Usaha Es Krim Rumahan yang Cocok Dilakukan Pada Masa Pandemi

Hallo semua, pembahasan kali ini kita akan membahas usaha es rumahan serta tentang bagaimana cara menentukan usaha es krim rumahan. Oleh karena itu, untuk memperoleh tambahan suatu pengalaman mencoba untuk membuka atau memulai usaha. Di antara usaha yang sangat populer di masa pandemi ini adalah usaha es krim rumahan.

Usaha Es Krim Rumahan 

Di tengah masa pandemi ini memang setiap orang untuk mencoba membuka usaha es krim rumahan yang dapat membantu pemasukan keuangan seseorang. Penurunan perputaran ekonomi di Indonesia menyebabkan banyaknya pekerja di Indonesia yang dapat diberhentikan dari pekerjaan mereka atau mendapatkan pemutusan hubungan kerja.

Oleh karena itu, untuk mendapatkan tambahan suatu mencoba untuk membuka atau memulai usaha. Pada umumnya usaha yang sangat populer di tengah pandemi ini adalah usaha es krim rumahan. Usaha seperti ini memang menjadi usaha yang bisa dikatakan sebagai alternatif usaha yang menguntungkan. Anda bisa belajar untuk membuka usaha es krim rumahan yang bisa Anda mulai sendiri dari rumah.

Ketergantungan seseorang untuk keluar rumah tidak bisa lagi untuk makan di restoran, terlebih harga yang cukup mahal. Dengan membuka usaha es krim rumahan yang berbagai macam, Anda bisa menjual makanan yang anda jual dengan harga terjangkau dan sistem penjualan secara langsung.

Untuk itu, Anda harus bisa mempelajari es krim apa saja yang bisa Anda mulai jual kepada pembeli secara langsung. Jika Anda ingin memulai usaha es krim rumahan. Anda bisa mencoba untuk membuka usaha es krim rumahan.

Di tengah masa pandemi yang membuat seseorang menghabiskan waktu di rumah akan sering memesan es krim sebagai penambah rasa saat berada di rumah dan melakukan aktivitas tertentu seperti, bekerja atau menonton TV. Berbagai jenis es krim di Indonesia bisa menjadi salah satu usaha es krim rumahan yang bisa Anda coba. Simak penjelasannya di bawah ini.

Perhitungan Modal untuk Bisnis Es Krim Rumahan Tanpa Mixer

Bagi kalian yang melihat es krim sebagai salah satu ladang bisnis yang dijanjikan. Pendapat kamu tepat! Oleh karena itu, waktu ini sudah banyak perusahaan besar yang menjual es krim sebagai produk utama mereka, seperti Wall’s dan Baskin Robbins.

Enggak perlu modal yang besar, sebagai pemula kamu juga bisa mencoba bisnis es krim rumahan tanpa mixer. Jadi selain hemat uang, es krim jenis ini juga lebih efektif lho.

Nah akan tetapi sebelum membahas lebih dalam mengenai bisnis es krim rumahan tanpa mixer nih, mari kita hitung dulu peluang pengeluaran dari bisnis ini. Perhitungan ini juga bisa kamu buat variasi sendiri nantinya menyesuaikan dengan kondisi keuanganmu.

Peralatan Produksi:

• Freezer khusus es krim: Rp 2.600.000
• Kompor: Rp 255.000
• Panci: Rp 50.000
• Gas LPG 3kg : Rp 20.000
• Alat pengaduk: Rp20.000
• Alat penyaring : Rp 10.000
• Baskom: Rp 50.000
• Biaya tambahan: Rp 250.000

Total biaya peralatan produksi: Rp 3.255.000

Bahan Baku Es Krim :

• Susu 5 liter x Rp 7.000: Rp 35.000
• Gula pasir 2 kilogram x Rp 11.000: Rp 22.000
• Krim kocok 1 liter: Rp 55.000
• Stabilizer es krim 100 gr : Rp 100.000
• Tepung Maizena 100 gr : Rp 84.000
• Bahan baku tambahan: Rp 350.000

Total biaya yang di pesan bahan baku es krim: Rp 646.000

Penjelasan diatas adalah perhitungan tentang peralatan produksi dan bahan untuk bisnis es krim usaha rumahan

Apa Saja yang Harus Diperhatikan?

Kunci utamanya adalah ketekunan dan manajemen yang baik. Untuk melakukan hal ini, Anda bisa menjadi seorang penjual dari pemasok usaha es krim rumahan. Akan tetapi ada juga beberapa hal yang harus Anda pahami Ketika anda memulai usaha es krim rumahan.

Besarnya minat pasar yang berhubungan es krim menumbuhkan peluang bisnis untuk Anda. Karena semasa ini pasar hanya menyediakan es krim dengan rasa monoton buatan pabrik besar, dan hal tersebut tentunya merupakan peluang usaha bagi Anda. Buatlah es krim dengan rasa yang lebih bervariasi, misalnya seperti Green Tea, Ubi Ungu, Durian, dan beragam rasa unik lainnya yang tidak dimiliki oleh es krim buatan pabrik.

Ketika berbicara aneka es krim, tentunya akan sangat beragam. Untuk itu, Anda harus memilih es krim dengan kualitas yang baik dari pengemasan dan rasa. Jika Anda tertarik untuk memulai usaha es krim rumahan, Anda bisa mencoba beberapa jenis es krim rumahan di bawah ini!

Resep Usaha Es Krim Rumahan

1. Es Krim Rumahan

Bahan-Bahan:

• 90 gram susu putih bubuk
• 80 ml kental manis putih
• 2 larutan tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air hangat
• 9 sdm gula pasir
• 1/2 larutan garam halus
• 1 sdm SP
• 500 ml udara

Cara Membuat Es Krim Rumahan:

1. Siapkan panci. Kemudian masukkan dengan campuran air, gula, susu, dan garam, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
2. Tuang larutan maizena, aduk rata. biarkan hingga dingin.
3. Pinkan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku.
4. Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom dan tambahkan SP. Setelah diaduk dengan menggunakan mixer, kembangkan hingga 3 kali lipat.
5. Tuang es krim ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali.

2. Es Krim Susu UHT

Bahan-Bahan:

• 1 lt susu UHT
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk coklat
• 6 sdm gula pasir

Cara Membuat Es Krim Susu UHT:

1. Menuangkan susu UHT ke dalam wadah, larutkan pula dengan tepung maizena, susu coklat dan gula. Rebus dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk sampai campuran adonan mengental.
2. Jika sudah masak, angkutlah dan biarkan uap panas hilang. Masukkan ke dalam wadah, kemudian masukkan ke dalam lemari es dan biarkan hingga membeku.
3. Es yang sudah menjadi beku, diserut dan mixer sehingga menjadi halus. Lalu masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es lagi.
4. Es krim lembut susu uht siap dinikmati.

3. Es krim 3 Bahan

Bahan-Bahan:

• 300 ml susu UHT dingin
• 200 ml susu kental manis
• 1 sdm TBM

Cara Membuat Es Krim 3 Bahan:

1. Dengan menggunakan alat mixer setelah itu campur TBM dan susu kental manis selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
2. Masukkan setengah susu UHT dan mixer lagi hingga mengental.
3. Masukkan sisa susu UHT dan mixer lagi.
4. Jika menginginkan menambah rasa kamu bisa menambahkan bubuk coklat.
5. Lalu setelah semua larutan teraduk rata masukkan adonan es krim dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
6. Keluarkan dan mixer lagi selama 15 menit.
7. Pindahkan dalam wadah lain dan bekukan kembali.
8. Es krim siap disajikan.

4. Es Krim Oreo

Bahan-Bahan:

• 8 keping oreo, hancurkan
• 250 ml susu cair full cream
• 100 ml kental manis
• 120 ml air matang
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt esens vanila cair
• 1 sdt emulsifier (pakai SP)

Cara Membuat Es Krim Oreo:

1. Campurkan susu cair, kental manis dan gula. Aduk hingga larut dan tercampur rata. Tuang ke dalam panci.
2. Larutkan tepung maizena dengan air. Tuang ke dalam susu. Panaskan. Aduk terus agar tidak ada yang bergerindil. Masukkan essence vanilla, aduk lagi merata. Jika sudah panas, angkat.
3. Dinginkan susu dan tuang ke dalam wadah tertutup. Simpan di dalam lemari es hingga beku dan mengerasan.
4. Keluarkan es susu. Panaskan SP di wadah mangkuk seperti melelehkan coklat di atas air mendidih. Hancurkan es susu. Blender bersama SP cair. Jika tidak ada alat blender, bisa juga digunakan dengan mixer.
5. Jika sudah halus, tuang lagi adonan ke dalam wadah, larutkan dengan oreo yang sudah diproses. Ratakan dan tutup wadah.
6. Bekukan lagi ke dalam kulkas selama semalam.

5. Es Krim Mochi

Bahan-Bahan:

• 125 gram tepung ketan
• 60 gr gula pasir
• 150 ml udara
• 1 sdt susu bubuk Full cream
• 1 sdt bubuk talas
• 30 gram jagung manis
• es krim

Cara Membuat Es Krim Mochi:

1. Larutkan tepung ketan, gula, susu dan bubuk taro, aduk hingga merata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan setelah itu aduk rata dengan whisk hingga adonan merata.
3. Siapkan setum, kemudian setum adonan moci selama 20-25 menit hingga berubah warna jadi transparan.
4. Sangrai cornna untuk baluran mochi
5. Keluarkan larutan yang sudah matang, aduk sebentar dan uleni menggunakan garpu selagi adonan masih panas.
6. Balurkan campuran mochi dengan cornna yang disangrai dan bentuk pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. Kemudian bentuk dengan cara bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis.
7. Agar lebih enak, masukkan ke dalam lemari selama 5-6 jam dan es krim mochi siap dinikmati

6. Es Krim Mangga

Bahan-Bahan:

• 1 buah mangga, dikupas lalu dipotong kecil-kecil
• 500 ml susu UHT
• 5 sdm tepung maizena
• 120 gram gula pasir
• udara secukupnya

Cara Membuat Es Krim Mangga:

1. Buat vlanya terlebih dahulu. Campurkan dengan susu, gula, dan tepung jagung dalam satu panci. aduk sampai tidak bergerindil. Hidupkan kompor, masak sambil terus mengaduk hingga mengental.
2. Pinkan ke wadah. biarkan dingin dan uap panasnya hilang. Diamkan di lemari es hingga kurang lebih 4 jam.
3. Siapkan blender. Masukkan mangga dan air secukupnya. Blender hingga lembut.
4. Campur smoothie mangga dan vla. Aduk dengan menggunakan mixer sampai halus dan mengembang selama kurang lebih 10 menit.
5. Pinkan ke wadah. masukkan ke dalam freezer. Diamkan selamat tujuh jam.

7. Es Krim Regal

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus biskuit regal
• 250 ml susu full cream (bisa menggunakan coklat bisa vanilla)
• 3 sdm kental manis

Cara Membuat Es Krim Regal:

1. Hancurkan kasar biskuit. Blender semua bahan hingga halus.
2. Masukkan ke dalam wadah, kemudian tutup dan bekukan di dalam lemari selama 2 hari.
3. Keluarkan dan blender lagi bahan hingga halus. Masukkan kembali ke dalam wadah, setelah tutup dan bekukan lagi kurang lebih selama 4 jam.
4. Kemudian es krim siap dirasakan, cukup disendoki dan beri topping sesusi selera

8. Es Krim Kelapa

Bahan-Bahan:

• 1 kelapa muda
• 1 sachet susu kental manis putih

Cara Membuat Es Krim Kelapa:

1. Bekukan es kelapa hancurkan hingga halus.
2. Kemudian blender es kelapa hingga halus.
3. penyimpanan dalam wadah dan bekukan di lemari es
4. Kalau sudah membekukan blender kembali dan masukan SKM.
5. Blender hingga merata lalu masukkan lagi ke dalam lemari es.
6. Kerok es krim dan disajikan.
7. Kemudian bisa juga diberi sirup sebagai topping atau buah lain sesuai selera.

Contoh Usaha Es Krim Rumahan

Selalu berkembang. Setiap tahun selalu bertambah usaha es krim rumahan yang diciptakan oleh para wirausahawan. Banyak orang menentukan dalam terjun langsung mendalami usaha ini karena memiliki keuntungan besar.

Sederhana yaitu semua manusia membutuhkan yang dingin pada saat musim kemarau, sehingga target pasar usaha es krim rumahan sangat luas, tidak terbatas pada usia atau jenis kelamin. Dalam hal apapun ada sebagian orang yang menjadikan aktivitas berburu krim rumahan. Ada kepuasan tersendiri yang didapat ketika sudah merasakan sensasi variasi unik.

sebagian besar kelompok lainnya ada juga yang hobi dalam membeli es krim kudapan sebagai teman pengisi waktu luang. Pada saat itulah yang membuat usaha vaiasi selalu berkibar setiap saat.

Usaha es krim rumahan rata-rata tidak membutuhkan modal besar. Dalam proses melakukan bidang usaha juga tidak sulit sehingga dapat dijalankan oleh siapa saja. Berikut ini adalah Penjelasan tentang manfaat usaha es krim rumahan

Manfaat

Selain dari meningkatkan mood, es krim juga mengandung vitamin. Dalam kandungan es krim, terdapat bahan-bahan dasar susu sebagai penyumbang utama vitamin dan mineral yang ramah bagi kesehatan. Faktanya, es krim juga mengandung vitamin A, D, K, B12, kalsium, dan fosfor yang memiliki efek baik bagi kesehatan tubuh.

Beberapa manfaat yang bisa Anda petik dari mulai menjual es krim selain keuntungan yang berlipat, antara lain sebagai berikut:

1. Modal Kecil

Memulai usaha ini tidak memerlukan modal yang besar. Anda bisa tetap berjualan dengan hanya  dari di rumah. Cukup membuat beberapa cangkir es krim pada awalnya, sampai Anda bisa melakukan pengembangan usaha. Yang terpenting adalah, Anda jangan ragu untuk melakukan inovasi rasa. Mempersembahkan varian rasa yang enak sekaligus unik, sangat perlu diperhatikan.

2. Luas Pasar Sasaran

Kudapan ini memiliki peminat dan target pasar hampir tanpa batas usia atau profil orang. Hampir semua orang sangat menyukai es krim. Dan beberapa bahkan rela membeli dengan harga tinggi, untuk es krim yang memiliki cita rasa unik. Jadi, jangan takut tidak laku, selamat Anda giat berpromosi dan bermimpi.

3. Tidak Mengenal Musim

Bisnis es krim tidak mengenal musim. Bisa juga dibilang, es krim akan terus disukai bahkan saat musim hujan sekalipun. Apalagi musim kemarau yang panas.

Kekurangan Usaha Es Krim Rumahan

Selain ada manfaat dalam membuka usaha bisnis es krim, ternyata ada juga beberapa kekurangannya. Antara lain:

1. Biaya Listrik yang Besar Pada Usaha Es Krim Rumahan

Untuk penyimpanan es krim tentu saja Anda  harus memerlukan cold storage atau freezer yang terus menyala. Hal tersebut dapat membuat tagihan listrik Anda besar. Apa jika lingkungan Anda sering mengalami pemadaman listrik bergilir. Listrik mati merupakan momok besar industri pangan. Oleh karena itu, Anda sebaiknya melakukan perhitungan cermat untuk mengantisipasinya. Apakah memerlukan genset jika memang diperlukan.

2. Pemasok Bahan Baku yang Usaha Es Krim Rumahan Berkualitas Rendah

Berhubungan di bidang usaha kuliner sangat mengharuskan Anda untuk menggunakan bahan baku yang berkualitas tinggi. Begitu juga dengan es krim. lidah pelanggan sangat penting. Oleh karena itu, jangan sampai Anda salah memilih pemasok bahan baku yang tidak berkualitas.

Ada kalanya pemasok memberikan harga yang rendah namun tidak sebanding dengan kualitasnya, demi keuntungan yang diperoleh. Sangat untuk disarankan untuk mencari pemasok yang aman dan terpercaya.

Itulah beberapa usaha es krim rumahan yang bisa anda lakukan sendiri di rumah. Selain mudah untuk dilakukan sendiri, Peluang usaha ini juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi memulai bisnis di masa pandemi saat ini. Selamat mencoba.