Cara Buat Churros Yang Enak Dan Bisa Anda Nikmati Dirumah

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara buat Churros.churros dibuat pertama kali oleh penggembala Spanyol yang hidup nomaden di dataran tinggi untuk menggantikan roti segar.

Ia membuat churros karena kesulitan untuk mengakses toko roti. Hal inilah yang menyebabkan bentuk churros seperti tanduk domba. Semakin lama resep churros populer di kalangan penggembala karena mudah dibuat.

Sementara itu versi kedua, churros diciptakan pertama kali di China.Makanan ini lebih dulu dikenal dengan sebutan you tiao, yaitu kue berwarna keemasan yang digoreng dan memiliki rasa yang asin atau yang kita kenal dengan cakwe.

Lalu, saat Portugis datang ke China dan mencicipi kue tersebut dan merasa kue itu enak, maka Portugis langsung membawanya ke Iberia, Spanyol.

Di indonesia inilah nama  kue tersebut mengalami modifikasi dengan tambahan gula dan mengurangi garam saat dibuat.

Dari situlah lahir makanan dengan sebutan churros.Jika anda ingin mengetahui lebih jelas lagi mengenai membuat churros,perhatikan tulisan dibawah ini,dan semoga bermamfaat.

Cara Buat Churros

Jenis-Jenis Churros itu ternyata ada bermacam-macam rasa yang kita belum ketahui,macam-macam rasa tersebut yaitu Churros Vanila,Churro Oreo Mini Dan masih banyak yang akan kita bahas dibawah ini.

Jika anda ingin mengetahui Cara Membuat Churros mari kita bahas bersama-sama dan silahkan perhatikan,agar anda cepat mudah paham membuat Churros ini.

1. Cara Buat Churros Oreo Mini

Bahan-Bahan :

• 125 ml air putih
• 50 gram butter
• 1 butir telur
• 65 gram tepung terigu
• 15 gram maizena
• 5 gram susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt baking powder
• oreo 1 bungkus
• Gula secukupnya
• Saus vanila
• 100 ml susu cair putih
• 2 sdm gula
• 1 sdt maizena
• 1/2 sdt vanili
• Rum secukupnya
• Tepung gula secukupnya

Cara Buat Churros Oreo Mini :

1.  Masak butter dan air hingga mendidih sambil diaduk, setelah mendidih matikan kompor kemudian masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, susu, garam aduk sampai rata dan kalis.
2. Setelah kalis masukan telor aduk lagi hingga merata.
3. Pisahkan oreo dengan isinya kemudian hancurkan kepingan oreo hingga halus (bisa menggunakan mixer biar hasil lebih halus).
4. Setelah halus masukan oreo kedalam adonan aduk kembali menggunakan sendok kayu hingga merata.
5. Adonan dapat langsung di bentuk diatas minyak panas atau dapat di spuitkan terlebih dahulu ke dalam loyang kemudian dibekukan difreezer adonan bisa digoreng kapan saja tinggal dikeluarkan dari freezer lalu digoreng. Gunakan mesin pemisah adonan untuk memisah adonannya.
6. Masukkan semua bahan untuk Saos Vanilla (isi dari oreo, susu cair, gula pasir, maizena, vanilli, rum). Masak hingga mendidih, setelah semua bahan tercampur dan mendidih saos vanilla siap untuk diangkat.
7. Susun Churros Diatas wadah yang diinginkan tabur dengan gula halus (sesuai selera) dan churros siap untuk disantap.

2. Cara Buat Churros Churros Vanila

Bahan-Bahan :

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram margarin
• 250 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanila essence
• 2 butir telur

Bahan Taburan :

• 50 gram gula halus
• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara Buat Churros Vanila :

1. Rebus tepung, margarin, air, gula, garam (5 bahan pertama) sampai meletup. Sebaiknya aduk rata dulu semua bahan tersebut di panci sebelum ditaruh/dipanaskan ke atas kompor. Dan proses
2. aduk dengan cepat karena jika tidak adonan akan mengeras. Aduk terus hingga adonan mengeras/kalis.
3. Setelah adonan menghangat, masukkan telur dan vanila yang sudah dikocok lepas.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spuit bintang.
5.  Semprot adonan kedalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

3. Cara Buat Churros With Chocolate Sauce

Bahan-Bahan :

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 300 ml susu cair
• 75 gram margarin
• 1 tbsp gula pasir
• 2 butir telur ukuran besar
• 1 buah spuit bentuk bebas untuk mencetak
• 1 buah plastik segitiga untuk mencetak
• 100 gram DCC
• 2 sdm susu bubuk
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng
• Brown sugar secukupnya

Cara Buat Churos With Chocolate Sauce :

1. Churros Didihkan air bersama dengan gula dan margarin.
2. Setelah mendidih kecilkan api masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
3. Setelah dingin masukkan telur lalu aduk rata.
4.  Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
5.  Cetak dan langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat. Gunakan spinner peniris minyak untuk meniriskan churos. Jika sudah dingin taburi brown.
6. Chocolate sauce : Panaskan air lalu masukkan susu bubuk. Cincang DCC lalu masukkan ke dalam campuran air dan susu. Tunggu hingga coklat meleleh rata (tidak ada yang bergerindil). Jika sudah tercampur rata angkat dan tuang dalam mangkuk kecil. Boleh ditambah kacang cincang yang sudah di sangrai.
7. Platting sesuai selera dan sajikan

4. Cara Buat Churros Labu Kuning

Bahan-Bahan :

• 150 gram labu kuning yang sudah dikupas
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gram margarin
• 200 ml air
• 1/4 sdt garam
• 3 butir telur ukuran besar
• 1 sdm gula pasir
• 3 gram vanili bubuk
• Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
• Gula halus dan bubuk kayu manis secukupnya untuk taburan
• Coklat leleh secukupnya untuk taburan

Cara Buat Churros Labu Kuning :

1.  Kukus labu hingga empuk, panas-panas lumatkan dengan garpu.
2. Ayak terigu dan baking powder. Sisihkan.
3. Campur air, margarin, gula, garam, dan vanila bubuk di dalam panci. masak hingga margarin leleh dan larut. kecilkan api.
4. Masukkan terigu dan baking powder kedalam panci, sambil diayak dan terus di aduk hingga kalis.
5. tunggu adonan yang dimasak menjadi hangat.
6.  Mixer adonan yang dimasak dengan labu yang sudah lumat. kecepatan rendah. masukkan telur satu persatu hingga adonan tercampur rata, halus dan licin.
7. Masukkan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit bentuk sesuai selera.
8. Goreng dengan minyak banyak dan api yang kecil. Goreng ketika minyak benar-benar panas agar hasil memuaskan. Bentuknya bisa di sesuaikan. Bisa di spuitkan memanjang dan di gunting ujungnya. bisa bulat atau sesuai selera.

5. Cara Buat Churros Pandan

Bahan-Bahan :

• 50 gram margarin
• 150 gram tepung terigu segitiga biru
• 1 bungus kecil vanili
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
•  gula 1 sdm
• 1 sdt essence pandan
• 250 ml air
• Coklat cair secukupnya untuk topping

Cara Buat Churros Pandan :

1. Rebus air, garam, margarin sampai mndidih. Tambahkan essens pandan. Aduk hingga rata, kecilkan api masukan tepung yang sudah dicampur vanili, gila pasir aduk hingga kalis. Matikan api dan dinginkan.
2. Bila sudah dingin masukan telur mixer dengan speed rendah agar tercampur rata saja.
3. masukan adonan dalam plastik segitiga. Semprotkan dalam wajan datar/ teflon yang sudah brisi minyak panas. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus coklat yang sudah dilelehkan.

Kandungan Pada Churros Dan Serta Gizinya :

1. Mempunyai Kandungan Mineral

Yang paling diingat jika berbicara soal kandungan gizi pada susu adalah kalsium. Sumber kalsium tertinggi ada pada susu.kandungan yang termasuk dalam kelompok mineral ini berfungsi dalam proses mineralisasi gigi dan sebagai bahan pembentuk tulang.

Karena itu, kalsium sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan membantu membuat gigi menjadi lebih kuat dan sehat, baik pada gigi susu, masa pertumbuhan gigi dewasa

2. Memiliki Kandungan Protein

Pada umumnya, kandungan protein dalam susu sebanyak 3,2 gram.Kandungan Protein dalam susu memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu. Selain itu, kandungan protein ini juga memiliki kemampuan memberi asam amino utama pada tubuh yang berguna membentuk jaringan tubuh dan membangun sel-sel tubuh yang beragam.

3. Adanya Lemak Pada Churros

Lemak juga menjadi salah satu kandungan gizi pada susu. Tenang saja, lemak yang ada pada susu termasuk dalam lemak sehat yang tidak dapat meningkatkan kamu terkena penyakit kardiovaskular.

4. Memiliki Kandungan Laktosa

Laktosa merupakan gula yang mengandung dua unsur yaitu glukosa dan galaktosa. kandungan ini sendiri pun masih tergolong karbohidrat yang aman dikonsumsi oleh tubuh. Tidak adanya karbohidrat, tubuh akan cepat lelah, lemas, lesu dan letih. Laktosa tidaklah begitu manis dan membuat aman diminum oleh pengidap diabetes.

Dampak Negatif Makan Churros Yang Berlebihan Pada Tubuh Manusia

1. Memcampurkan Gula Yang Berlebihan

Kebanyakan pemula ingin memasak churros manis dan dengan itu Pemula tidak tau apakah jadinya manis atau tidak manis.Kebanyakan Pemula tidak sesuai resep dikarenakan takut tidak jadi.Sehingga Pemula ini menambahkan banyak gula yang mengakibatkan penyakit Diabetes.

2. Dampak Negatif Tepung Terigu

Meski terbuat dari gandum yang pada dasarnya menyehatkan, tepung terigumemiliki efek negatif untuk tubuh karena kurangnya nutrisi di dalamnya. Tepung terigu mengandung zat-zat yang merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah

3. Tepung Terigu Mengandung Aloksan

zat merugikan untuk tubuh karena bisa menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah.

4. Cara Pengolahan Tepung

Memasuki tahap akhir pengolahan tepung terigu, akan ditambahkan kalium bromat ke dalamnya. Kalium bromat dikenal sebagai oksidator kuat yang merusak sel serta dianggap sebagai karsinogen kategori 2B yang dilarang di sebagian besar negara-negara maju.

3. Pastikan Kalau Semua Alat Sudah Bersih.

Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan alat untuk membuat churros.Kebersihan juga penting karena dapat mencegah bakteri bagi para pembeli churros dan mempengaruhi Kualitas churros yang Anda jual.

4. Pastikan Semua Bahan Yang Disiapkan Tidak Kedaluwarsa.

Bagi pemula harus cermat dalam menyiapkan,dan kebersihan bahan bahan untuk membuat churros.Kebersihan dan bahan yang baru juga penting karena dapat mencegah sakitnya perut bagi para pembeli churros dan Kualitas churros yang Anda jual.

Point Penting Dalam Usaha Churros

1. Lakukanlah Promosi Pada Makanan Churros

Lakukanlah promosi secara rutin, bisa dengan menyebarkan brosur atau memberikan potongan harga di hari tertentu, hal ini berguna untuk menarik pembeli baru.

2. Carilah Lokasi yang Banyak Dilalui Orang

Ini faktor utama yang harus diperhatikan dalam membangun usaha churros, karena jika ada kesalahan dalam memilih tempat, bisnis Anda pun tak akan berjalan lancar.

3. Cara Membuat Churros Harus Memiliki Rasa Yang Enak

Namanya juga churros tentu harus menyuguhkan rasa yang enak. Agar churros anda mempunyai perbedaan dengan bisnis orang lain, churros disarankan memiliki ciri khas yang berbeda.Misalnya bentuk penyajiannya,rasanya,dll yang bisa anda buat,semakin kreatif anda dalam usaha,semakin unggul anda dalam menjalankan usaha Churros ini.

4. Desain Kedai Yang Menarik Untuk Menjual Churros

Kedai harus memiliki tampilan unik untuk menarik perhatian, dan mudah dilihat orang yang lewat.Karena hal ini bisa membuat orang yang lewat kedai menjadi minat.Usahakan juga kedai churros ini memiliki tempat yang bersih dan terawat,serta memiliki gambaran yang bagus di dinding karena anak remaja sekarang ingin sekali mendatangi kedai yang menarik.

Peluang Usaha Churros