Diartikel kali ini, saya akan memaparkan sebuah artikel tentang cara membuat pisang molen. Mungkin dari sebagian masyarakat indonesia sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Dari sekian banyaknya kue goreng yang manis, pisang molen menjadi salah satu gorengan gak kalah populer dibandingkan dengan kue lainya.
Macam-Macam Cara Membuat Pisang Molen
Pisang molen merupakan salah satu makana khas bandung yang kini terbagi menjadi 2 macam yaitu molen yang digoreng dan pisang molen yang dipangang. Kedua pisang molen ini mamiliki rasa yang luar biasa lezatnya.
Ada juga pisang molen mini manikmati pisang molen yang manis ini tak terasa mengenyangkan karena ukuranya yang kecil-kecil. Sebagai senack sat arisan atau keluarga berkumpul sajian ini bisa anda andalakan.
Cara membuat Pisang Molen Renyah
Bahan-bahan
- 200 Gram tepung terigu yang sudah ditepung menggunakan mesin penepung
- 10 Buah pisang raja
- 1 Butir Telur ayam
- 65 Gram gula halus
- 65 Gram margarin
- 1 Sendok teh baking powder
- 1 Sendok makan air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Molen Renyah
- Pertama,tama siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, dan gula halus. Sambil memasukan bahan tersebut harus sambil diayak
- Selanjutnya, tambahkan margarin dan telur. Setelah itu aduk bahan hingga mengumpal
- Tahab berikutnyba tambahkan air es. lalu adonan diuleni agar tercampur merata. Kurang lebih 15 menit, diamkan adonan
- Kemudian giling adonan mengunakan pengilingan molen dengan ketebalan paling besar atau dimulai no satu sampai tiap ukuran. Lakukan sampai 2 sampai 3 kali
- Lalu potong adonan yang telah dicetak memanjang, lebar kira-kira 1 senti meter. Lilitkan adonan tersebut terhadap pisang
- Goreng molen dengan minyak yang panas dan api yang kecil, Goreng sampai berubah warna coklat keemasan angkat
- Siap tiriskan dan sajikan
Cara Membuat Pisang molen Coklat
Mungkin dari sebagian orang hanya tahu bahwa molen cuma bisa diberi isian pisang, namun bagaimana jika isianya ditambahkan dengan cuklat, pati ada paduan rasa manis asam dan mildet dilidah.
Bahan-bahan
- 350 Gram tepung terigu
- 30 Gram gula halus
- 1/2 Sendoh teh vanili bubuk
- Garam secukupnya
- 200 Gram margarin
- 100 Ml air
- PIsang dan Coklat ( sabagai isianya )
Cara Membuat Pisang Molen Coklat
- Langkah pertama campur semua bahan kering manjadi sati. aduk sampai merata
- Tamabahlan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hinga berbutir kecil-kecil
- Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hinga kalis
- Tipiskan adoanan
- Kemudain gilas dengan gilingan molen mulai dari no 9 sampai 2
- Potong-potong adonan selebar 3 cm hinga membentuk pita panjang
- Lilit pada tiap isian, Hinga tertutup adonan sambil tekan-tekan sisinya agar tidak pecah
- Goreng mengunakan api yang sedang hinga kuning kecoklatan
- Angat, tiriskan dan sajikan
Cara Membuat Pisang Molen Keju
Bahan-bahan
- 250 Tepung terigu
- 50 Ml air
- 4 Sendon makan gula pasir
- 4 Sendok makan tepung protein sedang
- 1 Butir telur
- 1 Sendok makan susu bubuk
- 1/2 Sendok teh vanili bubuk
- 1 Butir kuning telur
- garam secukupnya
- masses tau keju parut secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Keju, pisang, seres ( Sebagai isianya )
Cara Membuat Pisang Molen Keju
- Dalam wadah, campukan tepung terigu dengan margarin, gula pasir, vanili, susu bubuk, garam, telur. Aduk sambil tambah kan air sedikit demi sedikit, dan uleni
- Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutup mengunakan kain kering
- Setelah 30 manit bagikan adonan menjadi 12 bagian, lalu gilas mengunakan pengiling molen dan beri bahan isian seperti seres, pisang, keju, kamudian lipat seperti amplop
- Simpan dan tata diatas loyang, yang sudah diolesi dengan mentega dan ditabiri tepung kaju parut atus messes sesuai selera
- Goreng molen sampai dengan api yang kecil hingga matang dan berubah warna kunng kecoklatan
- Angkat tiriskan dan sajikan
Cara Membuat Pisang Molen Nanas
Nanas tenyata bisa juga bisa diolah menjadi bahan dasar untuk variasi makanan, selain dikonsumsi secara langsung bisa juga diolah terlebih dahulu. Buah nanas bisa juga dioalah menjadi makanan seperti selai, keripik dan lainya. Bahkan bisa dioalah menjadi cemilan sehari-harisaat berkumpul dangan keluarga.
Pisang molen dengan tambahan nanas goreng krispy yang memiliki cita rasa yang renyah dan cocok bila dihidangkan selagi ada acara arisan atau acara lainya.
Bahan-bahan
- 1 Buah nanas kupas dan cuci bersihkan dengan air garam dan potong kecil-kecil
- 1 Sendok makan mentega
- 500 Gram tepung terigu
- 1 Butir telur
- Garam Secukupnya
- 50 Ml air es
- 50 Gram guka halus
- pisang beberapa butir
Cara Membuat Pisang Molen keju
- Campur semua bahan, aduk bahan hinga menjadi butiran, masukan iar sediki demi sadikit sampai bisa dibentuk dan diamkan selama 30 menit
- Siapkan satu potong nanas dan pisang, ambil adonan dan giling tipis-tipis lalau lilitkan kepotongan nanas dan pisang hinga ketueupan semua
- Panaskan minyak goreng, goreng kedalam api yang sedang aagar matangnya merata, ketika sudah matang taburi dangan gula halus sebagai topingnya
- Angakat,tirisakan dan sajikan
Cara Membuat Pisang Molen Ubi Empuk dan Gurih
Bahan-bahan
- 75 Gram Margarin
- 1 Butir telur
- 75 Gram gula pasir yang sudah dicairkan
- garam secukupnya
- 2 Sendok makan tepung maizena
- 300 Gram tepung terigu
- 50 Ml air
- 1 Kg ubi potong-potong kecil
- Pisang raja
Cara Membuat Pisang Molen Ubi empuk dan Gurih
- Campur, telur margarin, dan gula lalu kocok hinga tercampur rata
- Tamabahkan tepung terigu yang sudah diayak kedalam adonan
- Tambahkan Air sediki demi sedikit dan campur rata
- Pukul-pukul hinga kalis dan diamkam selama 20 menit
- Siapkan pengilingan molen untuk membentu kulit tipis molen
- Potong sepanjang ubi sabagai isianyan
- Kemuduian balut ubi dan pisang dengan kulit molen dan rekatkan adonan dengan putih telur
- Goreng dalam minyak panas dengan api yang sedang HInga berubah warna dan matang
- Angat, tiriskan dan sajikan
Tips Untuk Pembuatan Pisang Molen Isi Ubi
- Tips pertama sebaiknya tepung terigu yang akan digunakan diayak terlebih dahulu, supaya kulit yang dihasilkan nanti halus
- Saat mengiling adoanan, usahakan kulit yang dihaliskan tipis, jangan tebal-tebal agar renyah simolen terasa
Cara Membuat Pisang Molen Double Pan
Doble pan memang multifungsi. Selain bisa dijadikan roti bisa juga dijadikan sebagai cemilan yaitu molen pisang yang dimasakn denga doble pan.
Bahan-bahan
- 75 Gram margarin
- 1/4 Kg tepung terigu
- 50 Gram mentega
- 1 Sendok makan susu bubuk
- 60 Gram gula halus
- 1/2 Sendon teh baking powder
- 2 Butir kuning telur ayam
- 100 Ml air es
- 8 Buah pisang raja
- Keju dan masses secukupnya
Cara Membuat Pisang Molen Double Pan
- Ambil wadah lalu camour tepung terigu, susu dan gula
- Masukan baking powder, kuning telur dan mentega
- Aduk perlahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Campur adonan hinga kalis
- Lalu diamkan selama 40 menit samoai mengembang
- Pipihkan adonan sampai bentuk persegi lalu beri olesan margarin sampai merata
- Lipas sisi kanan dan kiri lalu pipihkan lagi. Ulangi langkah ini hinga margarin habis
- Saat adonan mengembang baru masukan adonan kekulkas selama 30 manit
- Pipih adonan lalu potong kotak 4×4 cm
- Isi dengan pisang dan keju serta messes lalu lipat adonan. Lakukan hingga habis sembari menyiapakan loyang
- Olesi loyang dengan margarin lalu taruh molen diatasnya
- Olesi bagisn atas molen denga kuning telur dan taburi keju
- Panggang mengunakan double pan hingga berwarna keemasan
- Angkat dan taruh dipiring saji
Kandungan Serta Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan
Pisang yang memiliki nama ilmiah Musa Paradisiaca, merupakan buah yang sangat populer dikalangan masyarakat, selain mudah didapat, pisang juga mengandung banyak vitamin mineral yang baik untuk kesehatan bagi tubuh kita. Pisang adalah buah dari janis pohon yang batangnya tidak berkayu dan lunak.
Buah dari pohon ini berbentuk sisir yang setiap sisirnya terdiri dari 10 samai 20 buah pisang. Buah pisang merupakan buah yang memiliki banyak nutrisi yang hampir sempurna karena mengandung air, gula lemak, protein, vitamin serta mineral. Dengan tingginya nilai nutrisi yang dimiliki oleh pisang.
Konon, buah pisang berasal dari asia tengara yang ahirnya menyebar kebenua bagian barat. Dan indonesia sendiri merupakan salah satu negara penghasil pisang terbanyak didunia. Hampir semua jenis pisang bila matang berwarna kuning, walaupun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu maupun hitam.
Buah pisang merupakan sumber karbohidarat serta mineral seperti kalium. Berdasarkan cara mengonsumsinya buahnya, pisang dapat dikelompokkan menjadi 2 golongan, yaitu pisang meja serta pisang olahan. Pisang meja adalah pisang yang bisa dikonsumsi dalam bentuk segar setelah buahnya matang, seperti pisang raja, pisang susu, pisang seribu, serta sunripe.
Sedangkan pisang olahan yang dapat diolah dulu seperti digoreng, dibakar,direbus, maupun dikolak. Jenis pisang olahan adalah pisang raja, pisang kapas, pisang tanduk,seta pisang uli.Selain diolah dengan cara digoreng maupun direbus, pisang olahan bisa diolah menjadi berbagai macam produk seperti kue, molen dan lainya.
Selain banyak memberi nutrisi yang lebih tinggi dari buah apel, buah pisang mampu menyediakan cadangan energi dengan cepat jka dibutuhkan. Termasuk ketika organ otak mengalami keletihan. Ada juga berbagai jnis makanan ringan yang terbuat dari pisang seperti keriik, molen, epe maupun pisang sale.
Dari buah pisang yang terkandung berbagai macam mineral yang penting untuk tubuh kita, seperti magnesium, kalium, fosfor, kalsium dan juga zat besi. Selain itu buah pisang juga mengandung vitamin, seperti vitamin A, B6, Bkompleks, C serta serotoin yang aktif sebagai neurotransmiliter dalam kelancaran fungsi otak.
Dengan begitu banyaknya kandungan nutrisi yang terkandung dalam buah pisang, maka buah pisang sangat baik untuk dikonsumsi supaya menjaga kesehatan tubuh kita
Manfaat Buah Pisang
1. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Buah pisang mengadung vitamin A, B, serta vitamin C yang dpat meningkatkan sistem imunitas tubuh sehinga dengan mengonsumsi buah pisang secara rutin akan mencegah munculnya berbagai jenis penyakit.
2. Mencegah Hipertensi
Kandungan kalium yang terdapat pada buah pisang memiliki kemampuna untuk mengatur keseimbangan cairab secara elaktrolit dalam tubuh sehinga tekanan darah jadi lebih terkandali. Selain itu kandungan seratnya juga mampu mengikat lemak serta mencegah terjadinya timbunan plak pada pembuluh darah yang mengakibtkan hipertensi.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Vitamin C serta flafonoid dalam buah pisang bersidat sebagai antioksidan yang dpat mencegah oksidasi lemak yang menyebabkan penyakit janting. Kalium juga merupakan tonik yang tinggi bagi organ jantung. Serta penting juga ikut berperan dalam menurunkan kolestrol sahinga kita terhindar dari penyakit jantugn.
4. Menjaga Kesahatan Janin
Ibu-ibu yang seddang dalam masa kehamilan disarankan untuk mengonsumsi bush pisang karena buah pisang mangandung asam folat yang mudah diserap oleh janin. Asam folat sangat dibutukan untuk kesehatan janin, pembentukan sel-sel baru serta mencegah terjadinya cacat bawaan janin tersebut nantinya.
Selain itu, Mengonsumsi buah pisang saat masa kehamilan juga dpat mengurangi morning sick atau muntah-muntah dipagi hari yang biasanya terjadi pada ibu-ibu yang sedang hamil.
5. Mengatasi Kurang Darah
Kondisi kurang darah atau anemia disababkan oleh kurangnya zat besi. BUah pisang mengadung zat besi yang baik untuk mengatasi kurang darah. Denga Mengonsumsi dua buah pisang setiap hari secara rutin, maka anda akan terbebas darimasalah kurang darah.
6. Mencegah Gangguan Pencernaan
Pisang memiliki sifat antisida serat mudah untuk dicerna sehinga baik untuk dikonsumsi oleh pengidap penyakit ganguan asam lambung. Penelitian terhdap hewan percobaan diingris telah menemukan bahwa hewan yang diberi makan beruoa buah pisang memiliki didnding lambung lebih kuat.
Dalam hal ini, pilihlah pisang yang rasanya manis seperti pisang raja, serat yang terdapat pada pisang raja dapat melancarkan buang air besar. Vitamin B6 yang terkandung pada buah pisang juga baik untuk meredakan gejala diare.
7. Mengurangi Berat Badan
Karbohidrat kompleks yang terdapat pada buah pisang tidak akan menaikan kadar gula dlam tubuh secara drastis. Selain itu juga rendah lemak sehing aman untuk dikonsumsi dalam hal mengurangi berat badan.
Pisang yang dapat dimakan langsung tanpa dioalah menjadi pisang goreng, kolak dan sebagainya dpat mengurangi berat badan. Serat dalam buah pisang juga ikut berberan dalam mengurangi berat badan berlebihan.
Jangan Dibuang Dulu, Ini 5 Manfaat Kulit Pisang Untuk Kecantikan
1. Mengatasi Jerawat
Pasti sering dong mengalami jerawat? apalagi kalau lagi stres, waduh jerawat pasti bisa meludak seenaknya diwajah kita. yang tadinya sudah stres, jadi makin stres mikirin gimana caranya ngilangain jerawat diwajah.
Sekarang kamu tak usah bingun! Karena kamu bisa mengilanagi mengunkana kulit buah pisang. Cara mudah, tinggal mengaplikasikan kulit pisang pada waja kurang lebih selama 5 manit. Lakukan secara teratur untuk menghasilkan yang optimal.
2. Menghambat dan Mengurangi Kerutan
Bertambahnya usia akan ada kerutan yang muncul. Kerutan ini kadang mengurangi kepercayaan diri. Namun jangan khawatir, karena sekarang kamu hanya kulit pisang untuk menghilangkat kerutan dan menambahnkan kepercayaan diri.
Caranya mudah yaitu
- Siapkan kulitpisang
- Ambil dalam dari kulit pisang
- Lalu tambahkan 1 sendok teh madu
- Campur kedua bahan tersebut
- Oleskan keseluruh kulit wajah, terutama yang memiliki kerutan
- Diamkan selama 15 menit
- Setelah itu, bersihkan dengan handuk hangat
- Lakukan 3 kali dalam seminggu, untuk mendpatkan hasil yang maksimal
3. Wajah Menjadi Berseri-seri
Wajah berseri merupaka hal yang diidamkan bagi kaum hawa. Untuk itu, terkadang mereka rela mengunakan uang untuk perawatan disalon atau klinik kecantikan. Namun sekarang tidak perlu lagi mengabiskan uang untuk wajah yang berseri.
Cukup mengunakan treatment mengunakan kulit pisang ini
Gosok bagian kulit dalam pisang keseluruh wajah ketika sebelum tidur, diamkan semalam, Keesekan harinya, basuh denga air hangat.
4. Mengangkat Sel Kulit Mati
Kulitmu kusam ? mungkin erlalu banyak sel kulit mati yang belum terangkat. untuk mengatasi sel kulit yang mati dapat mengunakan kulit pisang
- Haluskan kulit pisang
- Selanjutnya, olesi keseluruh permukaan wajah
- Diamkan selama 15 Menit
- Lalu basuh dengan air hangat
5. Menghilangkan Mata Panda
Siapa nih yang punya mata panda? mata panda atau kantung mata yang dapat bikin wajah kita menjadi lesu dan gak jadi fresh.Untuk mengatasi mata pandamu dapat mengunakan kulit pisang
- Siapkan kulit pisang dan gel lidah buaya
- Ambil bagian dalam kulit pisang
- Kemudian campur kedua bahan tersebut
- Aduk hinga berbentuk pasta
- Lalu oleskan pada kantung mata
- Diamkan selama 15 menit
- Lalu basuh denga air bersih
Sekian dari artikel kali ini mengenai cara membuat molen pisang. mungkin ada banyaknya kesalahan kami minta maaf karena kurang pengalaman kami, jika anda berkanan anda juga bisa membaca artikel tentang Resep keripik daun bayam. Sekian dari kami dan terima kasih.