Ada banyak aneka resep minuman segar dingin yang bisa dibuat sendiri. Berbagai minuman buah segar alami yang pas untuk jamuan pada saat cuaca panas terik.
Aktivitas yang dilakukan pada cuaca panas pasti membuat hari-hari Anda jadi penat. Anda akan cukup mudah mengalami dehidrasi saat panas terik. Makanya, jangan sampai lupa untuk minum saat cuaca sedang panas-panasnya.
Minuman yang dingin dan segar memang sangat nikmat di tengah cuaca panas, namun jangan sampai Anda malah terlalu banyak minum es yang tidak sehat, ya!
Selain mengonsumsi air putih, Anda juga bisa minum aneka minuman segar agar bisa kembali segar sekaligus mencegah dehidrasi. Berikut ini terdapat resep minuman segar yang kaya zat gizi dan serat untuk melawan cuaca panas.
Berbagai Resep Minuman Segar ala Rumahan
1. Resep Minuman Segar Es Latte Cincau
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 sachet Kopi mix latte
- 50 ml Susu Kental Manis coklat
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Cincau, serut dng parutan keju
- Meses secukupnya
Cara Membuat Es Latte Cincau:
- Seduh kopi dengan air panas terlebih dahulu.
- Tunggu hangat, setelah itu blender bersama susu kental manis, gula dan air sampai tercampur rata.
- Siapkan gelas saji yang cantik.
- Isi dengan es batu dan serutan cincau.
- Kemudian tuang campuran kopi.
- Aduk perlahan dan atasnya beri taburan meises.
- Es Latte Cincau pun siap untuk disajikan.
2. Resep Minuman Segar Lychee Yakult
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 botol yakult dingin
- 6 buah leci kaleng
- 1 cangkir air
- 2 sdm sirup leci
- 2 sdm munjung nata de coco
- 4 buah leci kaleng utuh
Cara Membuat Lychee Yakult:
- Pertama-tama blender yakult, leci, air & sirup leci sampai tercampur sempurna.
- Kemudian tuang ke dalam gelas, tambahkan buah leci utuh dan nata de coco.
- Sajikan lychee yakult dalam 2 gelas untukmu dan keluarga.
3. Resep Minuman Segar Es Kelapa Jeruk Nipis
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
- 200 gram melon hijau, potong bulat-bulat
- Biji selasih, masukkan dalam 200 ml air hangat
- 4 buah jeruk nipis, peras sarinya
- Madu secukupnya sebagai perasa
- Es batu sesuai selera
Cara Membuat Es Kelapa Jeruk Nipis:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.
- Dari mangkuk besar, pindahkan ke mangkuk-mangkuk kecil atau gelas kecil.
4. Resep Minuman Segar Mint Ice Soda
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Soda secukupnya
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Mint Ice Soda:
- Tuang soda ke dalam gelas saji
- Tambahkan es batu dan daun mint sesuai selera Anda
- Campurkan semua bahan
- Mint ice soda siap disajikan
5. Resep Minuman Segar Es Campur Jelly
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 bungkus nutrijel aneka rasa
- 800 ml jus leci (buavita)
- Sebungkus selasih
- 1 kaleng leci kalengan
- 1 sachet krimer
- 100 ml air panas.
Cara Membuat Es Campur Jelly:
- Masak nutrijel sesuai petunjuk kemasan
- Masukkan ke cetakan telur puyuh, biarkan hingga mengeras.
- Lalu masak 100 ml air hingga mendidih, tuang ke dalam mangkok isi creamer
- Aduk rata, hingga warnanya seperti susu.
- Siapkan wadah lain, masukkan nutrijel yg sudah jadi, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya dan creamer, aduk rata semua.
- Masukkan dalam lemari es
- Hidangkan selagi dingin ditambah es batu.
6. Resep Minuman Segar Es Buah Segar
Bahan Buah-buahan:
- ½ buah melon, dikeruk atau dipotong kecil-kecil
- ½ buah blewah, dikeruk atau dipotong kecil-kecil
- 20 buah anggur
- 10 buah stroberi, dipotong kecil
- 2 buah kiwi, dikupas dan dipotong
- 2 buah alpukat, dikeruk atau dipotong
- Selasih secukupnya
- Es batu secukupnya
Bahan Susu:
- 100 ml air
- 100 gram gula pasir
- 500 ml sari jeruk
- ½ sdt vanili
Cara Membuat Es Buah Segar:
- Pertama, Anda harus membuat sirup gulanya terlebih dahulu dengan merebus gula, air, dan tambahkan vanili, aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, saring dan dinginkan kuah susu di wadah
- Siapkan mangkuk saji, campurkan semua buah
- Tuang kuah susu
- Tambahkan es batu sesuai selerah
- Taburkan selasih
- Es buah siap disajikan
- Resep ini bisa disajikan untuk 6-7 porsi es buah
7. Resep Minuman Segar Es Tebu Segar Manis
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 Kg tebu yang berkualitas baik, anda bisa menggunakan mesin peras tebu untuk memerasanya agar lebih mudah dan cepat
- Es batu yang dihancurkan secukupnya
- Air Secukupnya
- 150 sirup vanili
Cara Membuat Es Tebu Segar Manis:
- Tebu perlu untuk dipotong-potong dengan berukuran 1 meteran per potongnya.
- Setelah itu, kemudian dapat dikupas kulit tebu dan dibersihkan.
- Menggiling tebu yang telah bersih dengan menggunakan mesin peras tebu untuk mengambil sari airnya.
- Menyaring hasil air perasan dari tebu agar tidak terbawa tebu berukuran kecil-kecil atau ampas.
- Lalu, campurkan air tebu menggunakan air putih dan juga sirup vanili secara secukupnya, dapat diaduk rata.
- Kemudian, tuangkan ke dalam gelas yang telah diisi dengan tambahan es batu yang telah dihancurkan.
- Minuman es tebu segar manis siap untuk dinikmati.
8. Resep Minuman Segar Es Buah Mangga Susu
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 buah apel fuji
- 1 buah mangga
- 2/3 sachet susu kental manis
- Air secukupnya
- 1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil
- 5 sdm gula
- 200 ml air
- Susu Kental Manis cokelat secukupnya
Cara Membuat Es Buah Mangga Susu:
- Bersihkan buah, kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan agar, campur jadi satu masak hingga mendidih, letakkan di wadah kemudian dinginkan.
- Setelah dingin lalu potong dadu, kemudian campur kebahan buah yang telah dipotong-potong.
- Tambahkan air, susu SKM, es batu, bisa ditambah biji selasih sesuai keinginan.
- Es buah susu mangga pun siap untuk disajikan.
9. Resep Minuman Segar Es Jagung Jelly
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 buah jagung manis pipil (di kukus matang)
- 350 ml santan
- Sebungkus Nutrijel rasa kelapa muda, masak sesuai petunjuk, potong kotak kecil dan sisihkan
- Nata De Co Co secukupnya
- Susu Kental Manis putih secukupnya
- 1 sdt selasih, rendam hingga mekar
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Jagung Jelly:
- Campur dan aduk semua bahan yang sudah disediakan.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
- Sajikan dingin akan lebih segar.
10. Resep Minuman Segar Smoothies Semangka
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3-4 juring potongan semangka atau disesuaikan
- 5 stroberi beku
- Air lemon atau jeruk nipis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Smoothies Semangka:
- Keluarkan biji-biji semangka
- Potong semangka dan stroberi
- Blender semua bahan dan es batu sampai halus
- Siapkan gelas saji dan tuang
- Smoothies semangka siap disajikan
11. Resep Minuman Segar Es Lemon Selasih
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 buah jeruk lemon atau nipis
- 200ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm selasih segar yang direndam air
Cara Membuat Es Lemon Selasih:
- Pertama-tama, kupas kulit lemon terlebih dahulu dan potong dagingnya, lalu masukkan ke blender.
- Tambahkan air dan gula pasir, nyalakan blender, tunggu sampai gula larut
- Selanjutnya tuang jus lemon ke dalam gelas
- Tambahkan selasih segar yang sudah direndam
- Tambahkan es batu. Selesai!
12. Resep Minuman Segar Milkshake Coffe, Oreo & Silverqueen
Bahan yang Diperlukan:
- 2 sachet kopi instant
- 5 keping biskuit oreo
- 1 bungkus silverqueen, potong kecil
- 400 cc air
- Susu kental manis coklat
Cara Membuat Milkshake Coffe, Oreo dan Sliverqueen:
- Pertama-tama siapkan blender, lalu campur bubuk kopi dengan es batu lalu beri air dan biskuit oreo.
- Kemudian blender semuanya hingga es batu halus dan tercampur rata.
- Lalu siapkan gelas, tambahkan susu kental manis cokelat pada pingiran dalam gelas, kemudian tambahkan lagi coffe ice blend dan tambahkan oreo di atasnya dan masukan cokelat silverqueen.
- Kamu juga bisa tambahkan whipped cream sebagai penghias.
13. Es Timun Kerik
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 buah mentimun ukuran sedang, serut halus memanjang
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 30 ml sirup frambosen
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Kerik:
- Campur semua bahan hingga merata
- Tuangkan ke dalam gelas sajian. Sajikan selagi dingin.
Keuntungan Membuat Minuman Segar ala Rumahan
1. Hemat
Di cuaca yang sedang tidak menentu, Anda pasti ingin minum yang dingin dan segar atau minuman yang membuat rileks. Terkadang Anda menghabiskan uang hanya demi minuman.
Coba pikirkan berapa uang yang bisa Anda hemat kalau Anda membuat minuman sendiri? Ajak juga teman teman Anda biar lebih seru. Hampir semua jenis minuman seperti minuman mangga dan thai tea bisa dibuat sendiri kok.
2. Terjamin Kebersihannya
Satu kelebihan membuat minuman sendiri di rumah adalah kebersihan. Dikarenakan Anda yang membuatnya sendiri, maka minuman tersebut lebih terjamin kebersihannya.
Anda bisa mencuci terlebih dahulu semua peralatan yang digunakan seperti blender, sendok, dan gelas serta mencuci buah-buahan terlebih dahulu kalau Anda ingin membuat jus.
3. Menambah Wawasan tentang Minuman dan Kesehatan
Jika ingin membuat minuman sendiri tentu Anda harus berbelanja semua bahannya sendiri. Pada saat Anda berbelanja bisa dimanfaatkan untuk mempelajari manfaat dari bahan minuman.
Misalnya tanaman cokelat yang bermanfaat untuk kesehatan dan Anda bisa membuat minuman dari cokelat sesuai selera. Selain itu juga Anda bisa berkreasi membuat jamu tradisional yang berkhasiat menjaga kebugaran tubuh.
4. Makin Kreatif
Saat membuat minuman olahan sendiri di rumah, tentu kreativitas Anda akan ikut teruji. Dibandingkan saat Anda memesan minuman di kafe, Anda tinggal pesan saja dan minuman akan datang sendiri.
Lain halnya saat membuat minuman di rumah. Anda bisa memodifikasinya sesuai selera Anda dan membuat tampilannya lebih menarik seperti ciri khas Anda. Mungkin minuman bikinan Anda punya tampilan lebih menarik dari minuman kafe.
Itulah beberapa resep minuman segar sederhana pelepas dahaga ala rumahan yang mudah dibuat. Selamat Mencoba.