Pada artikel kali ini, saya akan membahas makanan atau jajanan yang sangat populer, ya siapa sih yang tidak tahu dengan seblak, makanan yang sering dimakan oleh kalangan anak muda bahkan orang tua pun menyukainnya. Kali ini saya akan membagikan cara membuat seblak mie kuah pedas enak.
Banyak resep yang terlampir di internet, dan yang pasti itu sangat beragam sekali bukan? disini saya akan membagikan resep seblak yang berbeda dan terbaik yang pernah saya coba. resep ini dijamin sangat mudah dan praktis, mau anak muda atau orang tua pasti bisa membuatnya.
Pengertian Seblak
Seblak, makanan yang tak asing didengar oleh kalangan anak muda, dengan isian krupuk, sayur-sayuran, dan tambahan toping-toping. Seblak biasa dihidangkan dengan rasa yang pedas dan gurih, sehingga memiliki ciri khasnya tersendiri. Bahan pembuatannya seperti bawang putih, bawang merah dan kencur.
Toping yang digunakan bisa berupa bakso, sosis, mie, sayur-sayuran, dan berbagai macam toping lainnya. Saking populernya, makanan ini bisa ditemukan dimana saja, bahkan seblak sudah menyebar ke penjuru dunia. Jadi tidak heran orang-orang tau dengan makanan satu ini.
Bukan hanya bandung di kota manapun juga banyak yang berjualan makanan ini, di pedagang kaki lima, di restoran, dimana pun pasti ada. Namun, jangan heran dengan rasa yang berbeda-beda. karena disetiap wilayah memiliki selera rasa yang berbeda-beda, ada yang gurih manis, manis asin, dan lain-lain.
Selain itu seblak juga sangat cocok dimakan bareng keluarga, teman-teman, saudara ataupun pacar. karena makanan ini cocok dimakan dalam cuaca apapun mau cuacanya sedang panas juga oke. Apalagi kalo dimakan saat musim hujan, sangat cocok untuk menghangatkan badan.
Menurut masyarakat, makanan ini sangat cocok dikombinasikan dengan es the, karena menurut anak muda pun jika ada seblak ya harus ada es the. selain populer dinegara sendiri, seblak juga sudah banyak dikenal di luar negeri, contohnya korea, banyak vloger-vloger terkenal yang mereview makanan satu ini.
oke jadi itulah seblak, jika kalian tertarik dengan makanan ini, jangan ragu-ragu untuk mencobannya ya. tanpa basa basi markimak1 (Mari kita simak).
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Enak
1. Seblak Mie Kuah Pedas
Di bandung, makanan ini sangat terkenal, hingga banyak orang yang mencari mata pencahariannya dengan menjual makanan ini. Selain rasannya enak dan lezat, makanan ini sangat cocok jika kamu suka makanan pedas, dengan cita rasa yang pedas dan gurih banyak sekali peminatnya. berikut resep seblak mie kuah pedas.
Bahan-Bahan :
- Mie instan (1 bungkus)
- Bakso (8 buah)
- Ceker ayam (5 buah)
- Sayap ayam (1 buah)
- Telur (1 buah)
- Tahu pong aci (2 buah)
- Daun bawang, Secukupnya
- Merica, Secukupnya
- Penyedap rasa (1 sdt)
- Minyak goreng, Secukupnya
- Jeruk nipis (1/2 buah)
Bumbu Halus :
- Bawang putih (4 siung)
- Bawang merah (3 siung)
- Kencur, sedikit
- Cabai rawit (15 buah)
- Cabai kriting (5 buah)
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas :
- Rebus sayap ayam dan ceker ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang sudah digeprek. Tunggu hingga matang, sisakan kuah rebusan.
- Tuangkan minyak goreng kedalam wajan, tumis bumbu halus hingga berbau harum.
- Jika bau sudah tercium harum, tuangkan air bekas rebusan tadi ke dalam wajan, pencahkan telur lalu diaduk-aduk.
- Masukkan mie instan, ceker ayam, sayap ayam, dan bakso kedalam wajan. Aduk-aduk hingga matang.
- Jika sudah matang, peras jeruk nipis dan taburkan daun bawang untuk pelengkapnya.
- Seblak mie kuah pedas siap disajikan.
no tadi adalah cara membuat seblak mie kuah pedas, mudah bukan? jika kalian tertarik jangan lupa untuk mencoba membuatnya. Selain mudah untuk dibuat, rasannya pun sangat enak, pedas dan gurih, sangat cocok untuk kamu yang suka ketiga rasa itu
Untuk selanjutnya, kita akan membuat seblak mie kuah pedas bakso, jika kalian tertarik dan ingin mencobannya, silahkan untuk menyimak cara pembuatannya di bawah ini.
2. Seblak Mie Kuah Pedas Bakso Ayam
Bahan-Bahan :
- Mie instan (1 bungkus)
- Bakso ayam, sesuai selera
- Kol, Sesuai selera
- Daun bawang (2 batang)
Bumbu Halus :
- Bawang putih (2 siung)
- Bawang merah (1 siung)
- Cabai merah (5 buah)
- Cabai rawit merah (8 buah)
- Kencur (1 ruas)
- Garam, secukupnya
- Penyedap rasa, secukupnya
- Air matang, Secukupnya
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Bakso :
- Rebus mie hingga teksturnya setengah matang, lalu tiriskan.
- Panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng, tumis bumbu hingga terasa harum, masukan bakso. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukan daun bawang, kol, dan tambahkan air. Aduk-aduk hingga tercampur, tunggu hingga airnya mendidih.
- Tambahkan penyedap rasa, garam. kemudian aduk-aduk lagi.
- Masukan mie yang sudah direbus tadi, aduk-aduk. icip rasa.
- Seblak mie kuah pedas bakso ayam siap disajikan selagi hangat.
Gimana resepnya, sangat mudah bukan? selain rasanya yang bikin ngiler, biaya pembelian bahan-bahannya pun bisa dibilang murah dan bisa menghemat. Selagi bisa buat sendiri kenapa harus beli? jangan lupa untuk membuat seblak ini, hidangkan dengan teman-temanmu.
Selanjutnya adalah cara membuat seblak mie kuah krupuk pedas. Jika kalian ingin mencoba resep satu ini, jangan segan-segan untuk menyimaknya ya.
3. Seblak Mie Kuah Pedas Krupuk Bakso Sapi
Seblak ini sangat cocok untuk kamu yang suka krupuk, selain rasanya yang lezat sensasi dari krupuk kenyalnya menambahkan cita rasa yang khas. Sehingga membuat orang ketagihan untuk membuat dan membuatnya lagi. Berikut Bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-Bahan :
- Kerupuk Udang secukupnya
- Mie kuning (1 bungkus)
- Bakso Sapi (6 butir)
Bumbu Halus :
- Bawang putih (5 siung)
- Bawang merah (3 siung)
- Cabe rawit (10 biji)
- Kencur (1/2 ruas jari)
- Garam (1 sdt)
- Gula (1 sdt)
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Krupuk Pedas :
- Rebus Mie kuning dan Krupuk udang secara terpisah.
- Beri minyak goreng pada rebusan krupuk udang agar tidak lengket, jika sudah tiriskan.
- Potong Bakso sesuai selera.
- Uleg semua bahan bumbu halus kemudian tumis hingga baunya harum.
- Masukan krupuk, bakso, dan mie kemudian aduk hingga merata,tambahkan air jika perlu.
- Cek rasa seblak, jika sudah pas matikan kompor.
- Seblak mie kuah krupuk pedas siap dihidangkan.
Nah itulah resep seblak mie kuah pedas krupuk bakso Sapi, dengan rasa yang bikin ngiler pasti kamu tertarik membuatnya bukan? jangan lupa untuk mencobanya dirumah ya, hidangkan dengan keluarga selagi hangat dan menyegarkan.
Untuk selanjutnya kita akan membuat seblak mie kuah pedas krupuk sosis, ya seblak ini sangat cocok jika kamu menyukai sosis terlebih lagi pecinta sosis dan pecita pedas, maka seblak ini akan sangat cocok untukmu. Tanpa membuang waktu yuk kita simak cara pembuatannya.
4. Seblak Mie Kuah Pedas Krupik Sosis
Seblak ini adalah seblak kombinasi antara krupuk dan sosis kenyal sehingga bisa menambahkan cita rasa dari sosis yang digunakan, sosis ini sangat cocok untuk dihidangkan dengan seblak. Tambahan sosis juga bisa menambah rasa harum dari seblak karena sosis juga terbuat dari daging sapi/ayam.
Bahan-Bahan :
- 150 gr krupuk bawang merah
- 50 gr mie kering
- 2 butir telur
- 2 keping Cireng (boleh tidak digunakan)
- 3 buah sosis (lebih baik jika sosisnya yang berukuran besar)
Bumbu Halus :
- Bawang putih (3 siung)
- 4 siung bawang merah
- 7 biji cabe rawit merah
- 1 ruas Kencur
- Kaldu bubuk (1 sdt)
- Bubuk cabe (1 sdm)
- 2 batang Daun bawang iris tipis
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Krupik Sosis :
- Rendamkan krupuk dan mie hingga teksturnya lunak.
- Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, kemudian beri secukupnya garam.
- Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng sedikit saja, buat telur orak-arik.
- Masukan bumbu halus, tuang air secukupnya, beri cireng dan sosis. Masak hingga matang.
- Beri krupuk, mie, bubuk kaldu dan cabe, beri air secukupnya.
- Masak hingga matang
- Seblak siap dihidangkan.
Nah itu dia resep seblak mie kuah pedas dengan isian krupuk dan sosis yang menggugah selera kalian, gimana mudah bukan. Jika ingin coba membuatnya yuk kita sama-sama membuat seblak satu ini. Jangan lupa untuk memberi saran ya, selamat mencoba.
Baca juga : Cara memakai mesin mie dan juga spesifikasinya.
Selanjutnya kita akan membuat seblak mie kuah pedas bakso Ikan, jika kalian penasaran dengan cara pembuatannya, yuk kita simak gimana sih cara pembuatannya, tanpa basa basi markicob (mari kita coba).
5. Seblak Mie Kuah Pedas Baso Ikan
Bahan-Bahan :
- Kerupuk (100 gr)
- Mie kwetiau (secukupnya)
- 5 buah bakso ikan (dipotong sesuai selera)
- Kol, sudah di iris (secukupnya)
- Daun bawang sudah di iris (secukupnya)
Bumbu Halus :
- Kencur (1/2 ruas jari)
- Cabai rawit setan (5 buah)
- Bawang putih (2 siung)
- Penyedap rasa (1 sdt)
- Garam (1 sdt)
- Air secukupnya
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Baso Ikan :
- Rendam kwetiau dan kerupuk hingga bertekstur lunak.
- Tuang Minyak Goreng Secukupnya.
- Tumis bumbu, jika sudah tercium harum tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan penyedap rasa untuk tambahan.
- Masukan semua bahan seblak (kecuali daun bawang)
- icip rasa untuk memastikannya.
- Masukan irisan daun bawang.
- Seblak siap disantap.
Duh pasti ngiler banget bukan, apalagi pecinta bakso dan seblak, sangat pas untuk dikombinasikan. Dengan rasa seblak yang pedas dan gurih dicampur dengan bakso ikan yang sangat lebuh sehingga menciptakan makanan yang sangat sempurna untuk dihidangkan.
Berikutnya kita akan membuat seblak mie kuah pedas ceker, untuk lebih lanjut jangan lupa di baca dan dipraktekan ya dirumah, untuk penikmat ceker sangat cocok nih, saya yakin kalian para pecinta ceker akan jatuh cinta dengan rasa seblak yang dicampur dengan ceker.
6. Seblak Mie Kuah Pedas Ceker
Seblak ceker adalah salah satu seblak favorit bagi kalangan perempuan, dengan cita rasa daging ceker yang lembut menciptakan rasa yang unik sehingga banyak perempuan yang menyukainnya.
Bahan-Bahan :
- Ceker ayam (1/2 kg)
- Makaroni spiral (1 ons)
- Sosis (5 buah) Potong-potong sesuai selera
- Telur ayam (1 butir)
Bumbu Halus :
- Bawang merah (3 siung)
- Bawang putih (4 siung)
- Cabai rawit merah (10 buah)
- Cabai merah keriting (5 buah)
- Kencur (1 ruas)
- Daun jeruk (3 buah)
- Garam (1 sdt)
- Kaldu jamur (1/2 sdt)
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Ceker :
- Cuci hingga bersih ceker ayam, lalu rebus hingga teksturnya lunak.
- Uleg semua bumbu sampai teksturnya halus.
- panaskan wajan taruh minya secukupnya.
- Tumis semua bumbu hingga harum, setelah harum masukan ceker ayam, telur, dan sosis.Masak hingga bumbu benar-benar meresap.
- Masukan makaroni sesuai selera.
- Seblak siap dinikmati
Dengan bumbu-bumbu yang mudah dicari, kalian bisa membuat seblak yang sangat enak dan lezat. Tidak perlu mencari diluar, cukup buat sendiri dirumah, selain menghemat uang kalo buat sendiri pasti lebih bersih. Karena kita tau cara pembuatannya. Kalian Bisa Baca juga Cara Masak Arsik Ikan Mas.
Untuk yang terakhir, saya akan mengshare cara membuat seblak mie kuah pedas otak-otak. Otak-otak ini berasal dari singapura yang di import ke indonesia. Jika kalian penasaran, yuk kita simak penjelasannya.
7. Seblak Mie Kuah Enak Pedas Otak-Otak
Bahan-Bahan :
- Otak-otak singapura (2 buah)
- Bakso ikan (10 buah)
- Bakso cumi (4 buah)
- Stick crab (5 buah)
- Cocktail (5 buah)
- Tofu (1 buah)
- Telur (1 butir)
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- Cabai rawit merah besar (sesuai selera)
- 1 buah cabai merah
- 2 ruas jari kencur
- Kaldu bubuk, secukupnya
- Saus cabe
- Kecap manis
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Enak Pedas Suki :
- Potong suki atau otak-otak singapura sesuai selera.
- Masukan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng.
- Tumis semua bumbu halus hingga baunya tercium harum.
- Tuangkan air yang sudah disediakan.
- Setelah airnya mendidih, tambahkan telur, kemudian lakukan orak arik.
- Tambahkan bumbu penyedap, kecap manis, bakso, dan tofu. Masak hingga matang.
- Seblak siap disajikan
Nah itu cara membuat seblak mie kuah enak pedas suki, mungkin yang satu ini tidak direkomendasikan, karena banyak bahan-bahan yang lumayan susah untuk dicari, tapi jika kalian penasaran silahkan dicoba ya. Jika kalian sedang mencari mesin untuk dirumah, yuk cek di Rumah mesin.
5 Manfaat Kerupuk Seblak
1. Mengurang Setres
Yang pertama adalah mengurangi setres, kerupuk seblak dapat mengurangi setres dipikiran anda. Jadi jika anda dalam keadaan setres dan memiliki beban pikiran maka saya rekomendasikan untuk mengkonsumsi krupuk seblak agar anda bisa lebih tenang.
2. Mengurangi Diare
Pada umumnya, diare disebabkan oleh lingkungan yang tidak sehat. Selain lingkungan makanan dan minuman yang tidak sehat dapat menyebabkan diare. oleh karena itu jika anda sedang diare sebaiknya mengkonsumsi krupuk seblak agar diare yang dialami berkurang.
3. Melanjarkan Menstruasi Bagi Wanita
Senyawa yang terkandung dalam seblak bisa melancarkan menstruasi. Jadi jika kamu sedang dateng bulan namun tidak lancar maka segeralah mengkonsumsi krupuk seblak, agar menstruasimu lancar.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain melancarkan menstruasi, senyawa yang terdapat di krupuk seblak dapat menjaga kesehatan jantung, sangat perlu untuk mengkonsumsi krupuk seblak agar jantungmu tetap sehat dan terjaga.
5. Melancarkan Pernafasan Manusia
Senyawa yang ada di kerupuk seblak dapat melancarkan saluran pernafasan. Jika saluran pernafasanmu sedang tersumbat maka konsumsi kerupuk seblak sangat direkomendasiakn agar saluran pernafasanmu bisa kembali normal seperti semula.
4 Dampak Negatif Memakan Seblak
1. Kerupuk Seblak
Krupuk seblak sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh karena mengandung pewarna buatan yang bisa mengganggu organ-organ tubuh. Akan lebih baik jika mengkonsumsi krupuk yang tanpa pewarna buatan.
2. Cabai
Cabai memang bagus untuk tubuh karena memiliki kandungan vitamin c, namunjika mengkonsumsinya secara berlebihan itu sangat tidak bagus untuk kesehatan tubuh, karena dapat mengganggu pencernaan yang ada pada tubuh manusia.
3. Kandungan MSG
Seblak mengandung MSG untuk menambah rasa, MSG sangat berbahaya bagi tubuh manusia karena senyawa pada MSG bisa mengganggu sistem otak manusia. Sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan akan sangat berbahaya.
4. Garam Pada Seblak
Garam memang tidak berbahaya. Namun jika mengkonsumsi garam secara berlebihan, maka akan sangat berbahaya. Kandungan sodium yang berlebihan dapat terjangkitnya penyakit hipertensi dan gangguan ginjal. sehingga jika mengkonsumsi seblak secara berlebihan itu tidak baik bagi tubuh manusia.
Baiklah, saya suda mengshare cara membuat seblak mie kuah pedas enak. Menurut saya dari ke tujuh resep tersebut yang paling direkomendasikan adalah resep seblak mie kuah pedas ceker, karena selain rasannya yang lebih enak dan gurih, seblak ceker mudah untuk dibuat.
Walaupun Seblak mie kuah pedas juga sama-sama mudah dibuat, namun menurut saya seblak mie kuah cekerlah yang sangat cocok untuk dibuat. Terlebih lagi jika kamu pecinta ceker, pasti kamu sangat menyukainnya dan bikin ketagiahan. Jangan lupa untuk mencobanya dirumah, selamat mencoba.