Cara Membuat Pindang Ikan Paling enak dan Lezat

Diartiker ini, kami akan memaparkan cara mambuat pidang ikan paling enak dan lezat. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami perebusan, pemasakan dan pengarangan sebelum dipasarkan. Rasanya yan gtidak terlalu asin dan gurih, membuat indang banyak dijadikan bahan olahan masakan sehari-hari oleh kebnyakan orang.

Berbagai Macam Cara Membuat Pindang Ikan

Umumnya orang hnya memasak pindang dengan cara seadanya yaitu digoreng, kemudian disantap dangan nasi hangat dan sambal. memanag enak sih, tapi jika kamu bervariasi dengan mengolahnya dijamin deh rasanya bakal makin mantap dan makyus.

Cara Membuat Pindang Kuah Santan

Bahan-bahan

  • 500 Gram ikan pindang
  • 2 Cm lengkuas geprak atau iris tipis
  • 5 Lemabar daun jeruk dan jeruk purut
  • 250 Santan kental
  • 1 Sendok teh gul pasir
  • Garam secukupnya
  • 1 Genggam daun kemangi
  • Minyak goren secukupnya

Bahan yang diiris

  • 3 Buah cabai merah atau hijau  diris tipis-tipis
  • 6 Buah cabai rawit irit tipis jiga
  • 6 Siung bawang merah
  • 3 Siung bawang putih

Cara Membuat Pindang Kuah Santan

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng pindang sampai kering dan berwaran kecolatan. Tiriskan
  2. Panaskan minyak buat tumis, tumis bawang merah dan bawang putih telebih dahulu. Aduk-aduk samapi bawang merah dan bawang putih harum
  3. Masukan lengkuas, daun jeruk purut dan irisan cabai, tumis sambil diaduk-aduk sampai layu. Tamabhkan garam secukupnya
  4. Tambahkan santan masak dangan api yang sedang hinga mendidih. aduk-aduk supaya santan tidak pecah
  5. Masukan pindang goreng, aduk hati-ahti supaya tidak hancur. Masak sampai santan mendidih kembali
  6. Tambahkan gula secukupnya
  7. Masak sebantar sampai matang
  8. Angkat sajikan dan taburi dengan daun kemagi

Cara Mebuat Pindang Oseng Suwir

Bahan-bahan

  • 300 Gram Pindang
  • 2 lembar daun jeruk iris tipis
  • 1 Cm lengkuas, memarkan
  • 100 Ml air
  • Garam secukupnya
  • 2 Sendok teh gula pasir

Bahan yang Dihaslukan

  • 3 Siung bawang putih
  • 7 Siung bawang merah
  • 2 Buah cabai merah
  • 1 Buah tomat merah
  • 5 Buah cabai rawit

Cara Membuat Pindang Oseng Suwir

  1. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, dan daun jeruk. Tumis hinga harum
  2. Setlah bumbu matang, tuamgkan air secukupnya. Masukkan gula dan garam aduk hinga larut
  3. Masukin pindang suwir dan aduk rata denga bumbu. Masak hinga kuah berkurang atau bumbu meresap
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi yang hangat

Cara Membuat Pindang Sambal Bawang

Bahan-bahan

  • 5 Ekor ikan pindang
  • 10 Buah cabai rawit
  • 2 Siung bawang putih
  • Terasi secukupnya bagi yang suka saja
  • Garam Secukupnya
  • 1 Sendok Teh gula pasir
  • MInyak goreng

Cara membuat Pindang Sambal Bawang

  1. Goreng ikan pindang sampai matang dan kering. sisihkan
  2. Goreng bawang putih, cabai dan terasi
  3. Haluskan bawang putih, terasi, cabai dan garam beserta gula secukupnya diwadah cobek
  4. Letakan ikan pindang diatas sambal, penyet-penyet dan aduk rata
  5. pindang sambal bawang sipa disantap dengan nasi yang hangat

Cara membuat Pindang Pepes

Bahan-bahan

  • 4 Ekor ikan pindang
  • 4 Batang Serai
  • 8 Lemabar daun salam
  • 4 Buah tomat merah
  • 10 Buah belimbing
  • 1 gengam daun salam

Bahan yang Dihaluskan

  • 8 Siung bawang putih
  • 10 Siung bawang merah
  • 10 Buah cabai merah
  • 8 Buah cabai rawit
  • 3 Butir kemiri
  • 3 Cm kinyut
  • 1 Ruas jahe
  • 3 Cm lengkuas
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 Sendok makan gula halus
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Pidang Pepes

  1. Siapkan ikan pindang, cuci dan bersihkan
  2. Siapkan bumbu-bumbunya haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawag putih, jahe, kunyit, kemiri dan sedikit lengkuas
  3. Masukkan belimbing kedalam bumbu halus
  4. Sipakan daun pisang secukupnya tata berurutan daun salam, daun kemangi, daun jeruk, bumbu halus, irisan tomat, ikan pindang. Tutup lagi dengan urutan yang tadi beri 1 serai gebrek setiap bungkusnya. Bungkus, kemudian kukus selama 25 menit
  5. Setelah selesai mengukus, bakar kukus diatas teflon samapi daun bewarna kecoklatan. Proses ini akan mengirangi kandungan air pada pepes
  6. Angkat siap dan sajikan

Cara Memasak Pindang Sarden

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan pindang sarden
  • 4 Siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 6 Siung bawang merah, iri tipi-tipi
  • 1 Cm jahe, digeprek
  • 8 Buah cabai rawit
  • 2 Lemabar daun salam
  • Minyalk goreng
  •  Air secukupnya

Bahan yang Dihaluskan

  • 3 Siung bawang putih
  • 5 Siung bawang merah
  • 2 Buah cabe merah besar
  • 1 Buah tomat
  • Garam secukupnya
  • 5 Butir lada putih
  • 1 Sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pindang Sarden

  1. Goreng ikan pindang setengah matang, angkat.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu halusnya, aduk sebentar sampai mengeluarkan aroma harum
  3. masukan irisan bawang putih, bawang merah, jahe, daun salam, cabe rawit. Aduk
  4. Tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan guka dan garam. Aduk-aduk
  5. Masukan ikan pindang, aduk-aduk sebentar. Kalu airnya merasa kurang silahkan ditambah lagi
  6. Biarkan sebentar, angkat
  7. Sajikan dan hidangkan

Cara Membuat Pindang Balado

Bahan-bahan

  • 4 Ekor ikan pindang
  • 4 Siung bawang merah
  • 6 Siung bawang putih
  • 3 G jahe
  • 2 G kunyit
  • 1 Batang serai
  • 2 batang daun bawang
  • 1 Buah jeruk nipis
  • MInyak goreng secukupnya
  • 6 Buah cabai rawit
  • 10 Buah cabai merah besar
  • 1 Buah bawang bombai
  • garam secukupnya
  • 1 Sendok teh merica
  • 1 Sendok makan gula merah

Cara Membuat Pindang Balado

  1. Lumuri ikan pindang yang sudah dibersishin dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
  2. Blender bumbu samapai halus dan tumis hingga harum dengan api yang kecil
  3. Siapkan minyak panas pada gorengan dengan tingkat kematangan yang pas coklat keemasan
  4. Tirisakan ikan dan masukan kedlam bumbu matang tadi bumbui garam, merica, dan gula
  5. Matang dan sajikan

Cara Membuat Pindang Bumbu Kuning

Bahan-bahan

  • 3 Ekor pindang
  • 10 Buah belimbung uluh
  • 1 Ikat daun kemangi
  • 1 Btang serai
  • 3 Lembar daun salam
  • 2 Lembar dun jeruk
  • 7 Buah cabai hijau cincang

Bumbu yang Dihaluskan

  • 8 Siung bawang merah
  • 5 Siung bawang putih
  • 3 Butir kemiri
  • 3 Cm kunyit
  • 9 Buah cabai rawit
  • 3 Cabai besar
  • 3 Buah tomat
  • 1 Cm jahe
  • 2 Cm lengkuas
  • 1 Sendok makan kecap asin
  • 2 Sendok makan saus tiram
  • 1 Sendok makan kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat Pindang Bumbu Kuning

  1. Bersihkan pindang, buang kepala belah menjadi dua dan buang durinya
  2. Goreng pindang setengah mateng jangan samapai kering
  3. Sambil pindang digoreng haluskan bumbu, awang merah bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai merah dan tomat
  4. Panaskan minyak tumis bumbu masukan lengkuas, jahe, serai, daun slam, daun jeruk, tomat belimbung wuluh, cabai merah, cabai hijau, aduk-aduk hinga harum lalu tambahkan air
  5. Setelah mendidih masukan pindang tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tirah, gula, garam, lalu tutup diamkan hinga air menyusut terahir masukan kemangi
  6. Bila sudah matang angkat dan hidangkan

Cara Membuat Pindang Tumis Asam Pedas

Bahan-bahan

  • 4 ekor Ikan pindang
  • 1 Gengam daun kemangi
  • 4 Biji pete
  • 5 Siung bawang merah, iris lembut
  • 2 Siung bawang putih, iris lembut
  • 5 Buah cabai merah, iris kasar
  • 6 Buah cabai rawit, iris kasar
  • 1 Buah tomat, iris miring
  • 1 Buah tomat hijau, iris miring
  • lengkuas digeprek
  • lengkuas digeprek
  • 3 Lemabr daun salam
  • 1 Sendok makan kecap manis
  • 1 Sendok saus makan
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Pindang Tumis Asam Pedas

  1. Cuci pindang buang kepala, duri, dan kotoranya
  2. Panaskan minyak untuk mengoreng pindang sampai matang dan kering. Sisihkan
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuasa, dan daun salam sampai harum. Masukan sedikit air, kemudianmasukan pindang yang sudah digoreng
  4. Masukan irisan cabe, tomat, daun kemangi, pete, gula, garam,kecap dan sausnya. Masak sampai matang dan air menyusut
  5. Angkat dan hidangkan

20 Manfaat Ikan Pindang Bagi Kesehatan

Cara Membuat Pindang Ikan yang Enak dan Lezat

Ikan. Siapa sih yang engka tahu lauk pauk yang satu ini? banyaknya manfaat yang kita dapatkan dari ikan ini dan pastinya beda manfaat dari lauk pauk lainya. Membuat ikan sebagai lauk pauk merupakan salah satu yang digemari dan disukai dicari. Beruntunglah kita tinggal diindonesia yang dikenal sebagai negara naritim.

yang berarti sebain besar negara kita didominasikan laut dan kita bisa mendpatkan ikan dengan mudah. Ikan sendiri dibedakan menjadi dua yaitu; ikan tawar dan ikan laut.

1. Tinggi Kandungan Protein

Salah satu kenapa ikan pindang menjadi vaforit masyarakat adalah tingginya kandungan protein didlamnya. Memangnya apa yang kita dapatkan dari hal yang satu ini? Jangan salah, manfaat protein sangatlah banyak untuk kesehatan kita, slah satunya adalah menguragi depresi, terutama pada ibu hamil.

Seperti yang kita tahu, mood ibu hamil sangatlah tidak terkontrol dan kecendrungan untuk mengalami depresi, dan masalahnya ini bisa dicegah dengan cara memenuhi kebutuhan protein ibu hamil dangan baik, khususnya pada masi tri semester pertama. Terpenuhinya kebutuhan protein juga berfungsi untuk meminimalisir resiko ibu kecapean.

2. Meminimalisir Resiko Anemia

Siapasih yang tidak kenal dengan penyakit anemia? Anemia adalah keadaan dimanan tubuh kekurangan hemoglibiin karena rusaknya sel darah merah. Apa akibat pentakit ini ? Kita akan kekurangan energi untuk mengalami aktivitas sehari-hari dan akan lemas, pucat, lelah bahkan bisa sampai sesak nafas.

Untungnya, kita tidak perlu mencemaskan solusi apa yang tepat untuk permasalahan ini karena berbagai zat ada pada ikan bisa meregenerasi sel-sel darah merah yang berarti meminimalisirkan resiko terjadinya resiko anemia.

3. Menjaga Mood Positif Pada Piri Kita

Siapa sih yang mau mengalami bad mood seharian? Bad mood merupakan salah satu hal yang tidak dihindari dari kondisi ini bisa disebabkan oleh banyak hal, seperti keadaan yang menjengkelkan atau adanya hal-hal yang membuat kita kecewa. Lalu bagaimana tentang penjelasan ilmiahnya?

Untuk menjaga mood kita tetap positif, maka diperlukan pula kadar hormon sertonin yang seimbang dan untuk menghindarkan kita dari depresi. Nah kita juga bisa mendapatkan manfaat yang satu ini dari mengonsumsi ikan pindang dengan tingginya hormon serotonin di dalamnya.

4. Mengoptimalkan Kinerja Dopamin

Siapa yang tidak kenal dengan dopamin? Bagi kita yang kurang memahami ilmu alam, tentu saja istilah ini cukup asing. Dopamin merupakan salah satu neurotransmitter yang berperan penting dalam sistem saraf pusat dan berfungsi untuk mengontrol beberapa gerakan tubuh dan emosi manusia.

Lalu apa jadinya jika dopamin tidak berfungsi secara maksimal pada kita? Tentu saja hal ini akan berdampak negatif, seperti kita sulit berkonsentrasi, melakukan gerak yang tidak terkontrol alias mengalami tremor, ataupun mengontrol rasa senang pada diri kita sehingga mood kita menjadi buruk.

5. Meminimalisir Risiko Datangnya Penyakit Kolesterol

Siapa sih yang tidak kenal dengan penyakit kolesterol? Dalam kondisi normal, kadar kolesterol seseorang berada dalam kisaran 160-200 mg dan dianggap berlebihan apabila kadar kolesterol kita melebihi 240 mg. Lalu kapan kita mengerti jika kadar kolesterol kita tidak normal?

Terdapat beberapa gejala yang mempengaruhi kita terserang penyakit yang satu ini, yaitu antara lain mengalami nyeri leher dan punggung, tubuh yang sangat lelah, sering mual dan muntah, dan lain-lain. Lalu apa yang akan kita lakukan untuk mencegah penyakit kolestrol satu ini?

Jawabannya adalah dengan mengonsumsi makanan bergizi, salah satunya adalah ikan pindang.lauk pindang mempunyai lemak tak jenuh, yang mana lemak tak jenuh ini berfungsi untuk meningkatkan kadar HDL alias mencegah naiknya kadar kolesterol yang buruk.

Manfaat lemak jenuh dan tak jenuh ini sangatlah beragam dan salah satunya adalah berfungsi untuk menghindari penyumbatan darah serta membawa lemak jenuh kembali ke hati.

6. Meminimalisir Risiko Serangan Jantung

Manfaat ikan pindang berikutnya adalah meminimalisir risiko jantung. Kok bisa? Ikan pindang mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi dan seperti yang kita tahu, manfaat omega 3 sangatlah beragam untuk tubuh kita dan salah satunya adalah untuk meminimalisir risiko serangan jantung.

Omega 3 berfungsi untuk meningkatkan elastisitas arterial dan menurunkan risiko detak jantung abnormal (aritmia) dan tekanan darah tinggi.

7. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Pasti tidak ada  yang ingin gampang jatuh sakit kan? Pasti jawabannya tidak ada bukan? Nah daripada kita mengonsumsi berbagai suplemen yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh kita, ada baiknya kita merubahnya dengan mengonsumsi berbagai bahan alami.

Sama-sama berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh kita – dan salah satunya adalah dengan mengonsumsi ikan pindang. Kok bisa? Ikan pindang memiliki kandungan vitamin A yang tinggi di mana salah satu manfaat vitamin A untuk kita adalah meningkatkan sistem imun tubuh.

Dalam sehari, seharusnya kita membutuhkan 7 mg vitamin A dan apabila tidak terpenuhi maka cenderung terjadi beberapa gangguan, seperti badan kita yang mudah terserang penyakit atau terganggunya kesehatan mata.

8. Mencegah Terjadinya Dehidrasi

Dehidrasi merupakan kondisi di mana tubuh kehilangan cairan dari pada yang didapatkan sehingga keadaan tubuh terganggu dan kita tidak dapat beraktivitas secara optimal. Seperti yang kita mengerti tubuh manusia separuh besar terdiri dari air – lebih tepatnya sebanyak 60% dan air memiliki beragam fungsi untuk kesehatan tubuh kita.

Dehidrasi sendiri bisa menyerang siapa saja tanpa mengenal usia alias mulai dari anak kecil hingga orang tua dan penyebab utama dari dehidrasi adalah diare dan juga bisa karena kondisi iklim ataupun pola makan. Beragam cara bisa kita lakukan untuk menyembuhkan penyakit ini, dan pindang juga bisa menjadi salah satu solusi untuk penyakit ini.

Kok bisa? Pindang mempuyai kandungan zat besi yang tinggi di mana manfaat zat besi sangatlah penting untuk tubuh manusia, dan salah satunya berperan pada otak yang mengelola sistem suhu tubuh dan mengelola supaya suhu tubuh tetap terjaga dan pastinya menghindarkan kita dari keadaan dehidrasi.

9. Mencegah Datangnya Stroke

Stroke adalah salah satu keadaan di mana aliran darah ke otak terputus karena pecahnya pembuluh darah dan hal ini menyebabkan kematian banyak sel pada area di sekitar otak dan hal ini adalah hal fatal bisa membutuhkan penanganan dengan cepat.

Dan sebaliknya, apabila penanganan untuk stroke ini terlambat maka orang tersebut dapat meninggal. Namun kita tidak perlu mencemaskan hal ini terjadi pada kita jika kita mengonsumsi pindang secara rutin.

Kenapa begitu? Pindang memikiki kandungan kadar trombosit yang tinggi dan hal ini berfungsi meminimalisir terjadinya pembekuan darah dan berisiko menimbulkan stroke.

10. Memelihara Kesehatan Rambut dan Kuku

Siapa yang tidak ingin rambut sehat dan kuku yang sehat? Tidak perlu repot-repot ke salon, kita hanya perlu mengonsumsi ikan pindang secara rutin. Kok bisa? Yup, ikan pindang mengandung vitamin B kompleks di mana manfaat vitamin B kompleks ini sangatlah beragam, antara lain untuk DNA, RNA, dan reproduksi sel tubuh.

Vitamin B kompleks yang satu ini berfungsi untuk mencegah kulit menjadi kering, kusam, keriput, rambut rontok maupun kuku pecah.Nah itulah, Artikel dari kami cara membuat pindang ikan paling anak dan lezat.

Bila kami ada kesalahan dalam penulisan kami minta maaf sebesar-besarnya karena kurangnya pengalaman, bila anda berkenana anda bisa membaca artikel cara membuat pisang molen. Sekian dari kami dan terima kasih atas kunjungan

WhatsApp chat