untuk Budidaya
1. Persiapkan Kandang
Pembuatan kandang sangat penting sebelum anda memulai bisnis budidaya ternak. Kandang berfungsi untuk menjaga agar kambing tetap terkendali dan tidak berkeliaran di sekitar lokasi peternakan serta menjadi tempat hidup untuk kambing.
Untuk budidaya kambing Boer, kandang model panggung merupakan pilihan yang bagus. Kandang model panggung menjadi pilihan yang bagus karena lebih mudah dalam hal pembersihan ketika kotoran kambing sudah bertambah banyak.
Anda bisa membuat kandang dengan ukuran dua kali lipat lebih besar daripada kandang untuk kambing jenis lain. Karena ukuran kambing Boer yang lebih besar dari jenis kambing lain, anda dapat memberikan ruang ekstra agar tidak terlalu sesak.
2. Memilih Indukan
Pemilihan indukan merupakan hal yang krusial sebelum anda memulai budidaya kambing Boer. Bibit yang baik akan mempengaruhi keberhasilan usaha ternak anda. Pemilihan induk yang bagus bukan hanya kambing jantannya saja, bibit kambing betina juga harus dipilih dari bibit yang berkualitas.
Standar induk kambing Boer yang berkualitas adalah memiliki ukuran tubuh yang proporsional dan dalam kondisi tubuh yang sehat tanpa cacat fisik.
3. Pemberian Pakan
Untuk pemberian pakan, anda cukup menyediakan pakan hijauan segar untuk pakan utama dan suplemen untuk nutrisi tambhan serta pakan konsentrat seperti dedak atau bekatul halus yang dicampur dengan air untuk pakan tambahan kambing Boer.
4. Perawatan Kambing
Kambing Boer memiliki daya tahan tubuh dan kekeblan yang bagus terhadap penyakit, oleh karena itu merawat kambing Boer cukup mudah. Anda hanya perlu memperhatikan kebersihan kandang dan melakukan pengecekan kesehatn dengan mengundang dokter hewan.
5. Pencegahan Penyakit
Sebagai seorang peternak menjaga kesehatan ternaknya merupakan hal yang penting. Dengan kesehatan kambing Boer yang terjaga, peluang keberhasilan usaha budidaya kambing Boer anda akan meningkat. Untuk mengindari penyakit pada ternak, anda bisa memberikan suplemen.
Datangnya penyakit dapat disebabkan oleh lingkungan hidup kambing yang kotor atau kesalahan pemberian pakan. Penyakit yang dapat menjangkit kambing antara lain adalah :
- Pink Eye, penyakit ini dapat meyebabakan kebutaan pada kambing.
- Kembung, perut kambing akan terlihat membengkak dan apabila ditepuk akan terdengar nyaring.
- Diare, diare biasanya disebabkan oleh bakteri atau virus. Ciri-cirinya yaitu kotoran menggumpal dan berlendir.
- Busuk Kuku, kuku menjadi bengkak dan membuat kambing pincang. Jika cukup parah, kambing akan kehilangan nafsu makan dan bahkan demam.
- Cacar Mulut, terdapat kerak pada mulut kambing yang meyebabkan hilangnya nafsu makan.
Dalam memberikan pakan ternak kambing Boer dengan rumput, Anda bisa menggunakan mesin chopper rumput untuk membantu memotong rumput sehingga mudah dikonsumsi oleh hewan ternak. Mesin ini akan mempermudah proses pemberian pakan dan meningkatkan efisiensi dalam pemeliharaan kambing Boer. Untuk info detail mesin Anda dapat mengeklik tautan Berikut
Detail Mesin Chopper Rumput
Dengan memberikan pakan kambing Boer yang tepat, Anda dapat memastikan pertumbuhan yang optimal dan kesehatan hewan ternak yang baik, yang pada gilirannya dapat mendukung bisnis ternak kambing Boer yang menguntungkan.