Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat sosis gulung mie, ada yang pernah membuat sosis gulung mie belum? Sosis mengadung gizi yang tinggi untuk tubuh tetapi juga mempunyai dampak yang tinggi pula.
Anak-anak kecil kadang kalau makan sosis tanpa dicampur apa-apa kadang tidak suka mau kan. Untuk para ibu-ibu bisa meniru resep kali ini supaya si kecil bisa makan sosis dengan lahap.
Sosis adalah makanan terbuat dari lemak hewan, daging cincang, rempah dan ternak , serta bahan-bahan lain. Sosis dibungkus dalam suatu kemasan yang secara tradisional menggunakan usus hewan.
Sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik pengawetan dan produksi makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama.
Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza, burger ataupun makanan lainnya. Sosis ada berbagai macam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Pada zaman serba canggih ini sosis dibungkus dengan bahan yang canggih juga yaitu sintetis, sosis sering menjadi topping pada makanan seperti pizza, martabak, indomie, dan masih banyak lagi tentunya.
Sosis berasal dari irak. Mengapa dari irak karena cerita Odyssey karangan Homerus yang hidup 29 atau 28 abad yang lalu. Pujangga besar itu memuji kelezatan oryabakar.
Orang Yunani kemudian dikalahkan orang Romawi. Bangsa penakluk inipun sangat menyukai sosis. Mereka menyebutnya dengan salsus(artinya “diasinkan”). nah disitulah kata sausage berasal.
Resep kali ini adalah cara membuat sosis gulung mie yang tentu nya mudah sekali dibuat. langsung saja ya berikut dibawah ini resepnya.
Beberapa Kreasi Sosis Gulung Mie
1. Sosis Gulung Mie Sederhana
Bahan :
- Sosis secukupnya
- Indomie secukupnya, untuk mie nya sendiri anda bisa membuat dengan mesin pencetak mie untuk mempermudah anda
- Telur Secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Sederhana :
- Masukan mie di air mendidih, jangan sampai terlalu lembek
- Setelah mie masak, tiriskan ke wadah yang lain.
- Campurkan mie dengan bumbu yang ada pada mie.
- Siapkan sosis gores pada ujung mie
- Setelah itu ,lilitkan sosis pada mie yang sudah dicampur dengan bumbu.
- Telur dikocok, masukkan gulungan sosis mi perlahan agar tidak terurai.
2. Sosis Gulung Mie Saos Lada Hitam
Bahan :
- 3 batang sosis
- 2 bungkus mie burung dara
- 1 lembar rumput laut
- 1 sachet saori lada hitam
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam
- Gula
- Air
Cara membuat Sosis Gulung Mie Saos Lada Hitam :
- Potong bawang putih dan merah. Sembari memotong masak mie selama 3 menit
- Setelah mie matang lalu gulungkan dengan sosis. Kemudian goreng
- Setelah sosis gulung siap. Tumis bawang, gula dan garam.
- Masukkan sedikit air serta tambahkan sambal instan. Kemudian masukkan sosis gulung
- Aduk aduk, masukkan saori lada hitam
- Campur, lalu matika. Kompor setelah matang
- Sajikan
3. Sosis Gulung Mie Bumbu Saus
Bahan :
- 2 buah sosis sogood ayam premium masing2 potong jd 4 bagian
- 1 bngks indomie goreng
- 1 butir telor kocok lepas
- bumbu saus
- 1/4 buah paprika merah iris memanjang
- 1 buah bawang bombay ukuran kecilllll potong bulat dan buah bawang putih keprek iris kasar
- 1 sdt gula pasir, sdm cuka 1 dan sdm saus tomat dan 3 sdm saus sambal
- Blueband untuk menumis
- 200 ml air putih
- bahan pelengkap
- 2 lembar daun selada
- 1 buah timun kupas iris bulat memanjang/oval
- 1 kuntum brokoli rebus
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Bumbu :
- Rebus mie instan jngn terlalu matang lalu tiriskan.
- Setelah mie di tiriskan masukan bawang goreng, 1/2 bungkus bumbu dr mie yg di rebus tadi kemudian aduk rata.
- Siapkan sosis yg udah di potong menjadi 4bagian.
- Lalu gulung sosis menggunakan mie rebusan tadi.
- Setelah selesai menggulung, siapkan telor yg udah d kocok lepas tmbhkan sedikit garam.
- Masukan 1/1 gulungan sosis kedalam telor lalu goreng dlm minyak panas.
- Setelah matang tiriskan.
- Cara membuat saus, tumis bawang bombay, bawang putih, paprika sampe harum lalu tambahkan saus tomat, cuka, saus sambel, gula, terakhir masukan air masak hingga mengental stlh mencapai rasa yg di inginkan, plating sayur dan sosis goreng.
- Siramkan saus pada sosis gulung mie, setelah itu siap untuk disajikan.
4. Sosis Gulung Mie Saos Tiram
Bahan :
- 4 potong sosis beef garlic
- 1 bungkus mie goreng
- 1/2 irisan bawang bombay
- 1 siung bawang putih iris
- 1 batang cabe hijau dan batang cabe merah
- 2 iris jahe
- 2 iris lengkuas
- 3 sendok saus tiram
- 1/2 gelas air
- minyak
- 1 butir telur
Cara Membuat Mie Gulung Saos Tiram :
- Rebus mie 1/2 matang
- Potong sosis 2 bagian, lingkarkan mie k sosis
- Kocok telur dengan bumbu mie, masukkan gulungan sosis ke dalam telur Lalu goreng sampe kecoklatan
- Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, bawang bombaii, jahe, lengkuas Lalu masukkan saos tiram dan air Masak hingga matang
- Letakkan sosis dalam piring Tuangkan bumbu diatas sosis
5. Sosis Gulung Mie Pedas
Bahan :
- 1 bks indomie goreng
- 4 batang sosis ayam, potong jadi 2
- 1 butir telur
- secukupnya Lada bubuk
- Garam
- Minyak goreng
- Taburan : bon cabe
Cara Membuat Sosis Gulung Mie :
- Rebus mie 1/2 matang,angkat dan tiriskan,campur dengan bumbu.
- Gulungkan mie pada sosis.Kocok telur.. beri sedikit garam dan lada bubuk.
- Panaskan minyak,gulingkan sosis yang telah digulung dengan mie di kocokan telur,goreng sampai kecoklatan.
- Angkat,taburi dengan bubuk bon cabe.
6. Sosis Gulung Mie Ayam
Bahan :
- 1 butir telur
- 7 pcs sosis ayam
- 140 gr mie instan
- 250 ml minyak goreng
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Ayam :
Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisih kan
Potong sosis ayam menjadi 2 bagian. Lalu gulung dengan mie instan yang telah disisihkan tadi
Kocok telur dan tambahkan kaldu bubuk ayam secukupnya.
Panaskan minyak.
Balut sosis mie dengan telur. Masukan kedalam minyak panas. Masak dengan api sedang hingga matang
Angkat dan tiriskan.. siapkan saos sambal dan mayonise. Siap di hidangkan
7. Sosis Gulung Mie Kremes
Bahan :
- 7 buah sosis (potong menjadi 2)
- Secukupnya mie (rebus) aku pakai mie goreng
- 1 buah telur
- Secukupnya tepung roti
- Minyak goreng
- Sambal tomat untuk cocolan
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Kremes :
Potong sosis menjadi 2 bagian, celupkan kekocokan telur.
Ambil mie yang sudah direbus dan dikasih bumbu mie, lilitkan kesosis sesuai selera
Celupkan lagi ke kocokan telur, gulung ditepung roti sampai merata. Lakukan seterusnya sampai sosis habis
Goreng kedalam minyak goreng sampai tenggelam. Goreng sampai kekuning2an
Angkat dan sajikan
8. Sosis Gulung Mie Daging Sapi :
Bahan :
- 5 siung bawang putih dan siung bawang merah
- sesuai selera cabe merah kecil
- 1/2 batang cabe merah besar
- Terasi
- 4 biji asam
- 1 1/2 tomat
- sedikit gula pasir
- 4 buah tahu gendut
- mie rebus bebas
- 1 buah telur ayam
- sedikit daging sapi cincang
- sedikit sayur kull
- Masaco
- Garam
Cara Membuat Sosis Tahu Gulung Mie Rasa Daging Sapi :
- Siapkan campuran tahu, rebus mie jgn trlalu matang lalu tiriskan dan beri sedikit masaco. Cincang sedikit daging sapi, cincang sayur kull menjadi sangat kecil
- Hancurkan tahu sampai lembut dan remas airnya, haluskan 3 siung bawang putih, merah sampai lembut, tuangkan ke tahu yang sudah lembut, lalu tuangkan sedikit masaco dan garam, aduk tahu sampai rata, tuangkan 1 buah telur dan aduk sampai rata
- Masukkan campuran tahu yang sudah dicincang tadi, seperti mie rebus cincang setengah dari mie yang direbus td, sayur kull, daging cincang ke adonan tahu, lalu aduk semua hingga merata.
- Bentuk adonan tahu sedikit dikit menjadi bentukan sosis (sesuai selera), tiriskan di piring.
- Lalu panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu sampai warna setengah matang. Lalu tiriskan sampai dingin
- Lilitkan mie rebus setengahnya sebagai hiasan mempercantik sosis tahu yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah, lalu goreng kembali sosis tahu yg sudah dililitkan mie sampai matang. Dan tiriskan di piring cantik anda
- Buat sambal dengan bahan cabai kecil, garam, terasi dan di haluskan sampai lembut, tuangkan gula pasir haluskan, tuangkan asam 4 biji haluskan, tuangkan 2 siung bawang putih dan merah haluskan, tuangkan cabai besar dan tomat haluskan kasar.
- Sambal siap dinikmati dengan sosis tahu selamat mencoba
Demikianlah artikel tentang Berbagai cara membuat sosis gulung mie. Tentu masih terdapat banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya mohon dimaafkan.Sekian dari kami dan Terimakasih.